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高等学校化学化工类规划教材编审委员会,于丽颖
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大学化学实验
作者：上海交通大学化学化工学院大学化学教研室 出版：高等教育出版社 日期：2019-08-01 本书根据工科院校对大学化学实验教学的需求，精编了相关化学实验基础知识，精选了与工科实践相关的化学实验内容。全书共7章，主要包括：化学实验基本常识，实验误差分析和数据处理，化学实验中常用的简单仪器介绍，化学实验基本操作，实验室常见的测量手段，基础实验部分，趣味实验。 本书可作为非化学化工类专业大学化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 127 
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金融数学（普通高等学校应用型教材·金融）
作者：方杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 金融数学（普通高等学校应用型教材·金融） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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基础工程（第2版）/“十三五”江苏省高等学校重点教材
作者：齐永正 姜朋明 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 该 《基础工程》教材于2016年立项江苏科技大学规划教材，2019年列 为 “十三五”江苏省高等学校重点教材，第一版于2020年8月出版，至今已 连续使用四年。随着科技的飞速发展，根据 “新工科”“新基建”“新质生产 力”和 “课程思政”等新时代的要求，以及在教学过程中教师和学生的反馈 情况，为了使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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化工单元仿真操作（高等职业教育化工类专业教材）
作者：冉俊，白昌建 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《化工单元仿真操作》结合化工行业前沿技术，仿真操作高度还原真实场景，实用性强。内容系统全面，案例丰富，助力高职学生快速掌握核心技能。本教材结合行业最新标准，仿真操作高度还原生产现场，操作流程清晰，案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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“十二五”职业教育国家规划教材 输配电线路基础（第二版）
作者：全国电力职业教育教材编审委员会 出版：中国电力出版社 日期：2022-03-01 “十三五”、“十二五”职业教育国家规划教材，理实一体、项目驱动。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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园林规划设计 （普通高等教育高职高专园林景观类“十二五”规划教材）
作者：赵肖丹，宁研研 编 出版：水利水电出版社 日期：2012-07-01 《普通高等教育高职高专园林景观类“十二五”规划教材：园林规划设计》包括园林规划设计基本知识和园林项目规划设计与实训两部分内容。第1部分属于园林规划设计基本知识的总体理论阐述，主要介绍园林规划设计概论，园林规划设计基本原理，园林构成要素的规划设计，园林规划设计的原则、方法与规划设计程序；第2部分主要阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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酒精工艺学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材）
作者：石贵阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书为高等学校酿酒工程专业系列教材之一。本书共分为8章，系统介绍了酒精工业生产的概况，酒精生产的主要原料，生产用酶制剂和菌种，酒精发酵过程，酒精蒸馏脱水，副产物的利用与处理和生产设备等。 本书可作为高等学校酿酒工程、生物工程、生物技术专业本科教材，也可供酒精生产行业的工程技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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教育研究方法（高等学校教育学专业教材）
作者：马治国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《教育研究方法》是高等学校教育学专业教材，本书的教育研究方法知识体系由教育研究方法概述、教育研究基础性技术理论、各种具体教育研究方法理论和教育研究成果表述理论四个部分构成，分为十六章、三十六节。其中基础性技术理论包括选题技术、选择教育研究变量的技术、陈述教育研究假设的技术、作文献综述的技术、抽样的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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微生物学实验技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校生物工程专业教材）
作者：路福平，李玉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《微生物学实验技术》出版后被多所院校选用作为实验课程教材，同时也收到一些反馈意见和改进建议。本次修订工作是根据教育部高等学校国家教学标准要求，对教材进行了全面校正、修改和更新，秉承*版编写思路和基本框架，完善了实验内容，更新部分实验方法，突出了工业生产应用特色，便于学生学习和掌握*基本的微生物学实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品安全基础（高等学校专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故处置与应急预案、食品安全监督管理、食品安全管理体系与规范、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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芳香健康学（高等学校专业教材）
作者：吴克刚，王有江 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《芳香健康学》以常见的药用、食用芳香植物的名称、分类、产地、药食价值、芳香成分和其他用途等方面为出发点，以其对生理、心理的的健康作用机制为展开，介绍芳香成分的提取分析与制剂技术，最后讲述了芳香物质在食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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高等学校电子电气基础课程教学基本要求（2024年版）
作者：教育部高等学校电工电子基础课程教学指导分 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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简明食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划教材/“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：王周平，孙震 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 1.按照教育部颁布的食品科学与工程类本科专业十大核心课程标准组织编写； 2.阐述了食品毒理学基础，以帮助学生更好地掌握毒理学评价程序； 3.本书包含毒理学相关的历史事件及案例分析，将思政内容融入课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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线性代数（第二版）（普通高等学校应用型教材·数学）
作者：刘强 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 本书是首都经济贸易大学重点教材，注重经济学案例的使用，强调经济问题的应用，体现出经济数学的“经济”特色。主要内容包含行列式、矩阵、线性方程组、向量组的线性相关性、特征值与特征向量、二次型及Matlab在线性代数中的应用等知识。本次修订以新形态教材建设为目标，定位于财经类高校应用型本科的精品教材。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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管理学（第6版）（高等学校经济管理类核心课程教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材；普通高等教育
作者：王凤彬，李东 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本书是系统介绍管理学基本原理及其应用的一本精品教材。全书从管理者与管理工作、管理决策、管理的四大基本职能，以及这些职能的综合与应用的逻辑框架出发，由浅入深、循序渐进、简明扼要地介绍了管理工作的实质、过程，以及各项职能活动开展的原理和方法。 与同类教材相比，本书体系完整、条理清晰、重点突出，详细讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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网络营销（21世纪高职高专规划教材·电子商务系列；“十三五”江苏省高等学校重点教材，编号：2019-
作者：庄小将 吴波虹 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-05-01 本教材遵循电子商务领域高技能人才的成长规律，以服务为宗旨，以就业为导向，对接现代产业体系和职业岗位要求。教材内容从专业能力、社会能力和方法能力三个维度，将知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三方面融为一体，侧重实务类操作技能的培养，主要内容包括网络营销认知、网络消费者行为分析、网络市场调研、网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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饮食营养与健康（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材，高等学校通识教育教材）
作者：于红霞，王保珍 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材本着服务于大学生健康饮食的目的，并结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治。本教材内容兼具知识性、实用性、科学性，可作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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网络营销（第3版）（普通高等学校应用型教材·电子商务）
作者：胡宏力 张亚翠 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以校企合作为基础，以实践应用为核心，以理论与实践有机结合为主导，跟踪网络营销理论与应用前沿，整合高校和企业网络营销教学资源，对网络营销教学所需要的广泛知识内容进行合理组织与布局。通过对本教材的学习，学生既有系统化的网络营销理论知识，又能掌握够网络营销实用技能，从而全面提升网络营销素质。本书第1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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税法（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 本教材包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他税种税法 (上)、其他税种税法 (下)、税务行政法制共八章。为培养高端应用型涉税岗位人才，本教材从“工作引例”“情境引例”“工作实例”“理论答疑”“实务答疑”等方面对涉税实例进行分析与操作，主要讲授企业实际工作所必需的各税种的认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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