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弗雷德里克·维杜[Frédéric,Vitoux]
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克
作者:[德]安克 · 诺亚克 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难, “赏心悦目”决定了这道菜有多美味! 掌握了诀窍,加上一些灵感, 便能轻轻松松创造出完美的摆盘; 在本书中, 你将找到摆盘的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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简明药物化学(格雷厄姆·L.帕特里克)(原著第6版)
作者:[英]格雷厄姆·帕特里克 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《简明药物化学》全书共分为A~D四部分,共23个章节。其中,第1章为药物和药物作用靶标总论;第2~8章为A部分,主要概述药物靶标(蛋白质、酶、受体、信号转导途径、核酸及其他靶标)及靶向这些靶标的抑制剂,并简要介绍了药物药效学和药物代谢动力学 ... |
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绝非普通人系列(共6册)入围法国多项大奖、“非一般”人物的励志搞笑故事! “不同,也是一种力量!”
作者:[法]弗雷德里克李维 著, 胡小跃 译 出版:上海文化出版社 日期:2016-02-01 ※ 六个“不一样”的人物,有着各种荒诞离奇却又充满幽默、历险和诗意的故事。 ※ 这一定是中国孩子们一直想读却没有读到的那套书。 ※ 荣获2013年法国杜埃童 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 392 ![]() |
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味
作者:[法]塞德里克·格罗莱 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 ★ 甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱的全新力作。 ★ 颠覆传统裱花概念,从造型、口味、 ... |
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VI设计 高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材
作者:刘亚璇,宗诚,李欣蔚 编著 出版:北京大学出版社 日期:2024-01-01 书中列举了大量著名设计师和世界知名品牌的经典案例,以及近些年涌现出来的中国品牌成功案例,并配以丰富的视频。编者通过自己在品牌公司任职的实践经验,详细阐述了品牌设 ... |
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未来心智:人类与科技的共同进化 [美]理查德·扬克 刘寅龙 徐鸿铎 译
作者:[美]理查德·扬克 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 随着人工智能等技术的不断进步,我们的世界正变得越来越智能。从聊天机器人到脑-机接口的创新,再到本世纪末导致奇点的超级智能的可能性,现实正在我们眼前发生转变。这通 ... |
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VI设计规范与应用自学手册 第2版
作者:阿涛 出版:人民邮电出版社 日期:2022-09-01 10年多一线设计师VI设计经验的总结与分享 带您系统了解VI项目的VI设计基础要素和应用要素 一本接地气的、对VI设计有直接指导意义的标志设计图书 ... |
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VI与标志设计必修课(Illustrator版)
作者:荆爽、林钰森 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 结构合理。本书第1~4章为VI与标志设计基础理论知识,第5~10章为商业VI与标志设计的项目应用。 编写细致。第5~10章详细介绍了VI与标志设计的项目应用, ... |
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VI设计项目式教程(第3版)(微课版)
作者:刘平 王南 出版:人民邮电出版社 日期:2023-09-01 图文配合,详细介绍VI设计的原则、方法和步骤 基础知识+项目实训,边学边练全面掌握VI形象设计 全书案例视频扫码看,素材与效果文件、案例拓展资源免费下载 ... |
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品牌VI设计(第二版)
作者:殷辛 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-08-01 1.*威指导,引领教学。依托相关院校,经相关专家指导,广泛联系全国专业领导、专家和老师,组编高质量的系列教材,以引领教学和人才培养。 2.立足课堂,方便一线。为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294 ![]() |
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后革命氛围与全球资本主义:德里克“弹性生产时代的马克思主义”研究
作者:胡大平 出版:北京师范大学出版社 日期:2018-08-01 在全球资本主义成为一个基本事实条件下,马克思主义如何谈论自己的解放方程?本文以美国著名历史学家德里克作为个案阐明晚期马克思主义者的思考。在德里克看来,全球化乃是当代资本主义对全球关系的重组,全球资本主义霸权塑造了新的话语实践,解放实践成为边 ... |
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肖邦第二钢琴协奏曲
作者:弗雷德里克·肖邦、约翰·林克编 出版:中央音乐学院出版社 日期:2016-10-01 弗雷德里克肖邦、约翰林克编*、殷石、刘黛妮编译的《第二钢琴协奏曲双钢琴版新评注版原版引进肖邦全集》Peters原版乐谱翻译出版。 peters这一系列版本的乐谱选择了编辑们认为*好的版本作为蓝本,并且在乐谱之后均有一份综合不同版本的比对说 ... |
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写作是一把刀:与费雷德里克-伊夫·热奈对谈
作者:[法]安妮·埃尔诺 著,栾颖新 译 出版:上海人民出版社 日期:2023-07-01 1.真诚吐露个人经历与文学风格的形成 2.走近诺奖得主的入门之书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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宏观经济学:政策与实践(原书第2版)
作者:[美]弗雷德里克 S.米什金 出版:机械工业出版社 日期:2017-12-01 本书内容全面,既有关于长期经济增长的理论,又讨论了总产出、失业和通货嘭胀的短期经济波动;既有对宏观经济理论的介绍,又讨论了宏观经济模型的微观经济基础,还讨论了基于对宏观经济分析的微观基础更多关注而建立的新的经济周期理论。后的结束语总结了宏观 ... |
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新马克思主义(詹姆逊作品系列)
作者:【美】弗雷德里克·詹姆逊 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本卷集中于詹姆逊对马克思主义的重新阐释。卷中各篇文章具有内在的一致性:坚持辩证法和历史性。文章通过对文学和文化的分析,体现了他对马克思主义美学和文化观念的创见,以及以此为基础而形成的他自己的理论。附录一是对詹姆逊的马克思主义思想的*概括;附 ... |
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批评理论和叙事阐释(詹姆逊作品系列)
作者:【美】弗雷德里克·詹姆逊 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本卷为读者提供了詹姆逊的理论和实践范式。他抛弃旧的制度化的窠臼,博采众家之长(如拉康、福柯、德里达等),将新理论融会贯通,付诸实践,形成了自己的理论思想和批评方法。其中关于“政治无意识”和“乌托邦”的论述是本卷的核心,对如何理解当代批评理论 ... |
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文化研究和政治意识(詹姆逊作品系列)
作者:【美】弗雷德里克·詹姆逊 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本卷论及人们的当前话题:如何对待文化研究?文化研究的任务、方法和目的是什么?卷中文章既有理论阐述,又有个案分析,从宏观和微观两方面体现了詹姆逊对这些问题的看法。其中对大众文化尤其是电影的分析极有启示意义,而关于地缘政治美学的观点是他的又一创 ... |
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现代性、后现代性和全球化(詹姆逊作品系列)
作者:【美】弗雷德里克·詹姆逊 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本卷是一组跨学科研究的文章,也是文化研究的一个重要方面。什么是现代性和后现代性?什么是全球化?它们之间有什么关系?这些问题构成本卷的焦点。文章依托辩证法和历史化的分析方法,对政治、经济、社会、技术和文化(包括文学)均有精辟的论述,体现了詹姆 ... |
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论现代主义文学(詹姆逊作品系列)
作者:【美】弗雷德里克·詹姆逊 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本书是詹姆逊论述现代主义文学的专集,通过讨论19和20世纪的现代主义文学作品,体现了詹姆逊对形式和内容以及诗学的理论见解。本书内容丰富,既有文本分析又有理论阐发,论及许多现代主义经典作家,如波德莱尔、兰波、马拉美、华莱士·史蒂文斯、乔伊斯、 ... |
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时间的种子(詹姆逊作品系列)
作者:【美】弗雷德里克·詹姆逊 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本书以新的方式探讨“现代性”,既说明现代性的矛盾和悖论,同时又说明了它的一些规律,避免对这一概念的误解和误用。本书还表明。现代性和现代主义都是污染了的概念,同时又提供了从理论上阐述这些现象的本质的线索,有助于了解当前政治和艺术面临的境遇。 ... |
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