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天津市经济贸易学校[天津市烹饪技术学校]
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雷诺特法式经典烹饪： 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选
作者：[法]贝内迪克特·博尔托利 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 1.法国雷诺特厨艺学院被誉为厨艺界哈佛，MOF的摇篮，也是厨神阿兰杜卡斯的母校。 2.《雷诺特法式经典烹饪：殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》作者居伊克伦策是法国国宝级大师，法国*在职双MOF，被授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368 
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中国学校体育发展报告（2019—2020）
作者：《中国学校体育发展报告》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书分政策解析、数据分析、案例剖析三大部分。在教育部体育卫生与艺术教育司指导下，以第三方视角立体化、直观性、多角度呈现了2019年和2020年中国学校体育的国家重大战略和学校体育的改革发展。本书为系列报告，客观记录和分析中国学校体育发展，是全国各级教育行政部门的重要指导用书，是研究机构、普通高等学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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花色拼盘
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 新东方烹饪教育成立于年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，致力培养专业烹调师、技师和烹饪管理人才，已在全国各地设有分校，受到各界好评。该校在各地分校都开设“花式拼盘”课程，本书由新东方烹饪教育的专业教学团队制作完成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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职业院校烹饪专业群研究
作者：周济扬， 宋志华 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 本书不仅深入剖析了当前职业教育面临的挑战，还创新性地提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式，这一模式已经在北海市中等职业技术学校取得了显著成效。书中从产业发展需求出发，全面探讨了中国烹饪的工艺特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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西点烘焙随身查
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本教材系新东方烹饪教育结合多年教学经验，组织专业教师编写的一本为烘焙爱好者及初学者提供的西点烘焙操作指导用书。本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等， 全书配有精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教读者亲手烘焙出健康、美味的西点。本教材涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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川味卤水卤菜调制宝典
作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示范的方式进行了清晰、明了、直观的解析，大大减少了学习难度。此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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天津市钢铁联合企业颗粒物无组织排放现状调查及排放量核算
作者：康磊，张余，张宁，王超 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2017-07-01 《天津市钢铁联合企业颗粒物无组织排放现状调查及排放量核算》在2014年年底对天津市七家钢铁联合企业无组织排放情况进行调查研究的基础上，运用目前较成熟的计算方法进行颗粒物无组织排放量核算，为管理部门决策提供数据支持。书中内容有天津市钢铁联合企业现状、环保设备配备及现场检查情况、无组织排放核算方法及计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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农业面源污染治理技术与政策研究——以天津市规模化畜禽养殖为例
作者：温娟，孙静，宋文华，张维 著 出版：天津大学出版社 日期：2018-10-01 自中华人民共和国成立以来，我国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。由此带来的畜禽养殖业环境污染问题也日益突出。以天津市为例，2014年全市畜禽养殖污染排放量占全市水主要污染物排放总量的50％左右，畜禽养殖污染已成为影响全市农村生态环境的主要污染源之一。《农业面源污染治理技术与政策研究：以天津市规模化畜禽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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基于区域创新网络的天津市产业结构优化与升级对策研究
作者：彭正银，黄晓芬，马彩凤 等 出版：经济科学出版社 日期：2018-12-01 本书的作者，是彭正银等。 彭正银教授是天津财经大学商学院的院长彭正银教授主持的，，国家社科基金重大项目的结题作品。 本书研究的是基于区域创新网络基础上的天津市的产业结构的优化与升级的相应对策。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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中国产业中介组织发展对策研究：以天津市及滨海新区为例
作者：石娟 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书从第三方中介组织服务于产业发展的角度出发，将行业协会和产业联盟纳入产业中介组织研究框架。本书一方面深入分析了国内外学者对典型国家和地区行业协会、产业联盟等中介组织的运行管理模式、成功经验等方面的理论研究；另一方面实地调研了天津市及滨海新区产业中介组织的发展状况，利用理论和实践相结合的研究方法，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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落笔生花——新托福写作高分锦囊 新东方国际教育北京学校研发中心
作者：新东方国际教育北京学校研发中心 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 2023年改革后托福写作综合备考指南！新东方托福名师团带你高效备考，快速获取高分！ 全面：包含综合写作和学术写作，对新托福考试进行全面解读，提供详细的备考策略和答题技巧，涵盖 各类题型的真题素材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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升级版天津市交通旅游图（2021年新版）
作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60
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天津市志·北海航海保障志（1840-2012）
作者：交通运输部北海航海保障中心 出版：人民交通出版社 日期：2021-01-01 修志是中国独有的民族文化传统，它传承守护着中华文明生生不息的薪火根脉，忠实记载着历代先民兴衰成败的经验教训，为后世鉴古察今、继往开来提供了深邃启示，对坚定文化自信，提升国家软实力作用巨大，必须给予高度重视并发扬光大。航海保障事业源远流长。纵观中国航海发展史，从远古先民泛舟弄潮，到当今世人跨洋过海，航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2784
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天津市地图 中国·分省二合一系列A面中国B面分省双面折叠防水约97x68cm
作者： 出版：星球地图出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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2024年天津市地图 防水折叠套封图 1.1*0.8（米）交通政区附带气候地形 文化遗产风景名胜（1
作者：星球地图出版社 出版：星球地图出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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2024年 天津市地图竖版挂图 高清防水1.1*0.8米 交通政区附带气候地形 文化遗产风景名胜 津
作者：星球地图出版社 出版：星球地图出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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2025年新版 天津地图（天津市旅游交通地图）北斗地图精品打造 交通旅游住宿生活 大比例尺城区图 展
作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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全新升级 天津市地图 大比例尺展开1.068米*0.749米 政区地形交通路网旅游景点出行规划 覆膜
作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2025-01-01 ... |
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【升级加厚版】天津市地图 1.1米*0.8米高清全彩挂图 含政区地形交通景点等 双面覆膜防水防尘
作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2025-01-01 ... |
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中国烹饪工艺学粤菜教程 黄明超
作者：黄明超 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺，内容包括从原料选择到制成成品。本书具有以下几个特点： 1.科学性，一方面运用现代科学的理论和方法对以往成果以及新出现的工艺和观点进行分析取舍，一方面注重吸收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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