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国家汉办 编
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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音乐表演艺术探秘 扫码赠送音频 张小羽 陈默也 译 [美]罗伯特·德马雷 罗伯特·汉密尔顿著
作者：张小羽 陈默也 译 [美]罗伯特·德马雷 罗伯特·汉密尔顿著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 《音乐表演艺术探秘》是一本前所未有的新书，它揭示了将普通表演提升为真正的艺术表演的途径。本书作者结合史料，揭秘音乐的演绎如何接近大师作品本身的崇高境界，对如何提升作品演绎的艺术性，提供了一些切实可行的具体方法。更为难能可贵的是，本书辅之以作者亲身演奏和解读的作品音频，生动且具说服力。这本书不仅适用于钢琴专业的同学，也适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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“创建办”：一种弥合部门缝隙的非常规机制
作者：瞿奴春 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 “创建办”是示范项目创建过程中设立的一个非常设机构，它是近年来国家大力推进各种示范区创建政策背景之下新出现的一种非常设机构。“创建办”的设置反映了新时期治理中的一些新现象、新问题。在目前“创建办”越来越普遍被设立的情况下，各类创建项目通过“创建办”的运作而成功落地，在这样的背景之下来观察其运作机理，探讨其在弥合政府部门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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社会体育指导员国家职业资格培训教材——游泳（第3版）
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书是按照国家职业资格证书制度相关要求以及《游泳社会体育指导员国家职业标准》对游泳社会体育指导员的能力要求编写的。主要内容包括绪论 、游泳基础知识、游泳教学理论与方法、游泳技术动作的教学方法、熟悉水性与水中游戏、蛙泳技术及教学指导、爬泳技术及教学指导、仰泳技术及教学指导、蝶泳技术及教学指导、出发和转身技术及教学指导、游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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北京基层治理蓝皮书：北京接诉即办改革发展报告（2024-2025）
作者：沈彬华，夏成斌，蔡兵，宋冬娜，姚磊，陈德保 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 2019年以来，北京市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以党建引领持续深化接诉即办改革，从“吹哨报到”到“接诉即办”再向“主动治理”深化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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聚是一团火 散作满天星：名园长办园思想的探索与实践
作者：张春炬、张丽芳、刘玉 出版：河北大学出版社 日期：2025-03-01 当我们俯身聆听童心的纯粹，当我们凝望孩子眼中对世界的好奇光芒，当我们以教育者的身份行走在幼儿园的晨光与暮色之间，我们或许都曾叩问:是什么让一所幼儿园真正成为滋养生命的沃土，而不仅仅是一个空间场所?是什么让教育超越日复一日的活动安排，升华为一种深刻的力量?答案的核心，正是我们用心凝练的办园思想。它如同一座园所的灯塔，无声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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办学生喜欢的学校
作者： 出版：福建教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国近代经济史论丛
作者：全汉昇 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 全汉昇生平主要从事中国经济史的研究，曾经在各学术期刊上登载过大量研究论文和书评。他治史以贯通古今和融会中外为特色，治学求博求深，且非常注重史学的实证性，认为有证据方能有发言权。其研究成果以史料丰赡、论证慎密见长，其学术见解及成就深受学界同道重视推崇。但因为全汉昇的学术论文散载于各学术期刊，不免过于分散，而其中有业已绝版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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教学召唤（教师教育哲学译丛）
作者：戴维·汉森 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-08-01 在《教学召唤》一书中，作者戴维·汉森教授提出将教学视为一种“职业”或“使命”的理念，深描了教师职业的独特性与不可替代性。在为期三年的研究中，汉森观察、记录、呈现和剖析了四位教师的日常教学实践，将实证调查和案例分析的成果与学术文献、文学作品、寓言、电影等资料相结合，帮助读者理解教师为什么而教，他们如何建构良好的课堂、教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国经济史论丛（上册）
作者：全汉昇 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 作者全汉昇一向从事中国经济史的研究，把在各学术期刊上登载的论文和书评等，辑成《中国经济史论丛》上下册二书。长期专心致力于从古代到近代的中国经济史的探讨，先后写成论文几十篇，但散载于各学术期刊，不免过于分散。因此，此次汇印成论文集，以便参考，书中的内容具有较高的经济学研究价值。 《中国经济史论丛》所收论文和书评，主要根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国经济史论丛（下册）
作者：全汉昇 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 作者全汉昇一向从事中国经济史的研究，把在各学术期刊上登载的论文和书评等，辑成《中国经济史论丛》上下册二书。长期专心致力于从古代到近代的中国经济史的探讨，先后写成论文几十篇，但散载于各学术期刊，不免过于分散。因此，此次汇印成论文集，以便参考，书中的内容具有较高的经济学研究价值。 《中国经济史论丛》所收论文和书评，主要根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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守一制万：律师办案笔记
作者：上海汉盛律师事务所 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 本书律师办案笔记板块为初入职场的律师打开了认识行业规则的一扇窗，能让青年律师更清楚地办案，更从容地应对。本书整体为上海汉盛律师事务所精选的29件经典案例，纵向上分诉讼和非诉两大类，横向上分金融证券与公司治理、刑事诉讼与知识产权、合同纠纷与建设工程、争议解决四大领域，通过阅读本书青年律师可以了解成熟律师对相关案件的办案方 ... |
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墙上春秋：大字报的兴衰
作者：罗平汉 著 出版：中共党史出版社 日期：2015-07-01 本书比较完整地勾勒了大字报的兴起、泛滥直至衰落的过程，展现了中国特定时期的社会生活和政治生活。大字报作为一种独特的政治现象和文化现象，曾经盛行一时，对国家的政治生活产生了巨大的影响，大字报也改变了许多人的人生命运。虽然大字报已成了过眼烟云，但是，对其由盛而衰的过程作简单的回顾，应该说是有助于我们对新中国建立以来的曲折发 ... |
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葡汉汉葡同声传译教程
作者：张方方，李丛 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-06-01 《葡汉汉葡同声传译教程》是面向葡萄牙语本科高年级学生和研究生的葡汉汉葡同声传译教程，也适用于社会上热爱葡汉口译的自学者。本教材分为同声传译理论、专题实战、扩展练习三部分。全书共12个单元，第1单元介绍同声传译基本概念，第2至12单元，介绍同声传译的基本技巧，每个单元按照农业、科技、学术等专题，设置汉葡葡汉同声传译任务， ... |
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精选日汉汉日词典（第三版）
作者：林璋 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《精选日汉汉日词典》是商务印书馆出版的双语双向精品外语辞书，出版以来畅销不衰，深得广大读者喜爱。第三版对内容作了必要的修订与增补。 收录近50000词条，增补约4000新词新义。日语释义及例句中的日文汉字加注假名，方便初、中级日语学习者使用。汉语词条及释义加注汉语拼音，兼顾海外读者学习汉语。适用于日本语能力测试、翻译 ... |
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查尔斯.汉迪经典管理书系——我们身在何方？
作者：查尔斯·汉迪 出版：东方出版中心 日期：2017-10-01 这是一个充满悖论的剧变时代。在本书中，管理大师查尔斯汉迪以空雨衣来比喻那些不能正确面对悖论，最终沦于失败的个人与组织它们无法精准定位自身，变得有名无实，迷失了前进的方向。 汉迪认为，悖论既无法避免，更无法解决。我们*能做的，是设法加以管 ... |
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查尔斯.汉迪经典管理书系——适当的自私
作者：查尔斯.汉迪 出版：东方出版中心 日期：2017-10-01 这既是一部经典的管理学著作，又是一部充满洞见的职场自助类书籍。在本书中，查尔斯汉迪向所有个人与组织提出一个致命的问题：若要在未来社会持续成长，是应继续一味追求私利，还是必须兼顾对他者的责任，做到适当的自私？ 汉迪指出，经济挂帅的今日社会 ... |
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国家电网有限公司安全隐患排查治理管理办法
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-05-01 为贯彻“安全、预防为主、综合治理”方针，进一步规范和加强国家电网有限公司安全隐患排查治理工作，构建隐患排查治理长效机制，防止和减少安全事故（事件）发生，依据《中华人民共和国安全生产法》等安全生产法律法规，制定本办法。内容包括总则、职责分工、分级分类、隐患标准、隐患排查、隐患治理、重大隐患管理、监督考核、附则等。 ... |
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国家能源集团全员绩效考核指引：指南
作者：国家能源集团 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 绩效管理是现代企业人力资源管理的核心内容，是保障企业战略落地执行、提升效益效率的重要手段。本书为国家能源集团编制的关键岗位绩效考核指南，从煤炭、电力、煤化工、运输、物资与科研、通用管理等各板块的基层企业，共收集63个绩效考核案例并提取953个关键岗位的绩效考核标准，为基层单位开展绩效考核提供字典式的工具书，为绩效考核结 ... |
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