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中国科协科普部，中国食品科学技
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化学对照品高分辨质谱图谱集
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-04-01 质谱是用于化合物结构鉴定的主要检测手段之一，本书是2014年出版的《化学药品对照品图谱集-质谱》一书的延续，自2014年出版后，深受行业内部好评，参考价值较高，本书增加了100多个化学对照品，并首次采用高分辨质谱对600余个化学对照品进行了一级与二级的质谱测定，并对其二级质谱碎片的结构以及裂解途径进行了详细的解析，是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3514 
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中药材品鉴精要 下册
作者：甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册，共收载239味中药材（包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种），涉及正品（国家标准收载）312种、混伪品包括地方品种（地方标准收载）420种、类似品种（民间药，与正品功效相近）862种、伪品（与正品功效不同或来源不同）405种以及人为造假52种，共计2051种来源， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中药材品鉴精要 上册
作者：甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册，共收载239味中药材（包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种），涉及正品（国家标准收载）312种、混伪品包括地方品种（地方标准收载）420种、类似品种（民间药，与正品功效相近）862种、伪品（与正品功效不同或来源不同）405种以及人为造假52种，共计2051种来源， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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游戏进化论：数据全景应用指南
作者：数数科技专家组 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书系统梳理游戏行业数据应用的方法论体系与实战方案，涵盖游戏业务场景实战、品类游戏解决方案、游戏数据中台建设指南等核心模块。通过解析MMO、SLG、休闲游戏等5大游戏品类的上百个真实案例，深入阐释用户留存优化、付费转化提升、运营活动调优等场景的落地路径，为游戏策划、运营、数据分析人员提供可直接复用的方法论工具。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国创意农业“十型百技”
作者：冯勇，赖齐贤主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2036.气候或将灾变（《科学美国人》精选系列）（2021版）
作者：《环球科学》杂志社，外研社科学出版工作室 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-12-01 天气将成常态？南极冰川会大崩解？全球变暖引发了超级寒冬？可燃冰是解决世界能源危机的妙方？……环境问题、气候问题、资源问题已经成为目前全人类不得不面对的现实，为了人类共同的未来，亟需在全社会传播新环境科知识，认清人类活动对气候变化及其对环境的影响，保护共同的家园。 《2036，气候或将灾变：环境与能源新解》精选近年来发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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2019重大科学问题和工程技术难题
作者：中国科协学会服务中心 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 为引领科技工作者勇于挑战*前沿科技问题，提升我国创新能力，力争在重要科技领域实现跨越发展，中国科协组织所属全国学会及学会联合体，面向广大科技工作者开展了2019年重大科学问题和工程技术难题征集发布活动。征集领域围绕国家重大战略需求，共分为数理化基础科学、信息科技、智能制造、生命科学、先进材料、能源环境、农业科技、公共安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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科学真有趣：漫画宇宙地球大百科（套装3册）
作者：韩国趣科学小分队 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《科学真有趣：漫画地球百科》由韩国首尔各个学校的科学课老师一起撰写的科普读物。本书用漫画的方式，通过三位小学生小智、大雄、索儿以探险的形式告诉读者小朋友们从太空看到的地球是什么样的，地球的内部是什么结构的，地球是怎么运转的。这些都是小朋友们特别好奇又想要了解的内容，使复杂的地球知识变成了有趣生动的探险活动，趣味性极强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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科学真有趣：漫画人体和微生物大百科（套装2册）
作者：韩国趣科学小分队 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 科学真有趣是韩国首尔各个学校的科学课老师一起撰写的系列科普读物。本书是用漫画的方式，通过三位小学生小智、大熊、索儿以探险的形式为读者们展示太阳系是什么样的？太空是什么样的？人体是什么样的？微生物都有哪些?地球是如何运转的？怎样运用科学的手段进行侦查？遇到自然灾害和交通事故如何自救和保护自己？涵盖物理、化学、生物等核心学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 本书以《中华人民共和国食品安全法》为主法，并收录《中华人民共和国食品安全法实施条例》，方便读者学习、了解食品安全法相关的规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 本书对《中华人民共和国食品安全法》中的重点法条及专业术语进行了注解，根据司法实践提炼了疑难问题并作出解答，并收录了与食品安全相关的配套规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本]
作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 《劳瑞肉品科学》是肉品科学领域的经典著作，每一版均由本领域全球知名科学家编写完成，内容汇聚了肉品科学研究的重要进展及相关的重大发现，涵盖了肉品科学的各个领域，包括动物生产、肌肉结构、宰后肌肉生物化学变化与肉品品质形成机制、保鲜技术、食用品质评定、肉品安全与控制、营养与健康等，贯穿肉的加工、配送和消费终端。 本书由南京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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新一代科学教育标准
作者：[[美]美国科学教育标准制定委员会][美]美国科学教育标准制 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-04-01 《新一代科学教育标准》是由美国26个州与全美41位科学教育*极专家组成的团队共同撰写完成的。它是对《K-12科学教育框架》内容的补充和细化。这些科学教育标准对所有学生学习科学、认识科学置关重要，理念具有很好的创新性，保证了高质量的科学教育教学水准，也是提高全民科学素养的基准性文献。新标准凝聚了当今世界上先进的科学教育专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品药品执法办案常用手册
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-04-01 随着全面依法治国的深入推进，执法人员在执法办案时需要用到越来越多的法律法规，依据各种各样的制度规范。这些数以千计的法律法规、制度规范散见于各类法律文件中，体系庞大，内容繁多，不便于执法人员日常执法办案工作中随身携带和随时查询使用。为此，我们选编了这本执法办案常用手册。本书辑录执法办案常用法律、法规、规章、司法解释，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中华人民共和国食品药品注释法典（新五版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-11-01 “注释法典”丛书是我社集数年法规编撰经验，创新出版的大型实用法律工具书。 本分册涵盖食品药品领域重要的法律、法规、部门规章、司法解释等文件，收录的文件均为现行有效文本，方便读者全面、及时掌握相关规定。本书对重要法律规定的重难点条文进行详细阐释，注释内容在吸取全国人大常委会法制工作委员会、最高人民法院等权威解读的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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食品科学与工程导论（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[英]杰弗里 坎贝尔-普拉特[Geoffrey Campbe 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《食品科学与工程导论》是国际食品科技联盟（IUFoST）前主席（20082010年）Geoffrey Campbell-Platt教授主编，来自10个国家，15所拥有*的食品科学技术专业大学的30名教授或高级讲师编写，Wiley-Blackwell出版社出版的大学教科书。 本书由天津科技大学食品科学与工程教学团队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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中国气候变化蓝皮书（2024）
作者：中国气象局 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 中国气候变化蓝皮书年度报告面向新时期科学应对气候变化、防灾减灾和生态文明建设的需求，结合国、内外气候变化科研业务工作的最新进展和动态，综合监测分析气候系统多圈层（大气、海洋、冰冻圈和陆面）及气候变化驱动因子的最新发展演变特征，提供中国、亚洲和全球气候变化的最新监测信息，科学客观地反映气候变化的基本事实，以期为实现全球气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头产品对产品包装的要求较高。经过长期的研究摸索，除了常见的硬包装（如金属罐、玻璃瓶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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中国上市公司年鉴（2023）
作者：中国上市公司协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-10-01 《中国上市公司年鉴》由中国证监会、中国上市公司协会组织编撰，是一部全面反映中国上市公司经营、发展和改革状况，以及上市公司监管政策、法律法规体系的专业性、权威性、综合性年鉴。《中国上市公司年鉴》从2007年起，每年一卷，以作为上市公司、投资者、监管工作者、研究机构、证券公司、基金公司、有关中介机构等共享和沟通上市公司信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5090
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中国摩托车年鉴2025版
作者：中国摩托车商会 出版：人民邮电出版社 日期：2025-05-01 《中国摩托车年鉴2025版》是由中国摩托车商会与《摩托车》杂志共同编写的一本摩托车车型介绍图书。 本书收录了2023-2025年间中国市场热销的娱乐型摩托车，涵盖电动化、智能化等新兴品类，并附有详细的参数说明。本书旨在整体展示中国摩托车行业在技术创新、市场拓展等方面的新发展成果，帮助摩托车爱好者了解各排量级别娱乐型摩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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