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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南3
作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书共分为4个章节，分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题，11个网友互动问答。1个标题1个内容，言简意赅，知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区，怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂？“零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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南方高价值用材树种栽培与木材利用
作者：沈云 出版：广西科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书选取楠木、香合欢、大叶榉树、榔榆、红椿、黄连木、降香黄檀、柚木等我国南方高价值用材树种，从形态特征与分布生物生态学特性、良种资源，以及采种、育苗、造林、四旁植树、间伐与主伐、有害生物管理、用途及发展前景等方面全面系统介绍了树种栽培与木材利用方面的知识，不仅提供了可供参考的高价值用材树种先进种植技术，同时对于人们增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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读懂孩子·食育故事书·食材篇
作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 粮食、蔬菜、肉食、海鲜……世界上有千万种食材，它们从哪里来，有怎样的历史，又是如何走向餐桌的？让我们和小主人公塔塔一起打开美食的藏宝库，了解人与食材的故事，体会一日三餐带给心灵的安宁与温暖。 主食的秘密 为什么各种粮食是我们餐桌上的“主食”？主食为什么如此重要？塔塔对此充满了疑惑。他问了家长、老师、同学，也查了很多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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纤维艺术——自然主题与自然媒材的表达
作者：张一璠 出版：中国纺织出版社 日期：2022-05-01 本书聚焦纤维艺术中自然主题、自然媒材与工艺表达之间的关系，以历届“从洛桑到北京”国际纤维艺术双年展的优秀作品为对象，结合国际、国内当代纤维艺术发展现状，探讨纤维艺术中刺绣、编织、染织、毛毡、竹编、纸工艺等中国传统技艺的运用，分析纤维艺术作品中自然、科学、装置手法的表现，对纤维艺术中的自然之美进行研究，从而探索自然主题在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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写材料算怎么回事：讲话稿写作密码
作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2023-05-01 《写材料算怎么回事：讲话稿写作密码》内容提要 这是《写材料算怎么回事》系列丛书第四本，从三方面分析了讲话稿的写作方法。学步篇，以零基础的初学者视角，讲解怎么从无到有写出个关键词、句话，再扩展写出一小段，衍生出一大段、一整篇。打样篇，模拟了年度工作动员部署讲话、领导致辞、座谈会讨论发言、区情宣讲等实用场景，怎么写出既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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增材制造结构优化设计与工艺仿真（潘露）
作者：潘露、王迪、马越峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书从增材制造结构设计、优化和工艺仿真角度，介绍粉末床熔融工艺的零件结构设计约束与准则、结构优化设计和工艺仿真，主要讲述了激光粉末床熔融技术原理、结构设计约束、准则和结构特征，Altair Inspire结构优化设计基础，Altair Inspire结构优化操作与应用，Altair Inspire PolyNURBS建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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材茂行洁——浙江大学廉洁故事辑录
作者：叶民 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 为认真贯彻落实十九届zhongyangji委六次全会精神和《关于加强新时代廉洁文化建设的意见》，深入推进学校廉洁文化建设，充分发挥校史的育人功能，用一代代浙大人的勤廉故事引导师生崇尚廉洁、见贤思齐、正心修身，浙江大学纪委组织撰写《材茂行洁——浙江大学廉洁故事选录》一书。本书以清正廉洁为主题，深入挖掘学校和各院系办学历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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竹材特征对层积材性能的响应及环境效益影响
作者：刘学莘 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 我国竹材资源丰富，利用好竹类资源对于实现双碳目标和乡村振兴都具有显著价值。本书以我国最多的毛竹为对象，对其结构和物理性能进行分析，力求制备轻质、高强、低碳的竹层积材，改善毛竹的尺寸稳定性和力学性能，使之适应时代需求，为相关领域提供高附加值产品。本书适宜林业和家具等相关专业技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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写材料算怎么回事：职场功能型漫画
作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2023-05-01 《写材料算怎么回事：职场功能型漫画》内容提要 本书是作者之前出版的四本公文写作系列丛书的合订本，包括党政机关公文处理工作条例的解读，政务信息、直报点信息、请示、报告、函、讲话稿、政府大事记等常用公文的写作要领，以及公文常用字词的解析。本书全部以漫画（或“漫话”）这一生动活泼、喜闻乐见的形式呈现，既轻松幽默，又有非常丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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计算机辅助工业设计——建模、渲染和增材制造
作者：张帆 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 本书编者根据自己多年在从业过程中使用计算机辅助工业设计软件的经验，以及十年以上的计算机辅助工业设计课程教学经验，尝试以设计师的视角去重新描绘软件学习中的重点和难点，通过对NURBS曲面建模（Rhinoceros）、效果图渲染（Keyshot）和增材制造快速成型（Cura）三个部分内容展开介绍，结合基于实际案例的练习，培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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基于增材思维的创成式正向设计
作者：刘新宇 周祺 修鹏 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书基于增材制造技术，结合智能设计的先进技术和创新方法，引入注重因果关系和完整设计流程的正向式设计思想和方法——创成式正向设计方法。本书阐述了创成式体系和方法，创新设计方法论和系统工程基本方法；讲授了包括CAD/CAE工具的设计、仿真、优化、制造一体化的解决方案，倡导用知识工程管理学、信息论、控制论等方法将高密度、多维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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云南名特药材种植技术丛书——茯苓
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：茯苓》由云南中医药学会名特药材种植专业委员会编辑成的书，对于云南中药材规范化、规模化种植具有一定指导意义，为改善和提高山区少数民族群众收入提供了一条重要的技术途径。愿此书能够对推动我省中药种植生产事业发展有所收益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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云南名特药材种植技术丛书—珠子参
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：珠子参》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍珠子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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云南名特药材种植技术丛书——滇龙胆
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：滇龙胆》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了滇龙胆作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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云南名特药材种植技术丛书—金银花
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：金银花》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了金银花作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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云南名特药材种植技术丛书—天麻
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：天麻》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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云南名特药材种植技术丛书——黄草乌
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：黄草乌》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了黄草乌作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂
作者：张诗军 出版：广东科技出版社 日期：2025-02-01 该书收集近300种日常常见食材，按照水果类、蔬菜类、畜禽类、水产类、豆类及菌藻类、蛋类、奶类、谷类等进行分类介绍。介绍每种食材时，首先以精美照片展示其外观性状，然后围绕其“名称”“性味归经”“功能”“主治”“食材养生”“宜忌”“选材”等内容进行介绍。此外，各别食材还加入了有趣的名人典故或民间传说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食材保存大全（家庭食材保存保鲜术！省钱、健康、锁住新鲜和营养）
作者：[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 不知道自己买的食材该怎么保存？常温、冷藏、冷冻分别可以放几天？那就看看这本每个家庭常备的食材保存保鲜术吧！ 书中详细介绍了166 种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材，更有多种简单易上手的食谱，带你享受更多新鲜美味。 全彩图解，一看就会。1000 余张图片，真实呈现常见食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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云南名特药材种植技术丛书——黄精
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-10-01 随着黄精市场需求量的不断增加和野生资源的不断减少，黄精人工栽培已成为市场供求之主体，规范化种植势在必行。而普及黄精的种植技术是进行黄精规范化、规模化种植的基本要求。本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了黄精作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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