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日本啤酒文化研究会 日本啤酒记者协会 编著 吴宣劭 译
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前期设计 实践建筑策划的11个条件 小野田泰明 建筑改变日本 日本知名现代建筑大师建筑计划学建筑设计 普利兹克奖伊东丰雄
作者：[日本]小野田泰明 著，蒋美乔、林与欣 译， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 前期设计可说是日本现代建筑发展的重要内涵所在，展现了日本的现代建筑设计专业中非常重要的知识整合及方法，对于中国建筑学习和从业者而言，非常值得参考。本书深入浅出地为读者讲解了前期设计理论与设计实践的方法，相关理论不仅是学术研究的视点与方法，也可作为建筑设计的方法，其终的目的是提升人们的生活质量。从作者的论述中，可以清楚地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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啤酒圣经：世界最伟大饮品的专业指南
作者：[美]兰迪·穆沙[Randy Mosher]著高宏 王志欣 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 大家都知道怎么喝啤酒，但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气，需要品鉴，其实如何品尝啤酒也是一门大学问。本书作者兰迪·莫舍就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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精酿好喝又有趣：中国精酿啤酒微醺指南
作者：天宸 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 一本书打开精酿啤酒的快乐世界！好好喝啤酒的入门书。 《精酿好喝又有趣：中国精酿啤酒微醺指南》从一个精酿“小白”的视角，全面介绍了中国精酿啤酒的精华内容。作者从啤酒的发源地谈起，介绍了现代精酿啤酒的兴起以及精酿来到中国以后的故事，接着用简明通俗的语言为读者区分国内常见的精酿啤酒风格。书的核心部分聚焦国内优质精酿厂牌的故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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自酿啤酒精进指南[精装大本]
作者：[英]詹姆斯·毛顿 著，崔云前 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书是一本自酿啤酒技术大全，详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作，图文并茂，特别有助于读者理解。跟随作者一步一步的操作，读者可以快速地学会一些美式、欧洲、英式等*啤酒（如特种啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麦啤酒、拉比克啤酒等）的酿造工艺；并能学会灌瓶、后贮、品尝等技巧；有效避免可能遇到的风险。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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以文兴道 化成天下：上海互联网企业文化建设巡礼
作者：上海市网络文化协会 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 本书是上海知名头部互联网企业多年来的企业文化总结和经验展示。上海的广大互联网企业一直高度重视文化建设和价值引领，内聚精神，外塑形象，营造正文化、引导正方向、发挥正能量、打造正平台。文化建设是上海互联网企业练好内功、提升内力、壮大发展的重要途径和手段。书中可见不少企业形成的自己的特色做法，具有一定的文化建设经验的示范效应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 590
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啤酒经典及精酿
作者：至刚 出版：中原农民出版社 日期：2017-05-01 至刚*的《啤酒经典及精酿》系统介绍了啤酒起 源、改变啤酒历史的重大事件（例如德国啤酒纯净法 ，宗教影响等），在简要讲述啤酒生产过程、特殊工 艺、包装供应以及常用词汇的基础上，将啤酒分为拉 格和艾尔两大类，对主要啤酒类型的发展和特点进行 详细阐述，*后对欧洲各国*名品牌进行介绍，重点 放在对啤酒发展有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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啤酒有什么好喝的
作者：伊丽莎白·皮埃尔 安妮·洛尔范 著，梅洛迪·当蒂尔克 绘，吕 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季，很多人都会选择啤酒作为首先选择消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。 但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗？ 在琳琅满目的酒柜前面，如何才能一眼挑出适合你的那款啤酒？ 要知道，啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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不道德教育讲座（三岛由纪夫作品系列）
作者：[日本]三岛由纪夫 出版：上海译文出版社 日期：2023-07-01 《不道德教育讲座》是日本著名作家、小说家、剧作家三岛由纪夫的随笔集，收69篇文章，这些文章初发表在日本杂志《明星周刊》上，是三岛为《明星周刊》写的社会文化专栏文章，从1958年7月27日刊至1959年11月29日，1959年、1960年由日本中央公论出版社结两辑出版。这69篇文章，从日本的生活日常、人际交往、社会风潮， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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精酿啤酒发酵简明教程
作者：黄路标 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2022-03-01 《精酿啤酒发酵简明教程》为景德镇学院自编本科教材。全书依据“精酿啤酒发酵实训”课程教学的培养目标和基本要求，突出“产学一体”的教改方向，淡化工程学公式推导教学，强化与啤酒发酵密切相关的麦芽制作、酵母培养、精酿啤酒发酵等知识的学习与实践，并配以大量的技能训练实验和实训单元，力求通过实验和实训，通过“产学”一体化教学模式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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空间设计要素图典
作者：日本建筑学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 日本建筑学会建筑规划委员会设立的空间研究委员会，围绕建筑和城市空间的议题举行了多达33次的研究会和座谈会，研究了固有的空间意义和特质，并对为进行上述研究所采用的调查以及分析方法进行了讨论。在就这些方法进行深入研讨的活动中，有关专家指出在有关空间词汇(词语)的使用方面，存在因人而异的含糊不清之处。根据上述情况，本书从“基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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枕草子
作者：[日本]清少纳言 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 《枕草子》是日本平安时代（794-1185）作家清少纳言的随笔集，在日本文学史上具有重要地位，与《源氏物语》并称为平安时代文学双璧。清少纳言在一条天皇时曾入宫侍奉皇后藤原定子，她将自己在宫中生活的所见所闻、所思所想以随笔形式记录下来，写成《枕草子》一书。全书由长短不一的文章构成，涉及的题材极为广泛，包括四时节令、日月星 ... |
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害怕工作的理由（译见丛书）一本书带你读懂由霸凌构成的职场底层逻辑
作者：[日本]坂仓升平 著，钱爱琴 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-08-01 我们为什么会害怕工作？相关调查研究显示，在日本，与职场相关的心理咨询案例在近十年里大幅增长，即便是像丰田集团、三菱电机这样的大型企业，各种恶性案件也是层出不穷、屡禁不止。 本书作者坂仓升平长年奋斗于为劳动者争取实际权益的第一线，拥有丰富的职场纠纷应对经验。在本书中，他通过实地走访大中小企业的各类员工和管理人员，通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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雪国
作者：[日本][日]川端康成 著、董海燕 译 出版：西安出版社 日期：2024-02-01 虚无、洁净、物哀、幽玄，日本之美的典范。 东京富家子弟岛村为排遣心中苦闷，前往白雪皑皑的雪国。 在县境外的雪国，他与两位性格迥然的少女先后相遇——热烈的艺伎驹子，冷淡的少女叶子。自此陷入了长久的情感纠葛，内心更加苦闷，直到一场大火不期而至…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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版式设计手册（进阶篇）
作者：[日]日本动力设计 著，李子译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-04-01 本书由日本专业设计公司动力设计（Power Design）团队倾心撰写，融合了其多年的实战经验与专业见解。按照餐饮、购物、活动、时尚、生活等主题进行案例分析和实践，方便读者有针对性地学习和练习版式设计，提升设计能力，并提供全部的案例素材，方便读者举一反三，开展自己的设计创意。本书采用一日一练的形式，30天轻松掌握版式设 ... |
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最详尽的缝纫教科书+幸运编绳手链178款（2册）
作者：[日]河合公美子，[日]日本靓丽出版社 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-07-01 《幸运编绳手链178款》由日本知名女性手工类出版社靓丽出版社出品，包含178款手链的照片及制作方法，这些作品形态多样，端庄典雅，设计丰富，从*基本的编绳到搭配各类碎石、金属挂件、串珠的设计，适合各种层次的手工爱好者。所有手链都附有编织详图，基础编法教程有详细步骤照片。 《最详尽的缝纫教科书》这是一本不可多得的缝 ... |
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酒花与啤酒酿造
作者：聂聪 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《酒花与啤酒酿造》全面介绍了酒花的发展历程，涵盖了从酒花种植、酒花化学、酒花品种、苦味和香气到酿造技术等内容。本书系统、重点收录了近十年全球酒花种植、酒花加工技术、酒花研究的*成果和应用技术。本书共分为11部分，1-酒花概述，2-酒花植物学特征及成分，3-酒花种植技术，4-酒花加工及贮存，5-酒花制品及应用技术，6-世 ... |
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整理人生：跟那些想放弃又无法放弃的东西说再见 心动力丛书
作者：日本Ascom编辑部 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书引自日本，本书为引进版心理自助类图书，作者介绍了“四个盒子”的分类整理方法，帮助读者更好地区分工作、生活中哪些是LOVED的，哪些是need的事情，从而整理好人生中重要的且有兴趣的事，断放弃无意义的事情，让读者可以更轻松舒适的面对生活、工作与人生种种难题，开启美好且幸福的生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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幸运编绳手链178款+日式手编绳结+最详尽的结绳编织教科书（套装3册）
作者：知光薰，[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《最详尽的结绳编织教科书》用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法，包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数，不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样，在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法后，便可将它们随意组合，编出别具心裁的手链、项链、玉石绳络、发卡等。 《日式手编绳结》本书介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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精美的网眼花样和方眼花样蕾丝
作者：日本宝库社 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-04-01 本书是日本宝库社的蕾丝编织系列图书，以网眼花样蕾丝和方眼花样蕾丝为主题，创作了20余款不同尺寸、不同形状、不同花样的蕾丝花片，均有专业编织设计师设计、制作，日本蕾丝编织作家北尾惠以子创立的“针之会”监修。书中的作品尺寸最小的是直径33cm的圆形花片，最大的是110cmx103cm的多边形花片，有长方形、圆形、不规则形状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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MOVE图鉴 昆虫
作者：日本讲谈社 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 《MOVE图鉴 昆虫》是由日本最大出版社讲谈社制作的一本面向儿童及青少年读者的科普图鉴，以新颖的设计理念和一目了然的系统性编排呈现昆虫世界的知识。全书共收录了1200多种昆虫，有的是身边常见的，有的是世界闻名的。每种昆虫不仅有精美的全彩标本图片可供鉴赏，还附有习性、活动时间、栖息环境等信息的简要介绍。除了标本图片之外， ... |
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