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吴楚材, 吴调侯, 程帆
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经典家常粤菜一本就够：传承岭南烟火，解锁广府至味?！技法拆解，拒绝翻车；食材家常，操作简单。
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书图文并茂，内容丰富，一共向读者朋友们介绍了75道经典粤菜，其中素菜类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。本书从基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的常识，让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。同时，每道菜品都详细介绍了所用材料及做法，并且配有细致的步骤图作为参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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纤维艺术——自然主题与自然媒材的表达
作者：张一璠 出版：中国纺织出版社 日期：2022-05-01 本书聚焦纤维艺术中自然主题、自然媒材与工艺表达之间的关系，以历届“从洛桑到北京”国际纤维艺术双年展的优秀作品为对象，结合国际、国内当代纤维艺术发展现状，探讨纤维艺术中刺绣、编织、染织、毛毡、竹编、纸工艺等中国传统技艺的运用，分析纤维艺术作品中自然、科学、装置手法的表现，对纤维艺术中的自然之美进行研究，从而探索自然主题在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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读懂孩子·食育故事书·食材篇
作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 粮食、蔬菜、肉食、海鲜……世界上有千万种食材，它们从哪里来，有怎样的历史，又是如何走向餐桌的？让我们和小主人公塔塔一起打开美食的藏宝库，了解人与食材的故事，体会一日三餐带给心灵的安宁与温暖。 主食的秘密 为什么各种粮食是我们餐桌上的“主食”？主食为什么如此重要？塔塔对此充满了疑惑。他问了家长、老师、同学，也查了很多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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基于增材思维的创成式正向设计
作者：刘新宇 周祺 修鹏 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书基于增材制造技术，结合智能设计的先进技术和创新方法，引入注重因果关系和完整设计流程的正向式设计思想和方法——创成式正向设计方法。本书阐述了创成式体系和方法，创新设计方法论和系统工程基本方法；讲授了包括CAD/CAE工具的设计、仿真、优化、制造一体化的解决方案，倡导用知识工程管理学、信息论、控制论等方法将高密度、多维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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写材料算怎么回事：职场功能型漫画
作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2023-05-01 《写材料算怎么回事：职场功能型漫画》内容提要 本书是作者之前出版的四本公文写作系列丛书的合订本，包括党政机关公文处理工作条例的解读，政务信息、直报点信息、请示、报告、函、讲话稿、政府大事记等常用公文的写作要领，以及公文常用字词的解析。本书全部以漫画（或“漫话”）这一生动活泼、喜闻乐见的形式呈现，既轻松幽默，又有非常丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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增材制造结构优化设计与工艺仿真（潘露）
作者：潘露、王迪、马越峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书从增材制造结构设计、优化和工艺仿真角度，介绍粉末床熔融工艺的零件结构设计约束与准则、结构优化设计和工艺仿真，主要讲述了激光粉末床熔融技术原理、结构设计约束、准则和结构特征，Altair Inspire结构优化设计基础，Altair Inspire结构优化操作与应用，Altair Inspire PolyNURBS建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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计算机辅助工业设计——建模、渲染和增材制造
作者：张帆 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 本书编者根据自己多年在从业过程中使用计算机辅助工业设计软件的经验，以及十年以上的计算机辅助工业设计课程教学经验，尝试以设计师的视角去重新描绘软件学习中的重点和难点，通过对NURBS曲面建模（Rhinoceros）、效果图渲染（Keyshot）和增材制造快速成型（Cura）三个部分内容展开介绍，结合基于实际案例的练习，培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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鲜切花材
作者：贾军，朱瑾，黄洪峰 著 出版：中国林业出版社 日期：2019-05-01 为了更好地服务于花材在插花花艺创作中的实际应用，《鲜切花材》将鲜切花材分为团块花材、线形花材、散形花材、异形花材、果材、叶材、枝材共7个大类。本着严谨的治学态度，《鲜切花材》对于种名、拉丁学名、英文名的确定是以《中国植物志》、中国自然标本馆、维基百科为蓝本，并参考中国知网学术文献的应用实际而进行最终认定，一方面力求科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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教育心理学（第三版）
作者：李伯黍，燕国材 出版：华东师范大学出版社 日期：2010-01-01 由李伯黍和燕国材主编的《教育心理学》是高校心理学专业和师范类专业的基础课教材，也可作为在职教师的培训用书或参考读物。第三版系编写组原有成员听取各方面的反馈意见，结合教育心理学领域的新发展，对本书进行再次修订的新成果。《教育心理学》在保持第二版基本结构不变的基础上，继续突出德育心理和中国传统教育心理思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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材茂行洁——浙江大学廉洁故事辑录
作者：叶民 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 为认真贯彻落实十九届zhongyangji委六次全会精神和《关于加强新时代廉洁文化建设的意见》，深入推进学校廉洁文化建设，充分发挥校史的育人功能，用一代代浙大人的勤廉故事引导师生崇尚廉洁、见贤思齐、正心修身，浙江大学纪委组织撰写《材茂行洁——浙江大学廉洁故事选录》一书。本书以清正廉洁为主题，深入挖掘学校和各院系办学历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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伯林文集：扭曲的人性之材
作者：以赛亚·伯林 著，岳秀坤 译 出版：译林出版社 日期：2021-04-01 以赛亚·伯林（Isaiah Berlin，1909—1997），英国哲学家、观念史学家、20世纪著名自由主义知识分子。生于俄国犹太家庭，1921年随父母前往英国。1928年进入牛津大学攻读哲学，1957年就任牛津大学社会与政治理论教授，发表具有开创性的“两种自由概念”演说，同年获封爵士。作为杰出的观念史学家和学科主要奠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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教育心理学（第四版）（高等学校心理学专业课教材）
作者：燕国材，岑国桢 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 教育心理学是介于教育学和心理学之间的一门交叉学科，它研究教育实践领域中的各种心理学问题。教育心理学围绕学与教的相互作用过程而组织，本书主要由绪论和德育心理编、学习心理编、教学心理编组成。绪论，概述学科基本问题，同时突出我国传统教育心理学的思想。德育心理编，主要内容为道德认识、道德情感、道德行为之发展和价值观之形成，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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低碳建筑选材宝典Material Selection Guide of Low-Carbon Building
作者：材见船长 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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云南名特药材种植技术丛书——辣木
作者：《云南名特药材种植技术丛书——，辣木》 编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2016-11-01 本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了辣木作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及病虫害防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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镁合金增材制造技术
作者：刘帅、闫星辰 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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一眼选出 好食材
作者： 出版：现代出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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增材制造工艺与应用
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食材保存大全（家庭食材保存保鲜术！省钱、健康、锁住新鲜和营养）
作者：[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 不知道自己买的食材该怎么保存？常温、冷藏、冷冻分别可以放几天？那就看看这本每个家庭常备的食材保存保鲜术吧！ 书中详细介绍了166 种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材，更有多种简单易上手的食谱，带你享受更多新鲜美味。 全彩图解，一看就会。1000 余张图片，真实呈现常见食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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增材制造前沿技术 增材制造技术专利分析
作者：卢秉恒 李涤尘 王磊 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书利用科学的专利分析方法对增材制造前沿技术的总体发展态势，以及增材制造的主流工艺技术、重点应用领域、新兴材料前沿技术、无损检测技术进行了深入、有效的分析和归纳。首先，针对增材制造技术专利进行了深入分析，指明了增材制造主流技术专利布局的热点与空白点；其次，梳理了各领域内主要专利申请人专利布局的重点与技术发展历程；同时， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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古文观止
作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯 编，古尊师 选译 出版：福建人民出版社 日期：2013-10-01 《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯叔侄于康熙三十三年（1694年）选定的古文选本，所选之文上起先秦，下至明末，共两百二十二篇。它涵盖的时代既长，剪裁又很严格。内容并非极多，但包含了多种体裁和文风，可谓广收博采，而又繁简适中；既全面完整，又有所侧重；入选的文章多属脍炙人口的佳作，蒙童读来不高，学人读来不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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