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张文明 主编，常州市高等职业教育园区管理
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新职业英语综合教程1（高等职业教育本科精品教材）
作者：张丽秀杨洁 余恒恒 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 随着高等职业教育发展，职业本科院校增多，但职业本科国家规划教材占比低，优质职业本科英语教材稀缺，建设高质量职业本科公共课教材成为新赛道。《新职业英语综合教程》应运而生，它以“实用为主，够用为度”为理念，坚持文化引领，落实立德树人，体现职业特色。教材内容围绕职业主题，涵盖信息技术、文化交流等典型语篇，将职业教学设计与思政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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伤心咖啡馆之歌（美国孤独小说家麦卡勒斯的传奇之作，令几代读者心醉神迷的经典作品，百家书店重磅推荐！）
作者：[美] 卡森·麦卡勒斯 著，张文明 译 出版：民主与建设出版社 日期：2020-08-01 麦卡勒斯优秀的中短篇小说合集 令几代读者心醉神迷的经典作品 麦卡勒斯基金会授权版本 美国天才女作家麦卡勒斯，与杜拉斯齐名的文艺教母，海明威、福克纳之后，欧美文坛耀眼之星 从钱锺书到苏童，从21次获诺奖提名的作家格雷厄姆到心理学宗师荣格，从文艺青年到媒体之星奥普拉，无一不为麦卡勒斯笔下的孤独所深深着迷孤独是人的宿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中的保鲜及食品冷链流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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冷链物流（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：白世贞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材以冷链物流的知识为主线，从原理与应用两个方面进行编排，全面介绍了冷链物流的基础知识、冷链物流业务以及不同食品的冷链物流实践应用等内容。 除绪论外，本教材共分为七章：第一章，冷链物流概述；第二章，冷链物流基础知识；第三章，食品冷冻加工；第四章，冷库；第五章，食品冷藏运输与销售；第六章，食品冷链物流；第七章，冷链物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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网络组建与互联（高等职业教育网络工程课程群教材）
作者：马峰柏，李佼辉 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-09-01 为了激发学生的学习兴趣，让学生快速掌握网络设备的配置和管理技术，本书围绕“做中学，学中做”的职业教育特色，内容以项目为驱动，使学生从一开始就带着项目开发任务进入学习，在做项目的过程中逐渐掌握完成任务所需的知识和技能。本书是项目驱动型教材，以任务为中心，以职业岗位能力为目标，按照网络规划和设计的基本流程组织教材内容。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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康复治疗基础·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：王磊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材贯彻党的教育方针，将立德树人作为根本任务，为党和国家培养康复治疗人才。在《健康中国行动（2019-2030年）》和《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》的指引下，根据全国中医药职业教育教学指导委员会和国家中医药管理局教材建设工作委员会的指导要求，内容编写注重提高学生的实际操作能力，确保职业教育与产业需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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管理学基础（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
作者：段圣贤，刘雨之 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 本教材以管理的基本原理、理论与方法为基础，以管理职能为主线，包括走进管理、追寻管理思想、决策、计划、组织、领导与协调、沟通与激励、控制与评价、企业战略与管理创新九大模块。每个模块附有“学习目标”“导入案例”“管理故事”“企业实践”“同步测试”“项目实训”“案例研讨”等精彩栏目。通过体系、内容和体例的创新，力争使教材编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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水处理实验技术 高等职业教育“十四五”规划教材
作者：本莲芳，胡甫嵩 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书内容包括实验基础理论、给水处理实验、污水处理实验、污水微生物处理实验、智能水处理设施运维实训及典型污水处理厂3D仿真实训，共六部分40个实验。每个实验包括实验目的原理和实验步骤，在内容叙述上力求做到简明扼要，并附有思考题以便学习和实验工作的深入同时增加了实训和仿真实验，旨在培养学生独立思考、设计实验、独立分析问题和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：谢红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理，考虑到高职学生的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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高等职业教育论丛
作者：北京政法职业学院 出版：知识产权出版社 日期：2020-12-01 本书遵循历史与逻辑相统一、理论与实践相结合、定性与定量相融合的思路，以职业教育政策的本质特性为起点，对中国职业教育政策的研究现状进行了分析，系统回顾了改革开放以来中国职业教育政策的演进逻辑，探究了中国职业教育改革发燕尾服的背景、问题、定位、理念等，审视了中国职业教育政策的价值基础，并从体制政策、质量政策、经费政策、教师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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旅行社经营管理（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：赵利民 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书，结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向，根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求，突出教学内容与行业岗位紧密结合，既服务于旅行社经营管理的教学，又充分结合各工作岗位的实际需求。本书通过旅行社概述、旅行社的设立、旅行社产品开发、旅行社产品营销管理、旅行社接待 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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智慧仓配运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：方巍巍黄正华 谢漫彬 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-02-01 为了适应物流管理专业学生的学习需要，本教材以高职院校物流管理专业课程教学的基本要求为依据，以培养高端技能型人才的综合职业能力为目标，结合物流企业物流管理的现状、仓配运营企业的特点、仓配运营企业相关工作岗位内容和技能要求，融入本学科领域的最新研究成果，力争内容具有前沿性，呈现方式多样，富有启发性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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企业管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列）
作者：杨阳宇 李淑华 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书结合对高职学生关键能力培养的需要，以企业管理原理为主线，主要介绍了企业的创建、企业管理原理、企业组织结构变革、企业经营战略、企业供应链管理、企业领导与激励、企业人际关系沟通、企业文化等内容。随着企业外部环境不确定性的增加，本书加大了在人力资源管理、柔性化组织、远程员工管理、企业人文等方面的篇幅。同时，为适应高职学生 ... |
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公差配合与测量技术 高等职业教育“十四五”规划教材
作者：党威武，黄金荣，张涛，胡艳凯 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-08-01 《公差配合与测量技术》主要内容包括互换性基本概念、 测量基础知识、 尺寸公差与配合、 几何公差与检测、 表面粗糙度与检测、键联接的公差配合与检测、 普通螺纹联接的公差配合与检测、圆锥的公差配合与检测、滚动轴承的公差配合与检测、 齿轮的公差与检测等。本书针对装备制造业市场对技术技能人才的实际需求，兼顾应用型本、专科职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ... |
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分布式数据库HBase（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：王瑞 朵云峰 许桂秋 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材依据职业教育特点，从基础知识讲起，逐步深入到实践应用环节，通过系统地介绍HBase的安装配置、数据模型、表操作、过滤器及性能优化等知识，帮助学生全面了解HBase的原理和应用。通过对本教材的学习，学生将具备使用HBase进行数据存储和处理的基本技能，为后续深入学习大数据相关课程打下坚实的基础。本教材共有8个单元， ... |
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汽车拆装与维护（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：钱锦武 杨振东 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书共分为四个项目，分别是概述、动力总成的拆装与维护、汽车底盘系统的拆装与维护、汽车电气系统的拆装与维护。本书以现代汽车职业教育模式为依据，以提升学生职业能力为立足点，以“案例导入—任务目标—知识探究—任务实施—任务练习”形式进行编排，从理论知识、技能培养、素养教育等方面，对汽车拆装与维护相关知识进行了全面介绍。通过本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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金融科技合规实务（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：靖研 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材严格遵循2025年2月颁布的金融科技应用专业国家教学标准，针对高职高专学生的实际情况，在内容安排上紧密结合金融科技发展的最新趋势，增加了关于新兴业态的相关法律法规，确保内容的前沿性和实用性。在编排形式上，教材采用了项目化任务的组织方式，既有理论阐述，又注重实践操作，契合职业教育对人才培养的实际需求。 本教材具有 ... |
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等，同时配有详细步骤说明和视频眼神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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