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食品质量与安全专业英语
作者：王颖，蓝蔚青 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书共十篇课文，从食品原料成分和营养、食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍，培养学生具有食品安全管理国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材，也可作为食品从业人员学习食品安全中、英文双语词汇的参考工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：杨保伟，崔生辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康，造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上，交叉融合形成的一个分支学科，在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求，检验时各类食品采样和检样处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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锂离子电池安全与质量管控
作者：李文涛 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 本书主要介绍了锂离子电池安全与质量管控相关的概念、标准、法律法规，并介绍了锂离子电池安全对策建议。具体包括锂离子电池的发展历程、应用概况和发展趋势，工作原理、关键构成材料、常见种类及优缺点，锂离子电池国内外的主要标准和对比解读，主要法律法规及政策，锂离子电池的性能和安全的检测方式方法、回收梯次利用技术，以及锂离子电池安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品质量安全检测
作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书考核要求，以食品安全检测工作过程系统化和学生可持续发展为出发点，构建了7个学习性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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外科质量与安全指南
作者：汪建平，兰平 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书的编写至今已五年。基于美国外科学院（ACS）Franklin H. Martin和Ernest Amory Codman等创建者们一百多年前形成的传统，本书编者认为这一工作对于保持学院在质量和患者安全领域的领先地位十分有意义。 本书的编写基于学院应用于所有质量项目发展的模式，包括癌症委员会、创伤委员会、代谢和减重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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食品安全与质量控制（第三版）
作者：龚金炎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 2015年以来， 我国和全世界的食品安全形势发生了很大的变化，市场监督管理总局于2018年成立，加强了对食品生产、经营的统一监管，本次修订据此进行了更新。本书分为两个篇章，食品安全篇包括绪论、动植物中的天然有毒物质、生物因素对食品安全性的影响、化学和物理因素对食品安全性的影响、环境污染对食品安全性的影响、转基因技术对食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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移植器官质量与安全指南（原书第8版）
作者：欧洲器官移植专家委员会[CD—P—TO]，欧洲药品质量管理局 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 人体器官捐献和移植关系人民群众的生命健康，关系生命伦理和社会公平，是国家医学发展和社会文明进步的重要标志。欧洲委员会于1987年开始在这一领域开展工作，1999年成立了工作组开始编写《移植器官质量与安全指南》，第1版于2002年出版，其后多次修订。第8版指南中所有章节均根据最新技术进行了全面修订，增加了新的重要章节，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1454
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深圳市土地资源
作者：深圳市规划国土发展研究中心 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 本书介绍深圳市的历史、行政区划、自然资源、城市发展等基本情况，阐述全市土地调查分类体系与工作历程，说明土地资源利用的数量、特征和空间分布特征，从土地利用结构演变、土地开发强度、耕地资源保护等角度对深圳土地资源利用特点和演变进行分析评价，提出土地资源可持续利用和保护的思路建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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市政工程材料检测
作者：余佳琳 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-07-01 2023年3月1日，住房和城乡建设部新的《建设工程质量检测管理办法》实施，2023年4月19日，住房和城乡建设部发布《建设工程质量检测机构资质标准，根据这两个最新的文件精神，本套丛书包含建筑材料及构配件、主体结构及装饰装修、钢结构、地基基础、建筑节能、建筑幕墙、市政工程材料、道路工程、桥梁及地下工程9个专项。从实际操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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市政工程计量与计价
作者：吴志华主编. 出版：厦门大学出版社 日期：2025-01-01 是高职高专规划教材，主要内容包括市政工程造价的基本知识、工程计量与计价的基本知识、市政工程定额与预算、市政工程预算定额应用、工程量清单与清单计价、土石方工程计量与计价、道路工程计量与计价、排水工程计量与计价、市政桥涵护岸工程计量与计价、市政工程计价软件应用简介。书中重点介绍了市政工程的工程量计算及费用计算的基本方法，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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市政工程概论（第二版）
作者：郭福，乔卫华 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 《市政工程概论（第二版）》由道路工程认知、桥梁工程认知及排水工程认知三个学习情境组成，内容包括道路工程基础知识学习、城市道路构造认知、道路工程施工、桥梁工程基础知识学习、城市桥梁构造认知、桥梁工程施工、排水工程基础知识学习、城市排水管道构造认知、排水管道工程施工。 《市政工程概论（第二版）》可作为高职高专院校工程造价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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市政工程质量检验
作者：本教材编审委员会组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2008-05-01 本书是根据教育*、建设部组织编制的“中等职业学校建设行业技能型紧缺人才市政施工专业培养方案”编写的。全书共分13个单元，以分项工程的质量检验为主线，讲述了市政工程道路工程、桥梁工程、市政排水管道工程的质量检验以及市政工程文件归档管理的主要内容，同时引入了实训实习内容，紧贴教学与工程实际，突出中等职业教育特色，实用性和针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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市政工程计量与计价
作者：彭丹 出版：人民交通出版社 日期：2024-09-01 本书根据工程造价行业的岗位需求和职业标准，依据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013)、 《市政工程工程量计算规范》（GB 50857—2013)、《湖南省市政工程消耗量标准》（2020年版）和《湖南省建设工程计价办法》（2020年版)等最新标准、规范、办法编写。全书分为基础篇、技能篇、案例篇三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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市政工程计量与计价
作者：王伟英 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-06-01 本书以《上海市市政工程预算定额（2016）》《上海市城镇给排水工程预算定额 第二册 城镇排水管道工程（2016）》以及《上海市室外排水管道工程预算组合定额（2020）》为主要编制依据，主要包括计量计价基础知识、土方工程、道路工程、市政管道工程、桥梁工程、措施项目、建设工程工程量清单计价规范等。本书既可作为高职院校工程造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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市政工程概论（第五版）
作者：王云江 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-06-01 本书根据高等职业教育市政工程技术专业、工程造价专业、监理专业“市政工程概论”课程的教学大纲编写。全书由道路工程篇、桥梁工程篇、排水工程篇、城市轨道交通工程篇4部分组成，内容包：城市道路构造与识图、道路工程施工；桥梁构造与识图、桥梁工程施工；排水管道构造与识图、排水管道工程施工；城市轨道交通构造、城市轨道交通工程施工。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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市政工程测量
作者：辛立国 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本书共有11章，按内容分为四部分。第一部分为市政工程测量的基本知识（第1章）；第二部分为测量基本技能与支撑知识，包括水准测量（第2章）、角度测量（第3章）、距离测量和直线定向（第4章）及全站仪测量（第5章）；第三部分为行业通用测量能力与支撑知识，包括小地区控制测量（第6章）、地形图测绘与应用（第7章）、测设的基本方法（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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市政工程（第2版）·工程施工与质量简明手册丛书
作者：王云江 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-05-01 《市政工程（第2版）》一书依据现行国家标准、行业标准和规范编写，全书结构体系完整，内容简明，重点突出，充分体现科学性、实用性和可操作性，具有较强的指导作用和实用价值。本书包括道路工程、城市桥梁工程、管道工程３部分内容。 本书可作为市政工程施工人员的学习参考用书，也可供高等院校相关专业师生阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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水产品质量安全法律法规知识读本
作者：全国水产技术推广总站 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-02-01 本书旨在我国渔业高质量发展，以及推动水产学科建设和人才培养。该书以“科学性、性、系统性、实用性”为编写原则，详细梳理了现行法律法规对苗种、养殖、加工、流通等环节，以及渔业水域环境、渔用投入品、水产品检验检疫等方面的管理规定；在编写时既注重法律法规体系的广度，也兼顾司法实践的需要，具有较高的实用价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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安全生产实务 建筑施工安全（初级2025版）
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材编委会 出版：应急管理出版社 日期：2025-05-01 初级注册安全工程师职业资格考试是由各省、自治区、直辖市人力资源社会保障和应急管理部门会同有关行业主管部门，按照全国统一考试大纲要求和相关规定组织实施的一项国家职业资格考试。考试合格者，可取得中华人民共和国注册安全工程师职业资格证书(初级)。初级注册安全工程师职业资格考试设?安全生产法律法规?和?安全生产实务?两个科目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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过程安全领导力----从董事会到基层
作者：美国化工过程安全中心 编著，王伟，等 译 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-07-01 本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心(CCPS)编著，系统阐述了过程安全领导力在企业全层级中的核心作用，强调过程安全不仅是技术议题，更是战略管理责任，需通过自上而下的文化重塑与全员参与实现。通过剖析过程安全商业案例，量化了安全绩效与财务回报的正向关联。证明稳健的过程安全管理可转化为竞争优势。此外，本书回顾了过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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