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[英]乔瓦尼·B．莫内 塔 著。 王挺、帅琳 译
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发酵面食实用加工技术
作者：张煌、马永帅、赵书勤 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书系统梳理了发酵面食加工的核心理论与现代工艺，旨在传承中华传统饮食文化精髓，同时融合现代食品科学技术的最新成果。全书共分为八章，涵盖主要原料加工、面团发酵机理、加工技术工艺流程优化、物流仓储等质量控制关键内容，特别对传统发酵主食生产进行深度解析，为传统美食的产业化升级提供科学依据。本书适用于食品加工企业技术人员、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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葛翠琳童话精品集 会飞的小鹿
作者：葛翠琳 出版：南京大学出版社 日期：2018-01-01 《会飞的小鹿》：本书讲述的是小金鹿的成长经历：小金鹿*初的命运悲苦、凄惨、孤独，时常受冷落，被欺负。羚羊妈妈给了他自信和勇气。后来，动物们表演节目的时候，山水冲了下来，小鹿飞快地跑下山，救出了长颈鹿妈妈。从此，大家都叫他会飞的小金鹿。《会飞的小鹿》教导孩子要做一个自信、勇敢的好孩子。另外，本书还收录了《半边城》和《*丑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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葛翠琳品格成长童话 捉迷藏的风
作者：葛翠琳 出版：北京少年儿童出版社 日期：2019-05-01 ★名家童话，培养孩子*珍贵的品格 ★名师赏析，提升孩子的语文学习能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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博文全本 好兵帅克
作者：[捷]雅·哈谢克 出版：北京工艺美术出版社 日期：2016-11-01 《好兵帅克》是一部世界著名的长篇讽刺小说，取材自作者自己真实的参战经历。小说通过帅克这个官方认证的白痴在*次世界大战中的经历，淋漓尽致地讽刺了奥匈帝国的军官、警察以及神父昏庸无能和愚蠢透顶的丑态。 这部作品自问世以来，在世界各地持续发挥着影响。本书塑造的帅克形象耿直诚恳、憨厚淳朴、幽默机灵，他总是善于以耿直无辜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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全球儿童文学典藏：帅猪的冒险
作者：约翰·塞克斯伯 出版：湖南少儿出版社 日期：2020-04-01 爱德华是一头心地善良的猪，连海鸥的戏弄他都能够忍受。自称“红色男爵”的海鸥甚至在帅猪的头上降落，帅猪对此也无可奈何，只能任其为所欲为。谁让你那么肥胖，根本无法跳起来和海鸥斗一斗呢？不过，体面的帅猪可不是一个好斗的人。好出风头的爱德华，自诩为一个具有绘画天赋的人。他将一位画家在田野上写生的画稿偷偷修改了，自以为改得很好， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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全球儿童文学典藏：帅猪的新冒险
作者：约翰·塞克斯伯 出版：湖南少儿出版社 日期：2020-04-01 爱德华是一头心地善良的猪，连海鸥的戏弄他都能够忍受。自称“红色男爵”的海鸥甚至在帅猪的头上降落，帅猪对此也无可奈何，只能任其为所欲为。谁让你那么肥胖，根本无法跳起来和海鸥斗一斗呢？不过，体面的帅猪可不是一个好斗的人。好出风头的爱德华，自诩为一个具有绘画天赋的人。他将一位画家在田野上写生的画稿偷偷修改了，自以为改得很好， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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帅狗杜明尼克系列（3册）
作者：［美］威廉·史塔克 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-03-01 本套装精选美国著名童书作家威廉·史塔克的三部儿童文学代表作——《帅狗杜明尼克》《老鼠阿贝漂流记》《真正的贼》，这些作品获得纽伯瑞儿童文学奖、美国克里斯托弗奖、美国图书馆协会年度童书、《纽约时报》年度好书等荣誉，并入围美国国家图书奖。被誉为美国“漫画之王”、屡次获得凯迪克大奖的史塔克，还为这三部小说配上了丰富生动的插图， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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好兵帅克（译文经典）
作者：[捷克]雅·哈谢克[J.Hasek]著 萧乾 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-05-01 捷克著名作家雅罗斯拉夫·哈谢克正是以次世界大战为背景，创作了这部传世讽刺杰作《好兵帅克历险记》。小说通过一位普通士兵帅克在次世界大战中的种种遭遇及他周围各类人物的活动，以谑而不虐，寓庄于谐，含怒骂于嬉笑之中的绝妙手法，将残暴腐朽的奥匈帝国及其一切丑类暴露在光天化日之下。 本次出版选取萧乾先生从英译本转译的节本，虽然是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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好兵帅克（全译本）（精装）
作者：哈谢克 出版：万卷出版公司 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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"帅型祖考"——周代的祖先崇拜
作者：罗新慧 著 出版：河南人民出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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E·B·怀特经典三部曲（注音版）（套装）
作者：E?B?怀特 出版：上海译文出版社 日期：2018-08-01 《EB怀特经典三部曲》（注音版）套装包括《夏洛的网》《精灵鼠小弟》和《吹小号的天鹅》，被誉为20世纪读者很多、非常受爱戴的童话的经典作品，尤为适合处于小学低年级、初步识字阶段的儿童。《夏洛的网》（注音版）包括《小猪威尔伯》《王牌猪》和《胜利时刻》。在朱克曼家的谷仓里，快乐地生活着一群动物，其中小猪威尔伯和蜘蛛夏洛建立了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 936
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（格式塔治疗丛书）朝向未来的此时：后现代社会中的格式塔治疗
作者：[意]玛格丽塔·斯帕尼奥洛·洛布[ Margherita S 出版：南京大学出版社 日期：2022-04-01 作为意大利格式塔治疗之母，玛格丽塔·斯帕尼奥洛·洛布从几十年的临床经验和教学中提炼出知识，并结合大量临床实例，首创性地提出了心理治疗中“朝向未来的此时”（now-for-next）这一典型的现象学取向。本书也展现了将格式塔治疗与社会、与“后现代社会”的近期发展联系起来的努力，将五十多年前创立的格式塔治疗，更新到我们这个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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小恐龙，不可以：全6册（点读版，不吼不叫不发火 轻松养成好习惯，兼具双语启蒙和社交启蒙功能的宝藏书）
作者：丽塔 出版：少年儿童出版社 日期：2023-08-01 《小恐龙，不可以》是一套专为0-3岁儿童量身打造的行为习惯培养双语纸板书。全套共六册，分别为《小手不是用来打人的》《小手不是用来推人的》《牙齿不是用来咬人的》《嗓门不是用来嚷嚷的》《细菌不是用来分享的》《玩具不是用来争抢的》。 全书直击家长在养育孩子的过程中遇到的行为习惯培养难题，例如孩子喜欢打人、推人、乱咬、乱喊乱 ... |
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1小时读懂青春期（套装2册）男生版+女生版 青春期男孩女孩成长指导图解书 8-14岁树立正确异性观 青春期男女孩的秘密书
作者：安妮塔·奈克 出版：中国妇女出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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我的第一本万物科学书（全四册）
作者：安妮塔?加纳利 出版：朝华出版社 日期：2024-08-01 《我的第一本万物科学书》（全4册）系列是从英国引进的科学图画书，包括《动物大发现》《机器好帮手》《人体超有趣》和《天气怪脾气》，适合5-8岁儿童亲子阅读或独立阅读。 本系列图书最大特色，是把抽象的科学知识与孩子熟悉的生活场景联系起来，以“似是而非”的创意想象来表现动物、机器、人体及天气的复杂科学原理。脑洞大开的画风在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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做自己的心理医生：从掌控情绪到掌控人生
作者：[哥伦]玛格丽塔·帕索斯 出版：中国宇航出版社 日期：2025-01-01 本书以作者治愈自己恐慌症、抑郁症、焦虑症、幽闭恐惧症的亲身经历，总结了一系列情绪管理、掌控情绪健康的技巧和方法。以自己亲身经历实践并取得成功的方法，对于读者来说更有亲和力和说服力。作者在书中提供了各种练习方法，帮助读者改变错误的思维方式，改善情绪健康，逐步掌控自己的情绪，从情绪的受害者，变成情绪的创造者和管理者。这些经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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这样看大脑
作者：[英]丽塔·卡特 后浪 出版：海峡书局出版社 日期：2025-03-01 日新月异的脑成像技术使我们可以看见心智的内在世界，就像当年X光的发明让我们可以观察肌肉里的骨骼。 有些看起来简单的大脑功能，如产生疼痛，其实比我们想象中更复杂，而有些看起来不可估量的心智过程，却往往机械化得惊人。道德、利他行为、心灵和宗教上的经验、对美的欣赏，甚至爱，过去都被认为是科学研究难以触及的，如今却逐渐显现出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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一切愁云消散（小说版《一间只属于自己的房间》，为自己而活，什么时候都不晚）
作者：薇塔·萨克维尔-韦斯特 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-05-01 一位暮年女性，一生优雅温柔、顺从听话。 在丈夫死后，子女们擅自安排起了她的寡居生活。 然而，她却毅然断绝与子女的往来，在偏远的地方租了房子自己生活。 她回忆起自己年轻时候的理想，享受着属于自己的彻彻底底的自由。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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实践撬动的教学变革（上海教育丛书）
作者：堵琳琳 出版：上海教育出版社 日期：2024-03-01 在当今世界各国越来越强调全面发展、核心素养的信息化时代背景下，上海通过“一期课改”和“二期课改”聚焦学生创新精神和实践能力培养，创造性地对基础教育进行系统改革，推进课程教学现代化，涌现出了一批教育改革先行者。本书基于上海市风华初级中学教育集团办学数十载的行动研究，展现学校如何通过实践持续编制和完善学校课程计划、建立学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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城市可持续发展的地球大数据方法与应用
作者：鹿琳琳 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 城市地区的可持续发展是落实联合国2030可持续发展议程和可持续发展目标的关键。对地观测与地球大数据技术存在宏观、动态、连续性等优势，已成为区域、国家及全球尺度城市土地覆盖与土地利用制图、变化监测、城市环境及形态演变分析等研究的重要手段。本书结合该领域近几年的最新进展，对地球大数据应用于城市可持续发展研究采用的技术和方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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