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看得懂、做得出、吃着香的家常菜
作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326 
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看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲
作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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看得懂、做得出、吃着香的家常主食
作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-12-20 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜
作者：夏金龙 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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凉菜好吃不停筷
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入了更多“餐厅式”凉菜，如怪味鸡丁、卤味螃蟹等，既有家常的普通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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大厨教你鱼怎么做最好吃（附DVD光盘1张）
作者：祁昌启 出版：四川科技出版社 日期：2013-09-01 鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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大厨教你鸡怎么做最好吃（附DVD光盘1张）
作者：祁昌启 出版：四川科技出版社 日期：2013-09-01 十八般厨艺，一学就会！鸡肉的150余种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全。咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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混凝土结构工程（写交底无从下手？写出内容不够全面？
作者：魏文彪 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-08-01 《混凝土结构工程》是建设工程施工技术交底记录细节解析与典型实例系列之一，共有六部分，内容包括模板工程、钢筋工程、混凝土拌制、混凝土施工、现浇混凝土结构工程、预应力混凝土工程。 《混凝土结构工程》内容丰富，层次清晰，重点突出，理论性与实践性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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好吃不贵 ： 自己在家做海鲜
作者：艾平 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2013-09-01 本书精选了千余道经典菜肴，展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法，放送水产海鲜的千种解馋灵感，样样精彩。常见的水产海鲜食材也因多变的做法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人，定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。全书按照烹饪方式的不同，分为凉拌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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好吃好玩说土豆
作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 土豆烧牛肉；牛肋排炖土豆；酱香小土豆；芝香土豆虾；宫爆土豆丁；南瓜烧土豆；炝土豆丝；香辣拌土豆；一品土豆泥；可乐土豆饼；香辣土豆饼；田园土豆饼；大蒜土豆汤；黑椒土豆泥；微波土豆片；酸辣土豆卷；好玩的土豆……《好吃好玩说土豆》作者膳书坊包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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中国混凝土工业可持续发展的战略研究
作者：文梓芸 出版：中国建材工业出版社 日期：2013-08-01 本书紧密结合混凝土生产技术自身的特点，结合国际上同行业的发展历程，从技术、产业和管理三个层面上深入详细地对水泥混凝土产业发展的过程进行了分析和探讨，内容包括：混凝土生产技术发展与产业特点、我国预拌商品混凝土产业现状、国际混凝土工业的发展状况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 586
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中国好味道：越做越好吃：7天精通家常菜
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 《越做越好吃：7天精通家常菜》 此书信息量大，实用性强，意在让您在最短的时间内能够烧得一手好菜。在第1天，您会学习做好家常菜的五个关键步骤；在第2天，您会学习如何调拌清爽解腻的凉菜；在第3天，您会学习如何煎药炒烹炸热菜；在第4天，您会学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪类专业教材
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点，潮州菜特殊的烹调方法，有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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鱼虾蟹贝100种做法
作者：夏金龙 编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2011-06-01 《大众美食馆·堂中宝口袋菜谱：鱼虾蟹贝100种做法》印刷精美、装帧精良，由18部分组成。主要内容有鱼类、鲤鱼炖冬瓜、拌菜生鱼、白汁鲤鱼、木瓜煲鲫鱼、鲫鱼炖豆腐、淮山百合鲫鱼汤、榨菜鱼片汤、草菇鱼头汤、豉椒蒸草鱼、人参鳜鱼、火腿鱼片汤、龙舟鳜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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米粉的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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五谷杂粮的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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酱料的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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火锅的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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美食堂-番茄你个西红柿（《美食堂》杂志主编，美食畅
作者：萨巴蒂娜 著 出版：上海文化出版社 日期：2013-01-01 番茄是一种很有特点的食材，能当主料能调味，味道酸甜、百搭，营养健康。和土豆一样，番茄是生活中最常见的食材，也是非常健康的食材。它易于挑选、好洗好切 、烹饪简便、做法多样，加点糖一拌就能吃得美滋滋，或是跟肉一起炖，和其他食材一起炒，永远不会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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橡胶沥青技术应用手册
作者：孙祖望 等著 出版：人民交通出版社 日期：2014-02-01 《橡胶沥青路面技术应用手册》共分五篇，主要内容包括：导论、橡胶沥青结合料、橡胶沥青在热拌沥青混合料路面中的应用、橡胶沥青在喷洒型封层领域中的应用、橡胶沥青新技术。 本书可供道路设计、施工及科研人员使用，也可供相关专业研究生学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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