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天问彩膳厨房
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纸寿千年：黄月宣纸彩墨绘画
作者：黄月 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-11-01 本书是画家黄月对自己艺术生涯的反思，也是对国画发展演变的思考。黄月的花鸟彩墨画源于中国的绘画传统，在风格样式上保留了中国传统绘画样式（诗、书法、印章、留白等艺术特征），以他独特的绘画语言，注重色彩在宣纸上的情绪表现力，创造出了一种色彩层次丰富，独具视感魅力和个人风格鲜明的彩墨绘画，获得国际国内众多艺术机构的关注。本书以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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钢笔速写淡彩技法
作者：刁晓峰 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 本书是专为绘画爱好者和设计专业人士编写的钢笔速写淡彩技法指南。钢笔淡彩是水彩画和钢笔画的巧妙结合，绘画者不需要很强的线稿功底，也不需要很强的色彩功底。书中从绘画材料的准备入手，详细介绍了钢笔、墨水、纸张等工具的选择和使用技巧，即使是初学者也能轻松上手。本书深入浅出地讲解了构图和透视的基本类型，帮助读者构建准确的空间感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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壁彩文踪--杨文宗论文集
作者：杨文宗 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是杨文宗研究馆员从事文物保护工作三十余年的成果。《壁彩文踪??杨文宗论文集》收录了杨文宗四十余篇文物保护的相关论文，分为“古代壁画保护与修复技术”“古代壁画科学分析研究”“考古发掘与陶器、金属、石质文物修复”“文物修复保护理念及国际交流合作”四个部分，对文物修复过程中的文物修复案例、新方法运用、修复技术研究等方面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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剔彩流变：宋代漆器艺术
作者：何振纪 出版：浙江古籍出版社 日期：2022-12-01 本书作者何振纪教授自2010年起，开始进行有关宋代漆艺的研究，他亲身考察世界各地博物馆馆藏宋代漆器，做下大量珍贵的记录。“研究历程”概述20 世纪以来国内外有关宋代漆器的研究状况；“主要类型”描述 “雕漆”“戗金”“螺钿”“素髹”等宋代漆器类型；“设计特色”深入探讨“造型”“制胎”“工艺”“装饰”等几个方面，介绍宋代漆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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厨房音乐会（创意互动手指游戏，体验完整烹饪流程，促进宝宝大脑发育）
作者：张雨荷 出版：四川美术出版社 日期：2024-10-01 美食童谣＋创意手指游戏，沉浸式体验厨房“过家家”！ 一本书带来听声音、辩物品、动小手、唱童谣四种趣味体验，调动宝宝多重感官，促进手脑协调，发展认知能力。 叮叮咚咚，厨房里发生了什么？香喷喷的饭菜是怎么“变”出来的？一场有趣的厨房音乐会将把厨房里发生的故事全都告诉你。拿起书本，放上音乐，跟随欢快的旋律一起歌唱，小手穿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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厨房管理知识
作者：赵子余 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为十章，分别介绍了厨房组织管理、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、厨房食品原料管理、厨房卫生管理、厨房安全管理等厨房管理知识。教材在每章后安排了“思考与练习” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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厨房大作战（精装）宫西达也绘本，趣味食育
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的到来，失去了用武之地，心中愤愤不平，于是向方便食品发起了挑战，菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道，原来是这家的妈妈生病了，才不得已食用方便食品。最终，双方取得了和解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身它实践性很强，同时对后期专业课程有一定的指导意义。随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如今人们对食育（食物教育）越来越重视，通过食育可以寓教于乐，不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物，还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理，同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。 作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊，在生活实践中总结了一套食育方法，在这本书里，她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课堂，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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从小走进厨房系列绘本（8本一套）
作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 《从小走进厨房系列绘本（8本一套）》是一套专为孩子们量身打造的趣味教育绘本，带领小朋友们进入充满乐趣的烹饪世界！由应急管理出版社精心制作，这套绘本不仅通过生动有趣的故事和精美插图教会孩子们烹饪的基本技巧，还能在寓教于乐中培养他们的动手能力和自信心。 这套书包括以下8本书籍： 《好吃的西红柿炒鸡蛋》：让孩子们在简易步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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娜娜的厨房
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： 下班后，总有个地方在等着你。它是娜娜的厨房，是你在繁华都市的 深夜食堂。这里有人生百态，疲惫不堪、梦想受挫、欢欣雀跃、真情流露你总会从中看到真实的自己。 《娜娜的厨房》是一本生活美学书。作者娜娜用温暖的笔触，以文字 照片 美食（含制作视频）的独特方式，记录了发生在厨房里或动人或治愈的故事，治愈力量超乎想象。它不仅可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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午夜厨房
作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 米奇半夜听见一阵吵闹声，接着就跌进了黑暗里，身上的衣服也跑光了。他经过月光照耀的窗户，还有爸爸妈妈熟睡的房间，来到了午夜厨房几个面包师傅正在那里做蛋糕，他们需要牛奶，一边忙活一边唱：牛奶加进面糊里！牛奶加进面糊里！米奇掉进了面糊里，蛋糕烤到一半的时候，他钻了出来，拍拍打打做了一架面包飞机，飞到午夜厨房的银河之上，帮助面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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露天厨房
作者：荆凡 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-03-01 本书是“中国好书”作者荆凡全新原创的一部向青少年探讨生命观的长篇小说，用11岁女孩夏子的视角讲述了围绕在一个爱心厨房周围的感人故事。夏子的爷爷奶奶在毗邻肿瘤医院的一条巷子里经营早点店，一次偶然，一位妇人借用锅灶给生病的孩子做饭，从此，一个充斥着烟火和人声的露天厨房就在小巷里慢慢成形，无数病人及其家属从这方小天地里获得慰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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舌尖上的节气厨房
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 民以食为天，吃是中国人总也绕不开的话题。春笋夏瓜、秋藕冬薯……二十四节气里藏着美味的秘密，跟着节气吃美食，也是对身体好的养生。立春吃春饼，清明吃青团，端午吃粽子，冬至吃饺子…… 本书以二十四节气为轴，精选90多种应季食材，做出100多道时令美味，养生、保健、治未病。还有40多个养生小课堂，帮大家远离春困、流感、过敏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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炫彩国学·华夏经典特装珍藏套（全16册）彩边特装
作者：孟子 庄子 等 著 出版：江苏广陵书社 日期：2025-08-01 炫彩国学·华夏典籍特装珍藏套（全16册）包含《道德经》《孟子》《庄子》等传世经典，含《唐诗三百首》《宋词三百首》等文学瑰宝，及《孙子兵法》《鬼谷子》等谋略佳作。套系内图书均为彩边特装书，内文依书性专属排版，附知识点注释与生僻字注音。从哲思到诗韵，从典故到谋略，助读者轻松触达华夏千年智慧，既是案头读本，亦是典藏佳选。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8456
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精选营养小炒16
作者：膳书堂文化 出版：中国画报出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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精选家常菜2
作者：膳书堂文化 出版：中国画报出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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好学易做的家常菜14
作者：膳书堂文化 出版：中国画报出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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糖尿病调养食谱20
作者：膳书堂文化 出版：中国画报出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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四季靓汤7
作者：膳书堂文化 出版：中国画报出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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