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2019中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集 编委会，西南交
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中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材）
作者：胡付照，徐兴海 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》旨在说明明中国饮食文化是如何走出一条独特之路，成为世界饮食文化中的奇葩。本书通过概述中国饮食文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国饮食文化的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，介绍中国饮食文化独特的地方，其特点，以解说为什么说中国饮食文化是中国文化的核心组成部分。解说饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟工艺、菜肴的造型与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会论文集
作者：中国明史学会、安顺学院、中国明史学会屯堡研究分会 出版：知识产权出版社 日期：2023-03-01 本书是以屯堡研究为核心议题的中国明史学会主办的第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会的专题论文集，所选论文都是在会上充分讨论，会后认真修改而成，也是“中国屯堡学”被提出后相关学者参与的次大规模学术讨论的成果。论文作者来自国内外的科研机构或高校相关领域的专家学者，论文主题涉及历史学、民族学、社会学、人类学、民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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建筑装饰装修室内空间照明设计应用标准
作者：中国建筑装饰协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 根据2018年11月13日亚太建设科技信息研究院有限公司对本标准出具的科技查新报告和2020年8月19日送审稿审查会纪要给予本规程的评价，本规程系国内首创，填补了我国建筑装饰行业标准的空白，达到了国内领先水平。 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.住宅空间；5.餐饮空间；6.办公空间；7.酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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中国民俗学年鉴2019
作者：中国社会科学院民族文学研究所，中国民俗学会，编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书涵盖了2018年民俗学研究的各方面成果，包括特辑、热点话题、研究综述、论著评介、年度优秀论文、重要论文摘编及摘要、优秀学术随笔、学人评价和学术活动纪要等九篇。其中，研究综述是重头戏，包括：2018年民俗学理论研究综述，2018年神话学研究综述，2018年史诗研究综述，2018年传说研究综述，2018年故事研究综述， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2022
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地铁车站适老化导向标识系统设计标准T/CBDA 71-2023
作者：中国建筑装饰协会 著 出版： 日期：2023-12-01 根据中国建筑装饰协会标准编制工作委员会2021年1月14日《关于2021年（第二十二批）建筑装饰行业工程建设CBDA标准立项的批复》的要求，按照《建筑装饰行业工程建设中国建筑装饰协会CBDA标准编制工作管理办法（试行）》（中装协[2019]108号）的规定，由大连博大盛世发展有限公司与中国建筑标准设计研究院有限公司并会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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建筑科学研究2023
作者：王俊 尹波 主编 中国建筑科学研究院有限公司 组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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青少年心理健康教育
作者：北京蒲公英中学教育研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 《青少年心理健康教育》是由哈佛大学心理学硕士领衔的北京蒲公英中学教育研究中心编写的心理健康教育指导手册。本书基于一线社教师和心理咨询师的专业知识与20年专业知识，旨在为青少年心理健康提供全面支持。 书中围绕青少年成长中的11个关键话题展开，包括自我认知、情绪管理、人际交往、学习心理和生涯规划等。全书共11章，每章围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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老年人照料设施建筑装饰装修设计规程T/CBDA 50-2021
作者：中国建筑装饰协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-06-01 本规程在编制过程中，编委会进行了广泛深入的调查研究，认真总结实践经验，吸收国内外相关标准和先进技术经验，并在广泛征求意见的基础上，通过反复讨论、修改与完善，经审查专家委员会审查定稿。 根据2020年10月20日亚太建设科技信息研究院有限公司对本规程出具的科技查新报告和2020年11月6日送审稿审查会纪要给予本规程的评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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倒流防止器 T/CCMSA 40624—2021
作者：中国建筑金属结构协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-10-01 本文件依照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则》、GB/T 20004.1-2016《团体标准化 第1部分：良好行为指南》、GB/T 20004.2-2018《团体标准化 第2部分：良好行为评价指南》编写的有关要求以及《中国建筑金属结构协会团体标准管理办法(试行)》（中建金协 【2017】19号）的相关规定制定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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走向可持续--Construction21国际“绿色解决方案奖”案例解析
作者：中国建筑科学研究院 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-08-01 Construction21国际“绿色解决方案奖”已顺利举办八届，每届有近30个国家的200 余个项目参与。该奖项面向建筑类、基础设施类和城区类项目，从可复制性、经济性、 创新性、可持续效益四方面进行综合评估。其中，建筑类奖项包括绿色建筑、健康建 筑、既有建筑绿色改造、生态建筑、循环建筑、节能建筑等；基础设施类奖项包括 ... |
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全国钢木建筑行业优秀工法精选
作者：中国建筑业协会钢木建筑分会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书为工法精选，主要为钢结构建筑和木结构建筑两大部分。本书列出了部分钢结构、木结构行业的优秀工法，以便让成功的施工经验得到传承与发扬。同时，书中也收录了住房城乡建设部推广与推荐的新技术或创优做法，以引领和提高建筑业的整体水平。在形式上通俗易懂、经济实用。希望通过本书所介绍内容，展示钢结构、木结构专业最新的研究和实践成果 ... |
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地源热泵系统运行技术规程T/CABEE001-2020
作者：中国建筑科学研究院有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 为规范地源热泵系统运行更加安全高效、经济适用、低碳环保，制定本规程。本规程适用于以岩土体、地下水、地表水为低温热源，以水或添加防冻剂的水溶液为传热介质，采用热泵技术进行供暖、供冷或加热生活热水的浅层地埋管、地下水和地表水地源热泵系统的集中运行维护与管理。本规程的主要内容包括：1.总则；2.术语；3.管理要求；4.系统运 ... |
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发热门诊建设研究与案例分析
作者：《中国医院建筑与装备》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 发热门诊的功能主要是对传染病疑似患者的筛查，这与对确诊患者的救治是有明显差别的，功能定位的不同必然导致分区和流线的差异。本书通过对国内现有发热门诊标准规范及相关规定的梳理，以及发热门诊建设现状的调查，探讨发热门诊在各级各类医院中的不同定位及设计思路。从发热门诊设计、感染防控要求、功能布局、实施方案、技术运用、运营管理等 ... |
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中国传统建筑解析与传承 新疆卷
作者：《中国传统建筑解析与传承 新疆卷》编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-10-01 本书将以中华优秀传统文化为指引，通过对丰富的传统与现代建筑案例的调研与总结，深入梳理并解析优秀传统建筑的特征及其文化渊源，提炼并阐释优秀传统建筑文化在现代建筑中的传承与发展，以弘扬优秀传统建筑文化，为当代与未来的城市规划与建筑创作提供信息和借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1356
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中国传统建筑解析与传承 河南卷
作者：《中国传统建筑解析与传承 河南卷》编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-01-01 本书将以中华优秀传统文化为指引，通过对丰富的传统与现代建筑案例的调研与总结，深入梳理并解析优秀传统建筑的特征及其文化渊源，提炼并阐释优秀传统建筑文化在现代建筑中的传承与发展，以弘扬优秀传统建筑文化，为当代与未来的城市规划与建筑创作提供信息和借鉴。 ... |
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2019中国外语教育年度报告
作者：王文斌 徐浩 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-09-01 《2019中国外语教育年度报告》共有五章，章为总报告，第二至第五章分别报告了2019年我国高等外语教育教学、基础外语教育教学、外语教师教育与发展、信息技术与外语教育教学的发展状况，涉及多个外语语种和不同的外语教育层次，真实、实时地记录我国外语教育在2019年的发展和变迁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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中国高等戏剧教育2019
作者：谭霈生 出版：文化艺术出版社 日期：2021-05-01 谭霈生主编的《中国高等戏剧教育》来自全国各地25所高校的专家学者，通过学术论坛、教学展示和舞台演出的形式，沟通观点、博采众长，交流教学经验、分享教学成果。中国高等戏剧教育联盟是由中央戏剧学院倡议、发起成立的一个联系中国高等戏剧教育机构的常规学术型组织。旨在建立一个联系中国戏剧教育机构的有效机制，增进各院校的相互了解与交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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中国教育政策评论 2019
作者：袁振国 出版：上海教育出版社 日期：2020-12-01 《中国教育政策评论》每年一辑，是由袁振国教授主编，以评论我国教育政策热点及难点问题为主要内容的刊物，在教育决策、教育研究以及教育实践领域产生了广泛而深远的影响，已连续被确立为CSSCI核心来源集刊。 本辑聚焦大规模测量与评估研究，具体探讨了大规模评估、义务教育结果均等、随迁子女优质教育机会均等、教育经费支出、贫困生社 ... |
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中国教育政策蓝皮书（2019）
作者：范国睿 出版：上海教育出版社 日期：2020-09-01 本书由教育部政策法规司委托教育部与上海市共建的华东师范大学国家教育宏观政策研究院、华东师范大学重点培育的智库华东师范大学教育治理研究院联合组织编撰。 全书从立德树人、学前教育、基础教育、普通高中育人方式改革、高等教育、职业教育、民办教育、教育脱贫攻坚、教师队伍建设、教育督导、在线教育、教育现代化区域创新试验、教育治理 ... |
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