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李鸥华,全国中等职业学校服装类专业教材编写组
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创新菜品设计与制作（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：吴晶，高蓝洋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书根据创新菜品研发的基本规律，以开展创新菜品研发活动为中心，以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容，秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基础上，比较系统地论述了菜品研发创新的概述，人员的能力素养，人员的专业能力，途径和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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旅游资源管理基础（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：栗书河，张健 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础，在全域旅游发展的新时代，学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线，按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》（GB∕T 18972-2017），以旅游资源分类构成引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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社交礼仪与形体训练（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：杨新，姚正大，俸定娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容，其中，社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容；形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈动作基础训练、形体健美训练、体育舞蹈训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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饮食消费心理（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：栗书河，吴玉炜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材，也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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航海类专业学生职业发展与就业指导（新版）
作者：全国航海类专业毕业生就业工作协作组 出版：大连海事大学出版社 日期：2020-08-01 本书由全国航海类专业毕业生就业工作协作组组织国内多家航海类院校从事大学生就业指导工作的专家学者及交通运输部海事局相关部门的专家编写。本书可作为航海类院校航海类专业学生职业生涯规划及就业指导 课程的教材使用。全书共分八章：*章 大学生涯识读; ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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建设工程计量与计价实务（土木建筑工程）习题集
作者：全国二级造价工程师[湖北地区]职业资格考试辅导教材编审委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-04-01 本套书是为了配合湖北省二级造价师教材开发的辅导书，可供二级造价师考试的考生学习使用，为了帮助考生更好的巩固知识点，加深知识点记忆，助力考生应考考试，同时本书也可用于院校相关专业学生学习使用。本套书是为了配合湖北省二级造价师教材开发的辅导书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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浙江体育年鉴.2023 浙江省体育局 编 一部全面反映浙江省体育事业发展的专业年鉴
作者：浙江省体育局编 出版：天津人民出版社 日期：2024-12-01 《浙江体育年鉴（2023）》是由浙江省体育局编纂的一部全面反映浙江省体育事业发展的专业年鉴，是逐年编纂、出版的资料性工具书。本书主要反映2022年浙江省体育工作的基本概况、体育各方面工作及所属单位、部分体育社会团体所取得的成绩，并收录了本省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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技能型紧缺人才培养培训系列教材·中等职业学校数控技术应用专业教学用书：机械制图习题集（第2版）
作者： 出版：高等教育出版社 日期：2017-12-01 《技能型紧缺人才培养培训系列教材·中等职业学校数控技术应用专业教学用书:机械制图习题集(第2版)》是与钱可强主编《机械制图》（第2版）教材配套使用的习题集。《技能型紧缺人才培养培训系列教材·中等职业学校数控技术应用专业教学用书:机械制图习题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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电工技术基础与技能（电类专业通用）
作者：全国中等职业教育教材审定委员会,王兆义,莫培玲 出版：机械工业出版社 日期：2015-08-01 本书是中职业教育课程改革国家规划新教材，是根据教育部于2009年发 布的《中等职业学校XXXXX教学大纲》编写。同时配有和教材配套的电子教 案。 根据中等职业教育是以就业为导向，应用为目的，该书在编写过程中， 注意到学生的岗位群，理论联系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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建设工程计量与计价实务（安装工程）习题集
作者：全国二级造价工程师[湖北地区]职业资格考试辅导教材编审委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 本套书是为了配合湖北省二级造价师教材开发的辅导书，可供二级造价师考试的考生学习使用，为了帮助考生更好的巩固知识点，加深知识点记忆，助力考生应考考试，同时本书也可用于院校相关专业学生学习使用。本套书是为了配合湖北省二级造价师教材开发的辅导书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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动漫艺术概论（全国高等教育自学考试指定教材 艺术类 2024年版）
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 黄颖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《动漫艺术概论自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。编写过程中，参考了国内外目前比较流行的教材，并结合作者多年来从事相关课程的教学心得，以及编写教材的经验和体会，选材适当， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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第二次全国污染源普查文献汇编
作者：生态环境部第二次全国污染源普查工作办公室 编 出版：中国环境出版社 日期：2022-11-01 第二次全国污染源普查是中国特色社会主义进入新时代的一次重大国情调查，是在决胜全面建成小康社会关键阶段、坚决打赢打好污染防治攻坚战的大背景下实施的一项系统工程，是为全面摸清建设“美丽中国”生态环境底数、加快补齐生态环境短板采取的一项重大举措。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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苜蓿种植技术（中等职业学校技工院校种植草业专业教材）
作者：孙洪仁，刘文清，朱伟军 主编 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 苜蓿蛋白质含量高、纤维品质优良，是牛、马、骆驼、羊、兔等草食家畜的优质饲料，被誉为牧草之王。为提高苜蓿生产实用技术水平，使苜蓿生产建立在强大的科技支撑基础之上；为推广苜蓿生产实用新技术，使之及早转化为实践生产力，更好地服务于区域经济社会发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：宋洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 该书是在版的基础上进行了相应的调整，保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变，基础模块为基础课程，职业模块为贴近职业需求而设计的课程，拓展模块为更深层次的课程，为选修模块。在此基础上，在基础模块中，增加了厨师岗位英语， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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信系寰宇——北京理工大学信息与电子学院学科（专业）发展史（上下册）
作者：《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 《信系寰宇：北京理工大学信息与电子学院学科（专业）发展史（套装上下册）》是北京理工大学信息与电子学院学科（专业）发展史，新息与电子学院历经60多年的发展，在几代专业建设者的共同努力下，形成了优良的传统和鲜明的特色，为国家、社会、学校的发展做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1176
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社会工作硕士专业学位研究生（MSW）教学案例集（第二辑）
作者：王思斌，全国社会工作专业学位研究生教育指导委员会 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 全国社会工作专业学位研究生教育指导委员会组编。 ... |
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水利工程造价（“十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：陈桂梅 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本书坚持知行合一，工学结合，根据教学内容的内在联系、发展规律及学科专业特有的思维方式、中等职业院校学生的认识规律和水利造价管理的近期新文件进行编写。本书以一个典型的综合性大案例贯穿全书，以能力培养(造价员等)为核心，以造价项目为单元，以典型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务（其他安全）（2025版）全国初级注册安全
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据，与考试命题信息相结合，具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本套丛书具有如下特点： 紧扣大纲、考点全面——本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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英语笔译实务真题解析 3级
作者：[中]全国翻 译专业资格[水平]考试用书 编委会 编 出版：新世界出版社 日期：2019-05-01 本书是全国翻译专业资格（水平）考试官方指定的辅导用书。该书首次公开近几年的全国翻译专业资格（水平）考试英语三级笔译实务的真题，并进行详细的解析和翻译指导，力求快速提高考生的双语互译能力，有效指导考生提升翻译技巧。本书可供参加全国翻译专业资格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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