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两角润香，水菜智美
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影像的魅力 美篇手机摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得，是一本值得一阅的手机摄影与短视频创教程。 本书从玩转手机摄影所需的基本知识、手机的拍照设定、拍照模式的使用、拍照之前的准备工作、手机创意摄影与拓展拍摄等开始讲起；接着介绍了构图、影调与色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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影像的魅力 美篇风光摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得。 本书从风光摄影的定义与分类、镜头搭配、拍摄附件等基础知识讲起，之后介绍拍好风光照片的10个关键技法、风光摄影构图、光影及色彩等摄影理论知识，选取了山景、草原场景、水景、林木与花卉场景、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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智变，法律科技的大模型时代
作者：智合研究院，洪祖运，孙麟飞，吴梦奇，李亦儒，翟瑞轩，刘元坤 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 这书围绕法律科技，从定义、分类、行业归属、相关专业术语，到全球及中国法律科技行业的发展现状、市场格局、产业链布局，构建了一个比较全面而详尽的相关知识体系，并对法律科技在提高实施效率、推动法治普惠等方面的价值进行了分析，展现了法律科技如何通过技术创新提升法律服务的质量和效率。 本书以其跨学科的视角，将法律与科技紧密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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数智生产力----从数字转型到数智重生
作者：叶子祯、周伟华、周忠信 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-06-01 在数智化时代，企业运营不再只是技术升级，而是一场全面的范式重塑。 本书深入解析数智驱动技术（如生成式AI）如何赋能企业运营，并首次提出感知-理解-规划-执行循环模型，帮助企业在每个环节实现智能化跃升。 通过丰富的案例与深刻的理论剖析，本书不仅为企业提供从数据驱动到数智驱动的清晰路径，还揭示了这一转型如何超越单纯的技术升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上桥菜穗子守护者系列2：黑暗守护者
作者：[日]上桥菜穗子 出版：浙江人民出版社 日期：2022-01-01 保护皇子查格姆的女保镖巴尔萨回到了久违的故乡坎巴尔王国。小时候，她的父亲被坎巴尔国王杀害，父亲的挚友吉格罗搭救和保护了她，护送她离开故乡。吉格罗因此背负了污名。这一次，巴尔萨返回故乡，决定哪怕是赌上性命，也要替吉格罗洗刷污名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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智观天下：长三角区域一体化发展资政报告
作者：长三角智库联盟 出版：东方出版中心 日期：2021-05-01 本书系长三角一体化主题出版工程系列丛书之一。 本书汇集了“长三角智库联盟”成员单位近年来的决策咨询研究成果。次全景式展示了长三角地区智库发展图景，重点聚焦长三角区域一体化高质量发展，多角度、多层面地分析其中的重点难点问题，研究提出具有针对性、操作性的政策建议，引发新理论思考。 附：丛书介绍 长三角一体化主题出版工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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智库视角：长三角区域一体化发展创新实践
作者：长三角智库联盟 出版：东方出版中心 日期：2021-12-01 本书系长三角一体化主题出版工程系列丛书之一。 本书汇集了长三角区域一体化高质量发展中的14个案例，呈现了长三角科创产业融合发展、基础设施互联互通、生态环境共保联治、公共服务便利共享、毗邻地区合作共建等生动的创新实践，从智库专家的视角展示了长三角区域一体化发展的成效、瓶颈及前景，并提出了相应的理论思考与对策建议。 附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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全国卫生专业技术资格考试初级护师学霸笔记（学霸笔记通关系列丛书）
作者：润德教育 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-12-01 初级护师是从事护理专业工作的人员通过考试而取得的资格认证，代表了相应级别技术职务要求的水平与能力，是单位聘任相应技术职务的必要依据。为了帮助广大护考生顺利拿证，缩短备考时间，润德教育重磅推出《学霸笔记》通关系列丛书，该书内容上有三大特点，第一是只保留考试必要的考点，简明扼要，化繁为简，第二是针对难记的考点，精心设计了巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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全国卫生专业技术资格考试主管护师学霸笔记（学霸笔记通关系列丛书）
作者：润德教育 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-12-01 主管护师是从事护理专业工作的人员通过考试而取得的资格认证，代表了相应级别技术职务要求的水平与能力，是单位聘任相应技术职务的必要依据。为了帮助广大护考生顺利拿证，缩短备考时间，润德教育重磅推出《学霸笔记》通关系列丛书，该书内容上有三大特点，第一是只保留考试必要的考点，简明扼要，化繁为简，第二是针对难记的考点，精心设计了巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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康小智儿童健康教育绘本系列（共8册）
作者：海润阳光 出版：北京教育出版社 日期：2023-03-01 本丛书共分为《赶走牙缝里的小怪兽》《蔬菜的秘密》《我想长高高》《小菲，洗手啦！》《我是运动小达人》《我不想睡觉》《身体里的免疫部队》《小智的眼镜》8个分册 遵循《3-6岁儿童学习与发展指南》要求，根据3~6岁幼儿生理和心理特点及认知规律进行设计和编写故事。避开孩子逆反心理的雷区，抛开晦涩难懂的专业术语，用8个有趣诙谐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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思想的版图：全球智库发展概览
作者：上海社会科学院智库研究中心 出版：上海人民出版社 日期：2020-06-01 本书是上海社会科学院智库研究中心发布的《2018年全球智库发展报告》的深化研究成果。通过汇集全球智库机构基本情况，展示全球智库发展图景及特点；以全球智库的研究议题和研究活动为主线，梳理政治、经济、社会、环境等研究领域热点议题和重要智库观点，力求全面反映智库眼中世界发展动向，揭示智库在全球治理体系中的功能作用，为更好地帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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菜狗要出发：逛吃大中华
作者：朵朵窝 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 萌力全开！史上最“菜”勇者的美味大冒险！ 百万潮玩网红菜狗的全新漫画。主打一个“又菜又爱玩”的人文趣味漫画。 菜狗在香喷喷的中国大地解锁各地精灵朋友的家乡： 菜狗跟着辣椒鸡在四川暴走，和红枣猴在山西养生，在西北寻找隐世高手花椒藏狐……高人气精灵们空降助阵，上演笑料百出、温暖治愈的“吃货公路片”！ 菜狗用它的“好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书）
作者：周彤 出版：学林出版社 日期：2025-04-01 本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念，以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例，以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果，将中国传统饮食文化娓娓道来，配以典故逸闻，妙趣横生，从而真正品味到淮扬菜的精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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地标黔菜制作
作者：莫映壮，何晓红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 分为三部分：黔菜简介：介绍黔菜的起源、发展历程以及地域特色，概述贵州省丰富的食材资源和独特的烹饪技艺。此外，还将阐述黔菜在中国八大菜系中的地位和影响。地标黔菜介绍：详细介绍若干款具有代表性的地标黔菜，包括但不限于苗家酸汤鱼、遵义火锅、黔东南鸡肉豆腥等。每道菜的介绍都将包括菜品的起源、特点、口感等方面的信息。制作方法与技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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菜田污染防控与培肥改良
作者：李博文等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域，展现了重要研究进展和创新成果，探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术，探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应，明确了蔬菜施用微生物肥料的产量效应、质量效应和环境效应，攻克了菜田有机培肥与障碍改良的主 ... |
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预制菜产业园的策划、设计与实施完全手册
作者：国机陆原工程设计研究有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书旨在为预制菜产业园的策划、规划、设计和发展提供可靠的理论依据和具体的实践指导，内容涵盖了预制菜产业的各个方面，包括政策法规、产业发展趋势、投资融资渠道、工艺流程、食品安全、规划设计、物流配送、专项技术等，为读者提供了全面的信息并及时反映了预制菜产业的最新发展动态和技术创新成果，介绍了许多前沿的理念和方法，如智能化可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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湛江风味菜制作工艺
作者：谭小敏 出版：广东科技出版社 日期：2023-05-01 本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块，侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上，遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时，还针对每个菜品设计了“烹调方法”“风味特色”“名 ... |
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传统潮州菜制作技术
作者：黄武营，张旭 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜制作技术、传统潮州小吃制作技术。 本书可作为以潮州菜为教学特色的高等院校、 ... |
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潮州菜烹饪与营养
作者：孙文生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩，潮州菜富有地方风味，精于烹制海鲜、重视原汁原味 ，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全。2020年12月，潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下，从文化底蕴到烹饪工艺，从工匠精神到健康饮食理念，潮州菜均具有深入挖掘、发扬活用的社会价值 ... |
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冰菜栽培及利用
作者：练冬梅 洪建基 出版：福建科技出版社 日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍了冰菜的生物学特性、 ... |
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