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互联网+背景下的酒店新业态探究
作者：唐凡茗 程芸燕 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-01-01 全书分为六章内容，分别是:第一章“互联网 ”的内涵及其对酒店的影响、第二章“互联网 ”背景下酒店经营的转型与变革，第三章“互联网 ”背景下的酒店营销，第四音 “互联网 ”背景下的酒店新业态--智慧酒店，第五章“互联网 ”背景下的酒店新业态--民宿型酒店，第六章“互联网 ”背景下的酒店新业态--邮轮旅游与房车露营。讲述在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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酒店饭店英语口语实用大全（二维码音频版）
作者：苗湉媛 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《酒店饭店英语口语实用大全（二维码音频版）》一书涵盖了如何提升酒店英语口语、酒店英语基本用语、前厅服务英语口语、客房服务英语口语、餐饮服务英语口语、商务中心服务英语口语、康乐服务英语口语等内容。本书主要有以下三大特色。特色一：介绍酒店服务中的基础英语。包括酒店服务必须了解的专业术语、酒店各部门与岗位英语名称、英文缩写及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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酒店建筑暖通设计标准实施指南及工程实录
作者：梁庆庆、张伟伟 出版：同济大学出版社 日期：2022-09-01 酒店建筑的暖通设计是相对比较复杂的，涉及的功能房间和系统很多。客房区、大堂区、餐饮区、会议区、康体娱乐区、后场区等不同的功能区对暖通设计都有各自的要求。受地理气候的影响，不同地域的酒店建筑对空气处理方式和设备选型的要求也有所不同。本书通过总结多个星级酒店项目的设计经验，结合酒店管理公司对暖通设计的要求，分析与提炼出适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒店一线员工绩效考核指标体系优化研究
作者：庄素媚 出版：企业管理出版社 日期：2023-03-01 本书以SZ酒店作为研究对象。首先，根据SZ酒店的绩效考核管理现状及其发展目标，并在借鉴国内外相关理论、绩效管理和绩效考核实践经验的基础上，结合SZ酒店的绩效考核实际，确定研究方法。其次，针对SZ酒店一线员工绩效考核现状及存在问题，提出了一线员工绩效考核指标，为使所提出的考核指标中不出现重复或冗余，运用粗糙集理论约简方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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现代酒店英语实务教程
作者：肖璇 郭一新 王大维 出版：世界图书出版公司 日期：2021-08-01 本书将酒店服务内容和酒店英语结合起来，把酒店核心的业务部门如前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心，按照工作流程，结合酒店培训要求，将工作过程中运用到的英语和专业知识逐一呈现出来，从部门组织结构到操作流程，从常用句型到情况对话，从表格样板到专业知识介绍，图文并茂，知识丰富，内容全面，不仅适合酒店从业人员作为行业培训教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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珞珈管理评论2017年卷第3辑（总第22辑）
作者：武汉大学经济与管理学院主办 著 出版：武汉大学出版社 日期：2017-10-01 武汉大学经济与管理学院是学校综合实力领先、社会影响较大的学院之一。学院办学历史悠久，学术积淀深厚。其前身可追溯到1893年清末湖广总督张之洞创办自强学堂时设立的商务门。1927年国立武昌中山大学设经济科，由经济学系和商业学系组成。1928年国立武汉大学设经济学系、商学系。2001年1月原武汉大学商学院、原武汉水利电力大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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酒店电子商务
作者：陆均良，杨铭魁 出版：清华大学出版社 日期：2019-12-01 酒店电子商务是旅游电子商务的重要组成部分，是酒店未来市场竞争的焦点。《酒店电子商务》围绕新时代、新零售、新技术背景介绍酒店电子商务的内容，主要包括酒店电子商务概述、酒店电子商务技术基础、酒店电子商务的创建与管理、酒店前台电子商务、餐饮电子商务、酒店网络营销、网上支付、酒店移动电子商务、绿云i-Hotel平台的电子商务基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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最美酒店
作者：文韬编 出版：天津大学出版社 日期：2017-08-01 文韬编的《*美酒店（精）微设计*美系列丛书》以中式度假酒店设计为主题，入选案例有国际一线的高端度假酒店品牌，如：安缦、凯悦、铂尔曼、悦榕庄、四季酒店等，同时兼具中国本土的精品度假酒店，如：花间堂、德懋堂、俱舍等，基本上囊括了目前国内*精品的中式风格的度假酒店。书中酒店的选择以栖居山水为*标准，酒店的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2074
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英国培生酒店管理经典：住宿运营管理
作者：罗伯特·克里斯蒂·米尔 出版：广东旅游出版社 日期：2022-07-01 《住宿运营管理》从接待服务业管理者的角度论述一个酒店或住宿服务企业如何进行运营管理，其涵盖了酒店及住宿业运营管理的主要内容。本书介绍了酒店运营管理的要素及衡量管理水平的主要指标，从顾客、员工、财务控制角度如何进行资产保护，如何将营销学理论应用于住宿服务的供求管理中。本书还阐述了提高员工绩效，利用收入管理和成本管理增加收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店服务礼仪 第2版 新
作者：张秋埜 出版：浙江大学出版社 日期：2021-08-01 《酒店服务礼仪（第2版）/高职高专酒店管理专业工学结合规划教材》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念，让知识为能力培养服务，让学生在高度仿真的工作环境中，针对酒店服务的整体要求和岗位要求，通过训练掌握酒店对客服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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会计专业硕士（MPAcc）教学案例集（Ⅱ）
作者：上海大学管理学院MPAcc案例编写委员会 出版：上海大学出版社 日期：2017-05-01 由上海大学管理学院MPAcc案例编写委员会编著 的《会计专业硕士教学案例集Ⅱ》共收录 案例36篇，涉及财务会计理论与实务、财务管理理论 与实务、管理会计理论与实务、审计理论与实务、企 业并购、内部控制理论与实务等6门课程，可作为 MPAcc案例课程教材或配套辅助教材，也可作为高年 级本科生相关课程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国公共治理前沿问题研究
作者：中国人民大学公共管理学院行政管理学系，中 出版：经济科学出版社 日期：2019-03-01 本书为中国人民大学公共管理学院行政管理学系全体教师的集体研究成果，该书为公共管理类专业硕士、博士研究生考试必备书籍，受到考生的广泛欢迎。本书的研究内容涉及到公共治理领域的前沿及热点问题，各位老师基于教学岗位具有深厚的理论基础，同时对实践也有准确的把握。相信本书的出版对于公共治理问题的研究和实践推进也将会产生积极的贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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酒店设计
作者：王远坤，蔡文明，刘雪 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 酒店设计主要是对酒店室内外空间的装饰设计，营造出温馨舒适的空间环境，供人度假、休闲、娱乐。本书是基于《酒店设计与布局》基础上再版修订，补充了色彩审美的基础知识内容，在置换掉书中部分的国内酒店案例，增加了国外酒店案例。书中首先介绍酒店的历史及酒店的发展，主要包括西方的酒店业发展历程。然后介绍酒店设计与布局的审美特征及应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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酒店接待（世界技能大赛项目转化系列教材）
作者：姜红，裘亦书，丁延芳 出版：上海教育出版社 日期：2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准，预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务；在店模块包括投诉处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酒店管理信息系统
作者：陈文力 著 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发，详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用，对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述，并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材》还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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现代酒店营销实务（第二版）
作者：曾琳，朱承强 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书结合酒店业特点，将营销学基本理论与酒店市场运行规律结合起来，全面、系统地阐述了酒店市场营销的基本原理、方法及其在实践中的应用。本书采用理论和案例结合的编写体例，具有理论明晰、案例典型、实用性和可操作性较强的特点。本书获评“十三五”职业教育国家规划教材，是根据多年研究的既有成果经修订、完善而成的，酒店市场营销是一门实 ... |
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智汇安泰--交大安泰智库经管评论集（第二辑）
作者：上海交通大学安泰经济与管理学院 编 出版：格致出版社 日期：2018-06-01 本书是一本由上海交大安泰经济与管理学院的老师们撰写的文集，内容涵盖了经济、教育、医疗、社会等各个方面。所有文章共分为六个部分，分别为：未来社会与民生诉求之探究、社会治理与经济发展之探索、企业发展与管理艺术之探微、科技创新与大数据之探寻、金融秩序与投资环境之探析、创新创业与改革发展之探讨。从中我们不仅可以看到老师们对于社 ... |
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中国商学院管理思想践行
作者：上海交通大学安泰经济与管理学院 高管教育中心 出版：清华大学出版社 日期：2018-05-01 秉承“中国智慧、国际视野、科创上海、人才安泰”的使命与愿景，上海交通大学安泰经济 与管理学院高管教育中心通过本书阐述了课程教授专家围绕商业前沿与理论发展剖析国际与中国 经济形势、产业发展趋势，凝练前沿管理理论方法与思想精髓，向企业和管理者提供了商业决策 的理论支持，同时，聚焦高管教育中心的优秀企业校友，挖掘企业家 ... |
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酒店财务管理
作者：王茂盛，景诚 出版：高等教育出版社 日期：2019-11-01 教材内容选取体现酒店财务管理的全过程，共包括八个模块，模块一介绍酒店财务管理基础知识，模块二至模块八分别介绍酒店财务管理的典型工作任务（包括筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、收入及利润分配管理、预算管理及酒店财务分析等），全面覆盖酒店财务管理主要内容。 ... |
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酒店私域流量手册
作者：井凉 出版：旅游教育出版社 日期：2021-09-01 在流量时代，如何创建自己的私域流量池，如何增强用户黏性，如何引流变现，是每一个现代企业要思考的重要问题。酒店销售的产品，无论是客房、餐饮，还是会议，或者是共享办公空间，都是体验性强的产品，吸引流量，创造话题，保持热度，增强收益能力，对于酒店成长而言格外重要。本书结合营销学理论与行业实践，讲解酒店私域流量从规划到维护至更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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