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《中华人民共和国食品安全法实施条例，附新
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亚太地区食品安全简易指南
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。本书还是“食品安全工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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食品质量安全检测
作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书考核要求，以食品安全检测工作过程系统化和学生可持续发展为出发点，构建了7个学习性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品安全治理的行政执法和刑事司法衔接研究
作者：邵彦铭 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-06-01 十八届四中全会出台的《全面推进依法治国若干重大问题的决定》明确提出：健全行政执法和刑事司法衔接（以下简称行刑衔接）机制，完善案件移送标准和程序，实现行政处罚和刑事处罚无缝对接。我国政府多次提出对食品安全违法犯罪的“零容忍”。“零容忍”的首要要求就是完善食品安全的行刑衔接，实现食品安全的行政处罚和刑事处罚无缝对接。行刑衔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时参考了我国政府部门对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品安全与卫生学（第二版）
作者：黄玥，白晨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求的基础上，对第1版的教材内容进行适当调整，具体预订修订内容如下：对绪论部分内容进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品营养与安全（聂青玉）
作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养特征，注重对各类食物进行营养价值评价的技能学习。模块三从膳食结构的概念出发，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品安全与操作规范
作者：申永奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是*餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现教学管理等功能，帮助学生提高学习兴趣和自主学习的能力，增强教学效果。书后附有《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库，为从业人员和烹饪食品类专业学生提供较好的教学材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国食品安全治理评论（2019年第2期总第11期）
作者：食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-02-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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基础营养与食品安全（第2版）
作者：陆淼，袁媛 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 中职教材，根据新国标要求修改字号、行空。全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。教材编写符合中等职业学校学生认知特点，体现知识、能力和正确价值观的培养有机结合，体现教学改革的先进理念，适应专业建设、课程建设、教学模式与方法改革创新等方面的需要，满足项目学习、案例学习、模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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中华人民共和国企业破产法（含新企业破产法司法解释）
作者：中华人民共和国企业破产法 含新企业破产法司法解释社会管理秩序 出版：人民法院出版社 日期：2021-04-01 2020年12月23日*人民法院审判委员会第1823次会议通过的《*人民法院关于修改＜*人民法院关于破产企业国有划拨土地使用权应否列入破产财产等问题的批复＞等二十九件商事类司法解释的决定》对企业破产法司法解释（二）（三）进行了修正。 本书收录了《企业破产法》、**的《关于适用＜中华人民共和国企业破产法＞若干问题的规定》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 70
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中国食品安全治理评论（2017年第2期总第7期）
作者：吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中华人民共和国人类遗传资源管理条例（2024年最新修订）
作者：中国法制出版 出版：中国法制出版社 日期：2024-04-01 《中华人民共和国人类遗传资源管理条例》共四十七条，对采集和保藏、利用和对外提供、服务和监督、法律责任等内容作出规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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中华人民共和国公职人员政务处分法 国有企业管理人员处分条例
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 本书收录《中华人民共和国公职人员政务处分法》《国有企业管理人员处分条例》的全部法条内容。《公职人员政务处分法》是为了规范政务处分，加强对所有行使公权力的公职人员的监督，促进公职人员依法履职、秉公用权、廉洁从政从业、坚持道德操守而制定的法律。《国有企业管理人员处分条例》依据《中华人民共和国政务处分法》而制定，旨在规范对国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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中华人民共和国公职人员政务处分法 国有企业管理人员处分条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-06-01 《中华人民共和国公职人员政务处分法》共七章、六十八条，对政务处分的种类和适用；违法行为及其适用的政务处分；政务处分的程序；复审、复核；法律责任等作出规定。 《国有企业管理人员处分条例》共七章、五十二条，对处分的种类和适用；违法行为及其适用的处分；处分的程序；复核、申诉；法律责任等作出规定。 ... |
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中华人民共和国政府信息公开条例 最高人民法院关于审理政府信息公开行政案件适用法律若干问题的解释
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-06-01 《中华人民共和国政府信息公开条例》共6章56条，对政府信息公开的主体和范围、主动公开、依申请公开、监督和保障等内容进行了规定。 《最高人民法院关于审理政府信息公开行政案件适用法律若干问题的解释》共15条，主要包括以下内容：一是规定政府信息公开行政案件的受理情形；二是明确政府信息公开行政案件中原告资格和适格被告；三是确 ... |
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进食品安全管理标准和方法的介绍。 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身，具有资料权威、反应及时、连续出版、功能齐全的特点。 本年鉴根据国家食品安全风险评估中心的主要业务，把食品安全标准、风险监测、风险交流、风 ... |
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中华人民共和国国家安全法 反分裂国家法 国防法 反恐怖主义法 反间谍法 数据安全法 生物安全法 网络安全法 （2023新
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-05-01 国家的安全不仅关乎着国家的兴亡，更与我们每一个人息息相关。在维护国家安全上，每个人都不是局外人、旁观者，而是人人有责，且需要人人尽责。《司法部 全国普法办关于开展2023年全民国家安全教育日普法宣传活动的通知》指出，突出学习宣传国家安全相关法律法规，宣传宪法规定的关于公民维护祖国安全、荣誉和利益的基本义务，宣传国家安全 ... |
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江苏省安全生产条例（最新修订版 附修订草案说明）
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2023-06-01 《江苏省安全生产条例》包括总则、生产经营单位的安全生产保障、安全生产的监督管理、生产安全事故应急救援和调查处理、法律责任和附则等内容。该条例是为了加强安全生产工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会高质量发展，根据《中华人民共和国安全生产法》等法律、行政法规，结合江苏省实际而制定的。在江苏 ... |
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中华人民共和国保守国家秘密法 中华人民共和国保守国家秘密法实施条例 国家秘密定密管理规定（大字本）（32开烫金三合一）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-05-01 2025年3月18日公布的《国家秘密定密管理规定》，自2025年5月1日起施行。定密是做好保密管理的源头性工作，精准定密是维护国家秘密安全的基础。为推动定密精准化、科学化，本书收录了新公布的《国家秘密定密管理规定》，还收录保密领域的《中华人民共和国保守国家秘密法》《中华人民共和国保守国家秘密法实施条例》标准文本，方便广 ... |
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