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中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工
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餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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中国博物馆陈列展览精品·策展笔记系列（共13册）
作者：中国博物馆协会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 “中国博物馆陈列展览精品·策展笔记”丛书（第一辑）从全国博物馆具有较大影响力与鲜明特色的展览中精选13个优质展览，涉及考古、历史、文化、革命纪念、艺术等不同类型，旨在提炼、整理展览的创新思路、实践经验与示范意义，提高我国博物馆陈列展览的整体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6347
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食品质量安全与控制技术
作者：李黎 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述，而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向，按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元，通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计，全面提高学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国陆港发展报告（2020）
作者：中国开发区协会陆港分会 出版：中国财富出版社 日期：2021-08-01 《中国陆港发展报告（2020）》系统地对我国陆港的产生、运营模式、存在问题及未来发展趋势进行了全面总结和分析，介绍了国内各地陆港创新发展模式与成功运营经验，正式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1989
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危险化学品安全监管人员安全管理知识问答
作者：中国化学品安全协会 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2018-05-01 本书按照《危险化学品安全监管人员提升专业知识培训重点（*版）》的培训要求编写，内容涵盖安全监督管理人员需要了解和掌握的国家安全生产方针政策和法规标准、行政许可和行政处罚、建设项目安全审查、安全管理制度和安全文化建设、人员资质和能力要求、危险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品营养与安全（聂青玉）
作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品安全的未来
作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，梁晶 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国植物园（第26期）
作者：中国植物学会植物园分会编辑委员会 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-11-01 我国植物园承担着植物的迁地保护、品种繁育，对保护濒危珍稀植物具有重要意义。同时，植物园还兼具向公众展示美好植物并进行科普等工作。中国植物园系统的工作科研人员每年将有关植物园建设、科学普及、育种研究、引种栽培、资源调查、数据管理等方面的最新学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国外农产品质量安全追溯概论
作者：农业农村部农产品质量安全中心 出版：清华大学出版社 日期：2019-11-01 《国外农产品质量安全追溯概论》作者权威，理论前沿，内容科学，具有重大的现实指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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2020—2021中国信息通信业发展分析报告
作者：中国通信企业协会 编 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 ·信息通信业发展分析报告适合通信行业内各方人士阅读，特别针对通信行业内的管理层人士。 ·书中对本年度内中国通信行业内的各方面的发展情况有精辟概述，对相关热点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2200
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《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》应用读本
作者：中国化学品安全协会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-11-01 为指导化工（危险化学品）企业正确识别和管控风险，应急管理部以应急〔2019〕78号文颁布了《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》（下称《导则》），同时要求企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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食品安全案例
作者：郭顺堂 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，为案例教学教法体系的重要组成部分，以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向，构建教材框架结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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乡村产业振兴典型案例集 2022
作者：中国城乡发展国际交流协会中国食品报社主编 林家彬执行 出版：中国发展出版社 日期：2023-08-01 乡村振兴，产业兴旺是基础。产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。只有产业兴旺了，农民才能有好的就业、高的收入，农村才有生机和活力，乡村振兴才有强大的物质基础。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品安全治理文集（2015年卷）
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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公路工程行业标准编写导则（JTG 1003—2023）
作者：交通运输部公路局，中国工程建设标准化协会公路分会 出版：人民交通出版社 日期：2023-04-01 根据《交通运输部关于下达2018 年度公路工程行业标准制修订项目计划的通知》(交公路函〔2018〕244 号) 的要求， 由交通运输部公路局和中国工程建设标准化协会公路分会承担《公路工程行业标准编写导则》(JTG 1003—2023) (以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中国球根花卉（精）
作者：中国园艺学会球宿根花卉分会 等编 出版：中国林业出版社 日期：2024-07-01 为了全面、系统总结几十年来我国球根花卉引种、育种、栽培、应用及其研究进展，并介绍国外已经观赏应用或极具开发前景的新兴球根花卉，以满足我国花卉产业和园林景观营造的需要，促进美丽中国和生态文明建设，中国园艺学会球宿根花卉分会组织全国37家科研、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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大数据时代（含光盘2张）
作者：国家工业信息安全发展研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 热播纪录片扩展改编 深入浅出解读产业机遇 本书根据央视大型超清大数据产业题材纪录片《大数据时代》扩展改编而来，撷取电视片的内容精华，进行补充采访，同时订正了相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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