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[日]主妇之友社、[日]香村 熏 著
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肉制品生产技术（第二版）
作者：高翔，王蕊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 主要内容包括:肉制品加工准备（原料肉的验收与品质评定、畜禽肉的分割、原料肉的低温保鲜、肉制品加工常用的辅料、肉制品加工常用设备及清洗消毒）、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、灌肠肉制品加工、烧烤肉制品加工、干肉制品加工、油炸肉制品加工、罐藏肉制品加工、火腿肉制品加工、调理肉制品加工、肉制品包装技术和肉制品加工质量控制（熏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264 
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中医知识入门（创新教材）
作者：王旭，屈玉明 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 教材共分为上篇、中篇和下篇三部分： 上篇为《中国医学史概论》，旨在通过阐述中医学发展进程，引导学生厘清中医学发展脉络，较为完善地掌握中医学发展历程。 中篇为《中医基础知识》，主要介绍中医学阴阳五行、藏象学说、经络腧穴、常用诊法以及辨证论治等基础理论，为医学生理解中医的基础理论和基本治疗原则奠定基础。 下篇为《常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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一脉香沉
作者：廖木森 出版：福建人民出版社 日期：2021-10-01 本书从沉香产业、产地考证、采香趣事说起，记录作者及父辈多年来深入各国产地与香农对接取经的经验，结合识香、辨香、盘香、养香、藏香、篆香、品香等角度，用问答形式阐述沉香基础知识、沉香派系分类、沉香真假辨别与保养、沉香价值、各国著名产区沉香品鉴、棋楠品鉴、焚熏之法，展现中国香学及传统文化之美。此外，书中还包含沉香原料及雕件的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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教学菜——川菜
作者：赵品洁等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生加深对知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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李青崖译文集：饕餮的巴黎（插图版）
作者：左拉，李青崖 译 出版：郑州大学出版社 日期：2022-03-01 在路易-拿破仑的政变中蒙冤被捕、流放七年之后，瘦削落魄的弗洛兰逃回巴黎，投奔弟弟。性情憨厚的弟弟葛吕与精明能干的弟妇荔莎在中央菜市场经营一家生意红火的熏腊店，过着安逸富足的中产阶级生活。而弗洛兰仍想改变现有社会秩序中的剥削与不公，暗中谋画一场革命行动。两种截然不同的政治观念在同一屋檐下不断摩擦，菜市场里形形色色的人们都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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糖尿病·中医自我保健
作者：李惠林，赵恒侠 出版：人民卫生出版社 日期：2022-02-01 随着经济的快速发展，人们的饮食结构发生了巨大变化，餐餐精米白面，顿顿大鱼大肉，而生活工作中运动减少，导致糖尿病的发病率节节攀升，这也是我们一度将其称为“富贵病”的缘由。怎样才能更健康地控制血糖，本书从自我疗法角度，介绍了食疗、汤药、运动、按摩、拔罐、艾灸、熏洗、音乐、心理等不同自我调治方式，帮助您摆脱“甜蜜”的困扰。正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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唇间的美色（孟晖随笔集）
作者：孟晖 出版：南京大学出版社 日期：2018-06-01 收集山间崖草夜露酿制美酒秋露白，色纯味冽；收集新鲜雨水煮白糖制提糖，浸鲜花鲜果，享唇间美色；天子经行处，拂尘撒香，霞帔云随；闷骚男雍正帝亲自设计熏冠架，用鲜花熏皇冠；贵族男性长袍镶荷叶边作为装饰 《唇间的美色》是作家孟晖关于中国古代文化的随笔集。作者从一个个细节入手，兴味盎然地探考了千百年来的中国古人生活，从衣食住行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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尚德俊熏洗疗法心得录
作者：尚德俊，秦红松，秦红岩 著 出版：人民卫生出版社 日期：2016-10-01 书全面系统地论述和总结了熏洗疗法形成与发展，熏洗疗法的特点、运用原则、作用机理、具体操作方法，还特别介绍了国医大师尚德俊老先生运用熏洗疗法的经验，收载尚老创用的治疗方剂45首。其中内服方剂28首，熏洗方剂11首，外用方剂6首。可供广大临床工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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英语名篇诵读与赏析
作者：周华 等 著 出版：经济科学出版社 日期：2017-05-01 胸藏文墨虚若谷，腹有诗书气自华。诵读经典不止是学习知识的途径，同时也是熏习文化、精神、思想、改变言谈气质、丰富生命的过程。秉承此念，编著《英语名篇诵读与赏析》旨在提高学习者语言水平、提升他们的精神境界和文化素养，推动实现全人教育。通过诵读和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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颈椎病防治
作者：桑俊福 出版：金盾出版社 日期：2017-06-01 桑俊福主编的《颈椎病防治》简要介绍了颈椎病 的概念及中医治疗颈椎病的理论依据等基础知识，详 细介绍了颈椎病的多种治疗方法，包括牵引法、按摩 法、拔罐法、刮痧法、艾灸法、针刺法、药枕法、熏 洗法、封闭法、手术法、物理法、运动法及饮食调养 法等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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欧陆传奇食材（林裕森葡萄酒品鉴系列）
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 《欧陆传奇食材》是一部隽永动人的食材之书。原产地蕴藏的风土精神与人情温度，造就了经典食材的独特美味。 圆滑丰润的洛克福蓝纹奶酪，散发着榛果味的伊比利亚生火腿，含有鲜活海水滋味的贝隆生蚝，混合着梅子、熏木气息的香醇巴萨米克醋，布雷斯鸡，盖朗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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海润阳光·宝宝早教诵读撕不烂纸板书（套装共5册）
作者：陈长海 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 陈长海主编的《唐诗宝宝早教诵读撕不烂纸板 书》选取唐诗中简单易懂的名家名篇，汇编成书，并 为每首诗配上色彩鲜艳、意境深远的插图，向宝宝传 递诗中描述的场景画面，让宝宝通过读唐诗，看图画 ，了解诗中描述的情景，接受中华传统**文化的熏 陶，语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 555
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香典
作者：周嘉胄,洪刍,陈敬 出版：重庆出版社 日期：2017-10-01 《香典》集传世香书《香乘》《香谱》《陈氏香谱》于一体，从香料种类、产地考证、逸闻趣事说起，分别阐述著名香品的特性、提取方法、配置香方、焚熏之法；香炉、薰球、香囊、香盒、香盘等香器；与香有关的史料故事、逸事奇闻；历代文人墨客的咏香诗文。编者另 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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单桂敏灸除百病
作者：单桂敏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2010-01-01 《单桂敏灸除百病》简介：艾灸是中国自古相传的中医治病养生方法，已经有数千的历史。简单地说，艾灸就是用燃着的艾草熏烤身体的局部，以达到治病养生目的的一种方法。与按摩、针刺等传统中医方法相比，艾灸操作简单、效果明显、花费低廉、无副作用，适合普通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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大学英语口语交流与提高教程
作者：王斌宏 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2017-10-01 本书的*、二、三、七、八、九章属于介绍口语知识性质的内容。第四、五、六章是本书重点。第四章通过经典诵读训练语音和发音技巧，同时熏习英语中的人文思想、文化习俗、精神理念和高水平的英语。第五章联系口语句型和表达。第六章和第七章可以紧密结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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安武林大奖童话精选（插图本）3 星期八的超级大觉
作者：安武林 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 你信不信熊爸爸一觉能睡到星期八？ 你信不信恶婆臭能熏走坏巫婆？ 你信不信在颠倒医院里面包和可乐能治病？ 你信不信吃了童话饼，狼的心也会变得温柔？ 在安武林的童话世界里，想象无所不能，希望可以跨越世间每一道鸿沟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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画堂香事
作者：孟晖 著 出版：南京大学出版社 日期：2012-07-01 《画堂香事》布面精装，由与熏香习俗相关的文物实物图片、诗词入手，细诉香草、香料、香露、香熏、香炉、香阁等蕴涵的民俗、文化背景，及其与情、爱间含蓄而清远的关联，为读者展开一幅悠长的古代时尚图卷。全书由香之事、香之容、香之食、香之居四个部分有机串联而成，配以130余幅彩图，具有强烈的视觉冲击力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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《民风》钢琴套曲
作者：曹洪涛 出版：四川大学出版社 日期：2018-09-01 《民风》钢琴套曲包括《沐熏》钢琴小品、《藏疆蒙》钢琴小曲三折、《雪域》钢琴组曲三部分，这部套曲以民族民间音乐风格的旋律与和声为基础，主要采用三部性曲式的结构原则创作而成，对培养学生的钢琴基础和弹奏技巧具有一定的帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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中医治未病技术操作规范（一）
作者：中华中医药学会 出版：中国中医药出版社 日期：2018-11-01 中医治未病技术操作规范（一）包括四部分，及艾灸、熏洗、针刺、拔罐。本《规范》推荐方案的证据等级主要采用世界卫生组织WHO等推荐的GRADEGrading of Recommendations Assessment，Development and Evaluation系统，即推荐分级的评价、制定与评估的系统，其中推荐等级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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孟子旁通
作者：南怀瑾 出版：复旦大学出版社 日期：2018-08-01 本书是关于《孟子》的讲记。作者采用经史合参的方法，以《孟子》的原文为经，春秋战国的社会背景、人物活动为史，并配合其他种种历史故事和社会现象，对孟子立身处世的人格及其思想影响，做了透彻的讲述。使读者能在谈笑风生的气氛中，轻松而又深刻地领受中国传统文化的熏习，增长文史知识，获取人生智慧。书末附有历代《孟子》研究书目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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