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《餐饮企业管理大百科》编写组 编
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上海红色机要密码史话（1930—1949）
作者：本书编写组 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-10-01 本书稿是中共上海市委机要局组织编写的《上海红色机要密码史话（1930—1949）》，从机要工作的角度，叙述了党在1930—1949年于上海进行机要情报工作的重大历史事件。全书共分为“概述”“红色故事”“岁月留痕”三部分，其中第二部分“红色故事”为本书主体，记载了13篇党的机要工作人员在上海从事革命活动的历史故事。 全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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落实中央八项规定精神政策指引
作者：本书编写组 编 出版：中国方正出版社 日期：2024-03-01 为帮助广大党员干部学习理解中央八项规定精神相关政策规定，掌握各项具体要求，便于各级纪检监察干部在监督执纪问责中精准把握政策、准确定性处理，我们结合工作实践，对落实中央八项规定精神方面的制度规定进行了汇总整理，编写了《落实中央八项规定精神政策指引》一书。全书分为综合规定和具体规定两部分，收录相关制度文件70多部。具体规定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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乐学英语视听说高级教程：下册（2023版）
作者：乐学英语编写组 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-11-01 《乐学英语视听说高级教程（下册）》是为高职学生打造的英语语言专项技能训练教材，既可以作为综合英语教程的配套教材使用，也可以作为单独的语言技能教材使用。《乐学英语视听说高级教程（下册））》由八个单元组成，每一个单元围绕一个职场生活相关话题展开。在注重培养学生语言能力的同时，兼顾提升其综合文化素养和跨文化交际意识。教材编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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大学化学基础实验（第三版）浙江大学化学系组编
作者：浙江大学化学系组编，赵华绒等主编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为普通高等教育“十一五”***规划教材。本书涵盖了化学、生物、医学、药学、化工、材料、环境、农学等相关专业的化学基础实验教学所需内容。本书内容丰富、新颖，共编写了77个实验。本书经过多年的实践与完善，已形成了独有的风格与特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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酒店餐饮企业管理工具箱
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 丛书设计了三大栏目：一是短语及词汇集锦，介绍某项服务可能涉及的词汇及短语；二是关键句型，列举餐饮服务过程中常用的英语口语句型，其中，单独列出了国外客人常说常问的句型，便于针对性的培训；三是根据餐饮服务情景设计了适当的对话，方便受训者一对一地进行角色演练。书后附中西餐菜名、烹调用语、餐具等的中英文对照及餐饮服务中常用的英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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合成微生物组工程
作者：刘双江 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《合成微生物组工程》是一部介绍微生物组和合成微生物组工程的专著，由活跃在一线并长期开展微生物学和微生物组学研究的科技工作者撰写完成。《合成微生物组工程》共7章，介绍了微生物组研究的最新进展，总结研究成果，并展望未来发展，侧重探讨合成微生物组的设计、合成（构建）、测试和应用，为微生物组研究及其在人类健康、工农业及环境等领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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单细胞组学基础
作者：樊龙江 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《单细胞组学基础》系统介绍了一门全新的学科领域——单细胞组学的概念、技术及其数据概况。重点梳理和介绍了单细胞组学高通量测序技术及其数据分析方法，具体包括单细胞捕获、扩增和测序技术、各类组学数据生物信息学分析内容、算法及其主要软件工具。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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作物表型组学
作者：杨万能 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书根据智慧农业相关专业的特点，从教学需要、科研研发和实际应用出发，介绍了表型组学的现状和展望。全书分为15章，包括绪论，可见光表型分析技术，三维成像表型分析技术，光谱表型分析技术，CT、MRI、THz等表型分析技术，地面表型平台和分析技术，无人机、航空和卫星表型分析技术，根系表型分析技术，种子表型分析技术，植物叶片气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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企业管理（第四版）
作者：刘秋华 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-08-01 东北财经大学出版社2009年8月出版的《企业管理》是“21世纪高等院校公共课精品教材”之一，被全国众多院校采用。第一版的编写强调了四个特色：（1）充分体现学科的先进性；（2）密切联系企业管理的实际；（3）充分体现人才培养方案的要求；（4）满足公共课教学的需要。广大师生使用本书后，对这些特色给予了充分肯定。第二版在保持第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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高速铁路企业管理
作者：隋东旭 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-05-01 为贯彻立德树人根本任务，本书将思政元素融入专业知识与技能的论述中，以提升育人效果.本书根据铁道运输类专业的人才培养要求进行编写，分为７个项目。具体包括企业管理概述，铁路运输企业管理模式，班组管理基础，班组职能管理。高速铁路企业经营战略、经营决策、经营计划管理。高速铁路企业质量管理.高速铁路人力资源管理。本书体系完整、内 ... |
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企业管理信息系统
作者：高波 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 企业管理信息系统的复杂程度越来越高，规模和重要性越来越大，其本身所涉及的资源管理逐渐成为企业管理的一项重要内容。《企业管理信息系统》专门介绍企业信息系统资源管理的相关内容，介绍如何对企业管理信息系统所涉及的信息、技术、人员这三项资源进行管理。 ... |
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企业管理第2版
作者：张春雨 任级三 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书根据中级技术人员应具备的管理知识要求，较系统的介绍了现代企业管理的基本理论和基本方法，主要包括企业管理概论、生产过程组织、企业生产计划管理、现场管理的基础——6S、质量管理与控制、企业文化、财务管理、营销管理、设备管理和企业员工行为标准化管理等内容。通过对本书的学习，中级技术人员可掌握现代企业管理的基本知识，提高工 ... |
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企业管理基础
作者：马翔 魏国平 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书是高等职业教育财经商贸类专业基础课“经世济民 立德树人”新形态一体化教材。 本书适应新时代技术技能人才培养的新要求，立足职业教育类型定位，突出职业教育实践特色，对接产业发展趋势和企业管理需求，吸收企业管理新理念、新技术、新方法等，以掌握和应用现代企业管理基本知识与技能为目标，基于企业家和创业者视角构建内容体系。全书 ... |
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现代企业管理
作者：李健 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-10-01 本书结合当前企业发展环境，对现代企业管理的研究和应用进行了深入分析。本书共分为九章，重点阐述了管理的发展、管理职能、企业与企业管理、企业战略管理、人力资源管理、财务管理、质量管理、信息管理与知识管理、生产运作管理。本书旨在介绍企业管理的基础理论知识及相应的管理方法和工具，同时把管理学与经济学的相关知识点进行了结合，便于 ... |
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，IS O9001质量管理体系 ... |
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钢结构工程施工质量验收标准宣贯培训教材-依据GB 50205-2020编写
作者：标准 编制组 组织 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-06-01 本书为标准编制组编写的《钢结构工程施工质量验收标准》的宣贯培训教材。本书内容共三部分：*部分《钢结构工程施工质量验收标准》内容要点说明；第二部分编制概况；第三部分欧盟（英国）标准钢结构施工偏差。 本书适合于从事钢结构工程的人员参考使用。 ... |
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企业管理概论
作者：刘雷、赵红、徐伟、温馨、余维田、刘忠君 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 近年来中国经济蓬勃发展，尤其是新经济、新业态逐渐兴起，数字经济全面提速为企业管理理论的扩充提供了宝贵的素材，也对企业经营管理课程教学提出了新的要求。同时，高校为培养高素质应用型人才，亟须了解企业运作的基本模式和规律，为职业发展奠定良好的基础。 本书在案例组织上突出时效性和本土化，在知识体系设计上突出应用性和实践性，对企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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企业管理决策仿真模拟
作者：强群莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 本书分为基础篇和实战篇两部分内容。基础篇主要介绍企业运营的理论基础，包括战略管理、生产运作、成本控制、物流管理、市场营销、电子商务、品牌管理、财务管理、国际贸易、经济学等经济管理类课程的核心知识点。实战篇以一家中国企业为原型，模拟其全球化发展过程，较全面地模拟企业的国际化市场竞争环境。本书可供高等院校工商管理、财务管理 ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）
作者：赵文珂 佟琳 主编 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 餐饮产业蓝皮书自2006年创立以来，已出版15期，今年为第16部。本书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2024）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2023年中国餐饮产业 ... |
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机械制造企业工伤预防能力提升培训教材（专职安全管理人员）
作者：成都易训企业管理咨询有限公司 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 1.主要内容：本书针对机械制造企业专职安全管理人员开展培训，主要内容包括工伤事故预防相关法律法规及政策、安全生产管理、安全生产技术、职业危害及预防、应急管理、机械制造工伤事故形势及典型事故案例等内容。2.主要特点：本书由成都易训企业管理咨询有限公司组织编写，有较强的的权威性；与大纲内容紧密贴合，逻辑性和实用性强。3.选 ... |
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