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敦煌莫高窟壁画病害水盐来源研究
作者：郭青林，王旭东 等 出版：科学出版社 日期：2016-06-01 敦煌莫高窟是中国也是世界上现存内容最为丰富、规模最为宏大、保存最为完好的佛教艺术宝库，具有珍贵的历史、艺术和科学价值。受自然和人为因素的影响，加之制作材料较为脆弱等特点，敦煌莫高窟壁画产生了大量病害，其中如酥碱、空鼓、起甲、壁画脱落等多种病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638 
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甜品
作者：[意]百味来厨艺学院 编著、夏小倩 译 出版：中国摄影出版社 日期：2016-07-01 想为生活加点情趣和甜味，让生活变得更加美好和时尚吗？方法不只一种127 道精选甜品食谱，将最地道的意大利风味全部收入囊中。这些令人垂涎欲滴的烘焙美食种类繁多，不管是酥挞、发酵类甜品，还是充满新鲜卡仕达酱或香甜奶油的蛋糕、五花八门的香甜饼干、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1185
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西点工艺
作者：车京云 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-31 本书共4个项目，10个任务，主要内容包括裱花蛋糕的制作、西式蛋糕的制作、面包的制作、酥性面团的制作、清酥面团的制作、慕斯果冻的制作等。各项目均配有项目拓展与训练的实训题，以便学生将所学知识融会贯通。本书以项目为载体，以学生的认知规律为依据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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我想送你一颗黑凤梨
作者：程一 出版：中国友谊出版公司 日期：2016-10-01 程一，荔枝FM收听破270，000，000次超人气男主播，因酥破天际的性感声线外加一流撩妹情话，获万千声控迷妹封耳朵情人。 《我想送你一颗黑凤梨》，黑凤梨即喜欢你的粤语发音，如同这个特别的名字，这也是一本特别的作品集，这本书里，深谙少女心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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男朋友（2016年8月）
作者：漫友文化 出版：新蕾文学杂志社 日期：2016-08-01 《男朋友》以美图+小说+漫画这种综合形式，满足读者不同种类的阅读需求，展现丰富多彩的情感故事。娱乐圈的隐蔽内幕、跳水界的爱恨情仇、宅萌家庭的搞笑趣事……细读《男朋友》，体会生活的酸甜苦辣。 ?为黑色禁药、非天夜翔、酥油饼配图无数的职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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西点烘焙制作
作者：欧米奇西点西餐教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分，讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法，由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 全书内容充实，精选经典蛋糕、面包、酥点及冷冻甜点等西点，以精美的插图、详尽的说明和清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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简单的面包教室
作者：樊小凡 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-10-01 本书详细介绍了面包制作的基础知识，从和面、发酵，到装饰、烘烤，一步步带你走入面包制作的世界；并介绍81款简单的面包款型，包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解，不论是初学者还是有一定基础的熟练者，都可以轻松学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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我的时尚烘焙
作者：加布里埃拉?斯科利克 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 你想烘焙出美味可口的曲奇吗？想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾，用三层的黑森林蛋糕打动家人的心，或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗？ 别再犹豫了！在《我的时尚烘焙》中，烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱，你将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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牛角包一样的会计：财务报表看得懂
作者：马津 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 熊妈妈开了一家叫做酥园的店卖牛角包。小熊在店面的成长扩大过程中为妈妈讲解财务基础知识。 本书主要讲熊妈妈扩大业务之后，对供应商进行并购，扩大业务规模。为了对供应商经营能力、盈利能力进行考察分析，小熊主要讲了如何查看财务报表，以及编制财务报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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法式甜点经典配方与烘焙技巧
作者：[法]solar[索拉尔] 著，王思清 译 出版：电子工业出版社 日期：2017-03-01 索拉尔出版社这本集锦汇集了将近三百种配方，可以令程度不同的各类美食爱好者欢欣鼓舞。本书开头的二十种基本技法可以帮你按步就班地掌握正确姿势，保证让你的配制获得成功。这样，你就能以熟练的手法做出酥皮点心、奶油夹心烤蛋白或者焦糖甜品。本书配方分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干
作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ★本书收集100余款饼干，既包含简单易操作的挤制类饼干，还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干，既有大众易见的刀切饼干，还有新颖奇特的造型饼干等。书中含10款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。 ★本书最重要的特色在于健康无添加，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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粤厨宝典—点心篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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上海自由行（2014-2015）
作者：《全球自由行 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-01-01 本书是一本详尽地道的旅行指南。热门景点囊括外滩、新天地、东方明珠、金茂大厦、环球金融大厦、豫园、城隍庙、上海老街、静安寺、多伦路、鲁迅公园、人民广场、外滩源、老城厢、思南路、佘山、枫泾、七宝、朱家角，好吃好买大搜罗，涵盖南翔馒头店、绿波廊、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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古代鎏金银器、玻璃器、香料保护技术——南京阿育王塔
作者：张治国 出版：科学出版社 日期：2014-01-01 2008年7月至2009年4月，南京市博物馆对明代大报恩寺皇家建筑遗址中发现的北宋时期地宫进行了考古发掘，发现地宫内埋藏有石函一套，石函内安置铁函，铁函内安放有丝绸包裹的木胎银质鎏金七宝阿育王塔、金棺银椁、佛骨舍利，以及丝绸制品、玻璃器、香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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红珊瑚鉴真与收藏入门（中国第一本红珊瑚收藏入门宝典
作者：单峰，林佳蓉 著 出版：印刷工业出版社 日期：2014-07-01 红珊瑚，千年灵物，有生命的宝石。生长于远离人类100至200米的深海中。它稀有而珍贵，极具收藏价值。与珍珠、琥珀、砗磲并列西方四大有机宝石，在东方佛典中亦被列为七宝之一，自古即被视为富贵祥瑞之物。天然红珊瑚是有珊瑚虫堆积而成，生长极缓慢，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 719
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天漫·蓝色（2013年9月号）
作者：《天漫 出版：HarperCollins UK 日期：2013-12-17 《江湖学前班》玄色×鸩纳兰 江湖学前班是什么？所谓江湖学前班，当然就是进江湖前学习的班啊！ 酥油饼 × 岛主《综艺小白和三栖巨腕》 一只想赚大钱的小白兔不小心踏入娱乐圈，遭遇一心想吃兔肉的大【消音】狼的故事。超人气小说改编漫画，强强联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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长相思：唐诗宋词背后的唯美故事（意境唯美 文笔纯美
作者： 出版：湖北人民出版社 日期：2011-08-01 “上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见”，《长恨歌》里面原来蕴含了白居易爱而不得的悲情初恋；“花开堪折直须折，莫待无花空折 枝”，这首诗竟让一个社会的下层歌妓摇身变成了唐皇独宠的爱妃；“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳”，陆游对唐婉的背叛不是一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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西汉彩绘兵马俑修复与保护
作者：李玉虎 编著 出版：科学出版社 日期：2013-12-01 咸阳博物馆西汉彩绘兵马俑是上世纪60年代我国首次发现的大型陶质兵马俑军阵，出土时有鲜艳、完整的彩绘，是研究西汉军事、经济、民族、服饰、发饰的宝贵资料。该批彩绘兵马俑出土近50年以来，发生了严重的起翘、脱落、酥粉、风化褪色等病害。使彩绘赋于该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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魅
作者：猫树 绘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-05-01 《魅》收录了猫树为台湾及内地绘制的多部高销量小说高精插图。以最高美型度享誉亚洲的插画家、漫画家，作品经过细细研磨，用心打造出一幅幅让女生惊叫的美图，以帅脸征服全亚洲。本书增加2013-2014与酥油饼（女性向小说大神级作者，著有《山有墓兮墓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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中式面点王
作者：韩利平 编著 出版：译林出版社 日期：2014-06-01 《中式面点王》为您呈现中式点心盛宴。 ◆中国传统节日、婚庆寿宴吃什么？中秋、清明、端午……本书为你详解与传统节日密不可分的中式点心。 ◆围绕“中式”为主轴分成糕点、甜点、酥点、面食、汤羹五大类，设计出多道最受欢迎的中式面食与点心，甜咸兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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