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张弛,陈星灿,邓振华
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冷链食品商品学
作者:韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 本书是在广泛吸收与借鉴国内外食品商品学、食品工艺学和食品保藏学的基础上,结合冷链食品的特点与“互联网 ”的大背景,撰写的一本冷链物流系列的新形态教材。本书共分为9章,包括冷链食品概述、水果与蔬菜、肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、豆制品、冷冻饮品、冷冻调理食品。本书主要论述了冷链食品的基本特性及营养价值、加工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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我们都应该做女性主义者(天才女作家阿迪契作品!)
作者:奇玛曼达·恩戈兹·阿迪契 著,陈星 译 出版:译林出版社 日期:2024-03-01 “文化并不创造人,而人创造文化。” “我已做出了选择,将不再为我的女性气质而感到歉疚。” 2012年,阿迪契应TED演讲之邀,作了一次关于女性主义的演讲,迅速风靡世界。《我们都应该做女性主义者》即是该演讲内容的修订版。 女性主义者是不快乐的人?憎恨男人的人?不喜欢涂唇彩和穿高跟鞋的人?阿迪契从自身经验出发,纠正了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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给我点颜色看看
作者:张弛 绘著 出版:化学工业出版社 日期:2016-06-01 《给我点颜色看看》是一本手绘时尚女王的涂色书。书中的手绘图案每一张图中的主角都气场十足。每一幅图都在低调中蕴含着奢华,激发你二次创作的热情!让你的彩色铅笔带着你走进女王的奢华生活中!经典时尚从没有远离你,三五好友小聚,笑语茶香中,你就用色彩 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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宏观经济分析实训:理论、方法与应用
作者:孙畅, 孙建, 张弛 出版:科学出版社有限责任公司 日期:2016-06-01 《经济管理虚拟仿真系列实验教材·宏观经济分析实训:理论、方法与应用》共三篇16章。第1章是全书的导论部分,主要介绍本实训课程的性质、目标与要求,并对实训过程中的规范性内容进行说明,包括实训基本方法、文件规范和考核方法。第2—3章是宏观经济分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 253 ![]() |
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罗伯斯庇尔传(世界名人传记)
作者:[法]热拉尔·瓦尔特 著,吕一民 张弛 应远马 汤晓燕 译 出版:商务印书馆 日期:2017-01-01 热拉尔瓦尔特是法国研究罗伯斯庇尔的权威之一,他写的罗伯斯庇尔传很受推崇。他宣称,人们无权对罗伯斯庇尔持有肤浅或错误的看法。出于这种谨慎,他在《罗伯斯庇尔传》一书中尽可能避开自己的观点,只向读者陈述事实,而不对罗伯斯庇尔进行指责或辩护。实际上 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 864 ![]() |
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灿若星河的你
作者:[中国大陆]叠石 出版:黑龙江美术出版社 日期:2020-10-01 安逸*次见到林樾,是在异国火纷飞的战场,一场爆炸将他带到了她身边,彼此交换了一个此生都难以磨灭的名字。 三年后,再次见到他是在一场有关“战争与战地记者”的分享会上。迟到的她在台下响起的雷鸣掌声中,顺着众人的目光瞥到了台上*后一名演讲者鞠躬谢幕的身影。 男人身材高挺,眉梢处隐约留有一道浅淡的疤痕。 一双熟悉的双眸, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 221 ![]() |
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不只是学霸——“灿若星辰浙大人”之青春篇
作者:编者:应飚|总 主编:,郑强 出版:浙江大学出版社 日期:2019-09-01 本书系灿若星辰浙大人丛书之青春篇,辑录了浙江大学官方新媒体平台自2016年1月至2018年12月以来发布的46位(组)优秀学生代表的专访。本书分揭秘学霸的世界走近有趣的灵魂感受家国的担当共谱美妙的情缘四个篇章,向读者展现新一代浙大学子的风采。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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加油,恩灿!
作者:〔韩〕全贤桢著 〔韩〕朴正燮绘 薛舟译 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-07-01 《加油,恩灿!》是广西师大出版社魔法象故事森林金钥匙系列推出的作品之一。 恩灿是个小胖子,在学校经常被同学取笑。他的爸爸在格斗比赛受了伤很早就去世了,妈妈为了养家糊口拼命让自己吃胖去做胖模特,而恩灿的奶奶又患了糖尿病,需要手术。为了拿到奖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209 ![]() |
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颓灿之人
作者:洁尘 出版:四川文艺出版社 日期:2017-10-01 本套书是洁尘多年以来电影随笔之精选集,以电影为支撑点,洁尘用自己的才情、睿智和优美绝伦的文字,倾诉了对电影艺术、著名电影演员及导演的深深爱慕和眷恋,呈现出对人生、情感、审美等方面的独特而别致的思考与释读。其思想诡谲、表述鲜颖、感情率真;语言 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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灿若千阳
作者:奈奈 出版:天津人民出版社 日期:2018-07-01 学霸女主和学霸男主在念书期间互为劲敌、互相切磋和成长,某天男主的不辞而别和身周环境的变化让女主受到影响,从此变得不求上进、浑浑噩噩。为让女主恢复以往学霸的样子,男主联合她的朋友们明里暗里地帮助女主。女主逐渐得知众人的良苦用心后,深知自己的行为不仅会影响身旁人,还会让原本优秀的自己变得碌碌无为。于是她重新振作起来,与朋友 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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灿若黎明
作者:艾米·哈蒙 出版:百花洲文艺出版社 日期:2019-10-01 五个小镇男孩离开家乡奔赴战场,ZUI后却只有一人生还。巨大阴霾笼罩下的小镇要怎么重新焕发生机?幸存者又将如何负重前行? 安布罗斯是汉纳湖小镇上的明星人物,他身材健硕,英俊挺拔,有着充满无限可能的未来;贝利是个被医生认定只能活到21岁的渐冻人,少有生存的基本尊严,但却风趣幽默、乐观积极,梦想有一天能成为一个英雄;有 ... |
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台北知府陈星聚评传
作者: 出版:河南人民出版社 日期: ... |
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静默的铁证:优酷独播网剧《真相》原著小说,陈星旭、盖玥希领衔主演
作者:米烛光 著 出版:长江文艺出版社 日期:2021-10-01 天价古瓶神秘失踪。 大火之中,女明星与富二代离奇死于山顶豪宅。 三十余年前的灭门惨案再掀波澜。 为了追寻真相, 检察官林岚与自己的小伙伴林远昊、江旎、逯超群等人一起挖掘证据背后隐藏的线索,暗潮涌动下,故事才刚刚开始…… ... |
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机械制图习题集
作者:李典灿,张坤,刘小艳 出版:机械工业出版社 日期:2019-07-01 本书为李典灿主编的《机械制图》的配套习题集,内容对应教材中的七个模块,包括机械制图基本技能、几何体三视图的识读与绘制、组合体三视图的识读与绘制、轴测图的绘制、机件外形的表达方法、第三角画法、减速器的绘制,其中模块7对应的是减速器的绘制,相当于一个大型的综合性的训练项目。 本书把知识点的强化复习与学生的技能训练相结合 ... |
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华盛顿大传
作者:金泽灿 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 乔治?华盛顿是美国杰出的资产阶级政治家、军事家、革命家,美利坚合众国开国元勋、首任总统,美国人民尊他为国父。本书基于客观公正的立场,把华盛顿当作一个普通人一个具有卓越才能但并非没有缺点与失败的人,讲述了他从一个农场主的儿子成长为美国首任总统的奋斗史和心路历程,表现了这位伟大军事家和政治家的正直、诚实、勇敢、坚毅、深明大 ... |
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肯尼迪大传
作者:金泽灿 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-07-01 半个世纪以来,有关肯尼迪及其悲剧的著作不可胜数,人们对于肯尼迪及其家族传奇的探究从未停止。本书以肯尼迪的人生轨迹为主线,生动地向读者揭示在权力和荣耀的背后,其鲜为人知的辛酸、防不胜防的政治阴谋、纵横交错的党派黑幕,以及挥之不去的神秘诅咒,同时还原了肯尼迪或被遗忘,或被掩藏,或被歪曲的桃色新闻和婚姻闹剧,真实再现了他那传 ... |
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浙江省新型政商关系“亲清”指数研究报告2019
作者:陈寿灿等 出版:浙江工商大学出版社 日期:2020-09-01 本书是研究院承担的教育部重大课题攻关项目新型政商关系研究的阶段性成果。课题组统合工商管理、公共管理、统计学、法学等学科,在调研浙江11个地市的基础上,通过7个一级指标、11个二级指标、21个三级指标,从服务力、支持力、企业活跃度、亲近感知度、政府廉洁度、政府透明度和廉洁感知度等方面,评估浙江省各地市政商关系的亲清指数, ... |
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徽音传天下——安徽民歌研究与歌曲编配艺术
作者:田雅丽 张中灿 出版:安徽文艺出版社 日期:2021-05-01 安徽民歌资源丰厚、形态多元、曲调多样。巢湖、当涂等五个地方民歌被列入非物质文化遗产名录;繁昌、无为等十多个地方民歌进入安徽省非物质文化遗产名录。本书是根据传承人演唱的民歌进行记谱整理,并加以创编的歌曲集。在资料收集的基础上融合现代作曲技法,将古老的民间曲调用西方乐器加以呈现,使之焕发新的光彩,具有创新意义。 ... |
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公众获取政府信息渠道选择及策略研究
作者:朱红灿 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 本书以公众获取政府信息渠道选择→公众获取政府信息渠道选择与政府信息服务渠道策略的内在关系→渠道策略为逻辑主线,重点研究公众获取政府信息渠道选择、网络渠道使用意愿模型及多渠道情境下公众获取政府信息渠道选择模式,基于公众获取政府信息渠道选择模式实证分析和渠道现状调查分析结果确定政府信息服务渠道策略的基本方向,从数字政府治理 ... |
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增强大学生思想政治理论课获得感研究
作者:陈寿灿 出版:浙江工商大学出版社 日期:2021-10-01 本书为教育部2017年度高校示范马克思主义学院和优秀教学科研团队建设项目(重点选题)“增强大学生对思想政治理论课的获得感研究”(项目号17JDSZK049)的终成果。本书运用文献研究和理论推理的方法,从教育学、哲学、心理学和社会学角度分别对大学生思政课获得感进行基础的理论研究,运用实证研究的方法研究大学生对思政课获得感 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 484 ![]() |
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