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切脉针灸穴组手册
作者：俞云 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 本书首先详细阐述四部脉法（人迎脉、寸口脉、冲阳脉、太溪脉)、金银针、针刺顺序、切脉针灸穴组命名规律、取穴方法（附有75穴取穴法）、进针手法等相关知识，然后详解切脉针灸穴组70余组，分整体上下阴阳调整取穴、辨病取穴、对症取穴三部分论述，每一穴组均写明作用、主治病证；每穴均配有插图，全书共计150余幅。全书文字简练，重点突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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过程组：实践指南
作者：[美]Project Management Institut 出版：电子工业出版社 日期：2024-02-01 本书描述了一种基于过程的项目管理方法，用于指导项目管理、选择调整方法并评估项目管理能力。这一方法的框架是基于启动、规划、执行、监控、收尾5个项目管理过程组。本书详细描述了这5个过程组中的49个过程，以及与这些过程相关的输入、工具和技术以及输出。本书展示了在大多数项目中，在大多数情况下被认为是良好实践的过程，在实际应用中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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蛋白质组学与应用
作者：孟凡刚、孟雅冰 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书从理论与实践相结合的角度按蛋白质实际分析的时序重点介绍了当今蛋白质组学的思想、技术和原理。以双向电泳-质谱分析技术为基本技术路线，试图展现出各种常用的蛋白质分离技术、蛋白质质谱鉴定技术、生物信息学分析技术，同时对蛋白质结构、蛋白质间互作、蛋白质定量与修饰等重要的蛋白质组学范畴的技术进行描述。此外，作者还总结了有代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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构式视角下的汉语动量组配认知研究
作者：王艳滨 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 现代汉语动量构式是一项涉及到多学科、多维度的研究。《构式视角下的汉语动量组配认知研究》立足于认知构式语法，综合运用Langacker自主-依存关系理论、转喻理论、图式构式等理论，对现代汉语动量词进行了系统的分析和考察。 该成果以现代汉语18个动量词的动词为研究语料，首先界定了动量词的核心概念，对相关研究进行了系统的梳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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知菌知病——宏基因组精准健康的未来
作者：贾慧珏 著，贾慧珏 李莹 主译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第九份报告
作者：WHO烟草制品管制研究小组 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第十一次会议的结论和建议。该次会议讨论了烟草制品管制中的新兴问题，例如如何通过新的方式将非治疗性烟碱产品推广至包括儿童和青少年在内的不同年龄群体，涉及以下专题：①促进吸入的添加剂（凉味剂、烟碱盐和调味剂）；②合成烟碱：科学基础、全球法律环境及监管考量；③尼古丁袋：特性、用途、危害及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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中国土壤微生物组
作者：朱永官 沈仁芳 出版：浙江大学出版社 日期：2021-11-01 本书是中国科学院战略性先导科技专项（B类）“土壤-微生物系统功能及其调控”的研究成果。该专项瞄准事关我国农业可持续发展的土壤-微生物核心战略资源，凝聚了中国科学院建制化的跨学科优势科研力量，集中攻关突破了土壤微生物研究方法、资源发掘和功能调控的瓶颈问题，取得了一大批原创性成果，在国际上率先提出了土壤微生物组的全新理念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食
作者：蜜糖 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 【内容简介】如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐？这本书提供了120款孩子们至爱的美味。 如何培养孩子的动手能力和独立意识？这本书用互动制作与食育教育相结合的方法，让孩子爱上厨房，好好吃饭。全书极富童趣地设置为料理锦囊我爱吃小草和大树肉、蛋我的能量加油站吃出大海的味道整形玩面面米饭变变变最爱洋饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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Q书架 爱拼3D益智手工 故宫四季 爱拼益智产品教育研发组
作者：爱拼益智产品教育研发组 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 作为“经典中国”建筑系列的第三期作品，本产品内含御花园（春）、角楼（夏）、神武庙（秋）、午门（冬）4个建筑模型。以故宫建筑结合四季变迁为产品理念打造国风主题产品，结合传统文化元素的插画进行点缀使得产品宛如一幅立体画卷，让读者可以在方寸之间品鉴故宫四季的变迁，了解故宫建筑的特色。本产品注重故宫文化的传承，通过将故宫建筑与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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剪映高手速成：影视剪辑+视频调色+特效制作+栏目广告
作者：龙翔 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 如何成为一名视频剪辑师 调色师 特效师 广告师？不会PremierePro与AfterEffects软件，有没有快速成长的方法？功能强大且操作简单的剪映，便能轻松帮助你实现梦想。本书可分为四大部分：剪辑师篇：学会用剪映进行基础的影视剪辑操作和制作电影解说视频。调色师篇：入门视频调色，学会自建调色预设，借用LUT预设调色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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盘整与辨正：戏曲电视栏目研究
作者：邵振奇 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-07-01 戏曲电视在历时性的流播中衍生出了怎样的新形态？呈显出哪些新特征？其内涵和外延应当如何丰富与拓展？二者的“联姻”是否一如当初那般“情愿”和“自发”？随着观赏主体文化观念与审美意向的更迭，戏曲的生命延续力究竟如何？而电视又会在多大程度上对其产生影响？栏目化的戏曲电视应该如何采用年轻观众喜闻乐见的形式与无间话语去表现中国传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858
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厨房大作战（宫西达也系列绘本）趣味认识厨房器具，珍惜食物
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的到来，失去了用武之地，心中愤愤不平，于是向方便食品发起了挑战，菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道，原来是这家的妈妈生病了，才不得已食用方便食品。最终，双方取得了和解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料的几乎所有食材门类。在完成了食材入门环节后，法里蒙德博士将正式带领 ... |
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厨房里的生物 厨房里的小医生
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房音乐会（创意互动手指游戏，体验完整烹饪流程，促进宝宝大脑发育）
作者：张雨荷 出版：四川美术出版社 日期：2024-10-01 美食童谣＋创意手指游戏，沉浸式体验厨房“过家家”！ 一本书带来听声音、辩物品、动小手、唱童谣四种趣味体验，调动宝宝多重感官，促进手脑协调，发展认知能力。 叮叮咚咚，厨房里发生了什么？香喷喷的饭菜是怎么“变”出来的？一场有趣的厨房音乐会将把厨房里发生的故事全都告诉你。拿起书本，放上音乐，跟随欢快的旋律一起歌唱，小手穿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用性、实践性与实用性、科学性与创新性相结合的原则，充分体现出职业教育的特色。 本教材依据实际岗位工作过程和涉及的知识及教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴烹饪、配餐食品生产以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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厨房（译文经典·精装）
作者：[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2009-10-01 少女樱井美影的亲人一个个离她而去，当仅存的亲人——奶奶也去世后，世上只剩她孤身一人，从此只有在厨房的冰箱旁才能安睡。这时，曾受奶奶关照的田边雄一和他的变性人母亲惠理子收留了她。通过日复一日的相处，她在这个貌似病态的家庭中感受到了温馨。从厨房出发，她慢慢走出了孤独…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 “公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP， 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题，从安全、营养、健康、味道四个板块展开，聚焦中国人最具温情的场所——厨房，囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识，融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓，分享“最养生”的药膳食谱，为读者解锁厨房里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大作家写给孩子们：樱桃太太的厨房
作者：西尔维娅·普拉斯 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-08-01 本书为两位美国重要女性作家、诗人西尔维娅·普拉斯与卡森·麦卡勒斯写给孩子们的作品合集，包含普拉斯的一首童谣及两篇童话、麦卡勒斯的二十二首童诗。 《没问题西服》中的小男孩穿上一身芥末黄色的独特西装，勇敢打破偏见和束缚；《樱桃太太的厨房》热闹非凡，家电和厨具们纷纷交换身份，让厨房小精灵大伤脑筋；《床之书》中有十三张 ... |
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