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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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坐开封：赵宋王朝的奠基与共治（梅毅作品。北宋君臣如何打破五代十国时期政权更迭的魔咒？）
作者：梅毅 著 出版：天地出版社 日期：2024-07-01 《坐开封》向人们展示了一个重文抑武的王朝，在开国之初是怎样一番刀光剑影的征伐。定蜀地，收南唐，灭北汉……一系列战事奠定了赵宋王朝坐开封的基石；杯酒释兵权、庆历新政、熙丰变法、元祐更化……一系列改革又开启了赵宋王朝的共治时代。从宋太祖、宋太宗到宋仁宗、宋神宗，一个战乱频仍的衰末之世终成天子与士大夫共治天下的理想王朝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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层叠的北京
作者：李纬文 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 自金中都定鼎北京，北京作为都城的历史已800余年。王朝兴替，沧海桑田，如今的北京城形成了独特的古今叠压型城市面貌，许多历史信息被覆盖在当今地层之下。本书通过梳理一组组古建筑的兴衰沿革、前世今生，重现发现叠压之下的历史文化与人文生活信息。每一组建筑，作者都手绘各时期格局层叠大图，通过古今对比，读者可以清晰地看见北京城的往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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大明太祖 ： 朱元璋
作者：郭宏文 出版：中国书籍出版社 日期：2024-09-01 朱元璋是大明王朝的开国皇帝，史称明太祖，是中国历史上卓越的军事家、战略家、政治家。他四十一岁称帝，七十一岁病逝，在位长达三十一年。与“秦皇汉武”和“唐宗宋祖”这样的皇帝相比，早年的朱元璋既没有雄心壮志，也没有文采飞扬。他能开创大明王朝的基业，竟然是出于个人生存所迫。农民出身的朱元璋，不仅缔造了明朝，而且开创了中国历史上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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大唐太宗：李世民
作者：郭宏文 出版：中国书籍出版社 日期：2024-09-01 李世民是唐高宗李渊的次子，也是大唐王朝的第二位皇帝，史称唐太宗。他在位二十三年，开创了中国历史上著名的“贞观之治”。李世民的文治武功，堪称古今传奇。贞观之治时期的太平盛世，在中国封建历史上实属罕见，其鼎盛的文化、繁荣的经济、健全的制度、广袤的国土、民族的融合、军事的强大、外交的友善等等，都对中国历史的发展产生了巨大而深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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了不起的小主厨.一起去逛菜市场
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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了不起的小主厨.自己做饭超好玩
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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花似人心向好处牵
作者：文清丽 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-03-01 书稿是作家文清丽创作的一部以人类口述和非物质遗产代表作昆曲（剧）为主题的中篇小说集，共收入《春心无处不飞悬》《花似人心向好处牵》《则为你如花美眷》等，文字典雅而丰厚、清丽而充满诗意，人物描写细腻传神，写尽昆曲（剧）的美，写尽昆曲（剧）人的对传统戏曲艺术的坚守与传承，体现了中国特色、中国气派和中国风格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学英语阅读、翻译与写作（3）
作者：文倩 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《大学英语阅读、翻译与写作(3)》结合党的二十大精神，将习近平新时代中国特色社会主义思想有机融入英语教学，精准落实高校立德树人的根本任务。内容涉及经贸、科技、金融、教育、体育、艺术、历史、地理、人文等多个领域，注重文、理、工、农、医等各学科的通用性，以适合不同专业大学生的学习需求，重点强调和培养大学生的阅读理解能力、翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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至美国宝
作者：文博时空 出版：古吴轩出版社 日期：2025-01-01 《至美国宝》是一本文物类典藏级画册，汇集了近100家博物馆的镇馆之宝，精选1000件传世国宝，构建了一个内容极其丰富的“移动博物馆”。 本书以大8本尺寸呈现文物图片，细节清晰，带给读者亲临博物馆的体验。书中精选了玉器、陶器、青铜器、瓷器、金银器、书画、造像等12大门类的1000件经典文物，极具收藏价值。其时间跨度远至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6620
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10W+新媒体文案炼成记：抖音、快手、视频号、B站、西瓜视频软文实战
作者：文能载商 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书从技巧篇和平台篇两方面，对新媒体视频文案的策划与写作进行深度解读，从而帮助广大新媒体运营者从零开始快速精通新媒体文案！ 技巧篇，笔者从文案定位、标题策划、封面设计、内容策划和脚本策划等5个方面，对新媒体文案的基础知识和核心方法进行了全面的剖析。 平台篇，对抖音、快手、视频号、B站和西瓜视频5个视频平台，从视频文案的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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网络空间安全技能读本 21世纪职业教育规划教材·通识课系列 丁喜纲 衣文娟
作者：丁喜纲，衣文娟 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《网络空间安全技能读本》在内容选择上充分考虑了学生的可接受性，在内容编排上突出了实用性和可操作性，在内容叙述上力求通俗易懂。全书共分为10章，分别是网络空间安全概述、网络空间安全威胁面面观、如何让个人计算机更安全、如何让智能手机更安全、如何让上网更安全、如何让传输的信息更安全、如何让网络社交更安全、如何让网络购物和支付 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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心安幸福教育 从传统文化中借智慧，探讨“教育如何才能促进每个人的长久幸福”文东茅
作者：文东茅 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 幸福是人类永恒的追求，但幸福之路往往崎岖蜿蜒。当今时代，物质富裕，科技发达，教育普及，但人们的幸福感并没有同步提升。日常经验和实证研究均表明，教育年限的增加并不必然带来受教育者幸福感的普遍提升。为什么教育没能显著增进幸福？怎样的教育才能促进每个人长久的幸福？这是本书试图回答的问题，也是时代需要回答的基本的教育理论问题。 ... |
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大美丽探险故事集（全3册）文怡 国宝文物推理解谜漫画 6-12岁
作者：文大美丽 著绘 出版：重庆出版社 日期：2024-06-01 《大美丽探险故事集（全3册）》是一套适合小学生阅读的探险漫画故事，分为《大美丽探险故事集1：清河秘匙大追踪》《大美丽探险故事集2：山星秘林寻宝记》《大美丽探险故事集3：沉默的宝藏》3册。 故事的主人公“大美丽”，是一个聪明可爱，胆大心细，遇到任何问题都要研究明白，有细致的观察力和强大的分析能力的小学生。她还有几个可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国王朝内争实录：变法悲歌 魏鉴勋著（商鞅变法，以夏变夷，王安石变法，晋用楚材，洋务运动，戊戌变法；在不确定的时代，变革
作者：魏鉴勋 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-10-01 商鞅积极实行变法，使秦国一统天下，但最终却受车裂而死；范仲淹“先天下之忧而忧”，推行庆历新政切中时弊，但仅存在一年就夭折……中国王朝的历史上，每逢改革，势必是一件流血牺牲的大事，但依旧有不少仁人志士站出来，他们究竟抱着什么样的信念，又是如何与旧势力进行抗争？ 本书选取历史上典型的8场改革，将历史转折时期以及王朝危难时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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涂鸦君漫画中国史（套装7册）本套装包括《王朝兴起》《春秋开幕》《诸侯争霸》《战国来临》《群雄竞起》《合纵连横》《长平大战
作者：刘宏亮 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2025-04-01 套装内容简介： “涂鸦君漫画中国史”系列是一套集趣味性、知识性与深度于一体的漫画历史读物。全系列以萌趣画风与诙谐语言打破历史门槛，将厚重的华夏文明浓缩为轻松易读的漫画故事。书中既脉络清晰地勾勒了王朝的兴衰更替，又翔实深刻地拆解了重要事件的历史细节，更以简明易懂的幽默笔触解读了政治、军事、礼法背后的深层原因，让读者在轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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中华王朝的开端：夏（禹会涂山，九鼎建夏；启享钧台，天下为家。以推理探究文献传说，用考古揭开文明面纱）
作者：郭泳 出版：天地出版社 日期：2024-06-01 本书自“五帝时代”起，依次讲述了鲧、禹、 启以下夏的建立、兴盛到衰亡的过程，介绍了夏代 的政治体制、礼制文化与民众生活，最后从文献与 二里头遗址两个方面论证夏代历史的真实性。 作者 自传世文献、考古发现和神话传说中爬梳线索，结 合考古发现加以阐述和论证，全面、立体地呈现了 中华王朝的开端——夏朝的历史面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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历史四季（春之卷）——开国与转型：透视13个长寿王朝开国之初的蓬勃景象
作者：冯敏飞 出版：新世界出版社 日期：2024-04-01 本卷简介： “春之卷”探讨的是中国历史上的新生王朝如何通过政治、经济方面的创新手段巩固统治，进而蓬勃发展。书中具体聚焦于西汉、东汉、东晋、北魏、唐、辽、北宋、金、西夏、南宋、元、明、清等13个持续时间较长的王朝，着重梳理它们各自开国立朝初期所开创的盛景，或从某一具有代表性的年份展开历史截面，同时在时间线上向前后拓展， ... |
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史宬·莎士比亚历史剧与英国王权（高全喜最新力作，跟着莎士比亚读英国政治史，一部用莎士比亚历史剧重构的早期现代英国王朝史）
作者：高全喜 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-08-01 为什么亨利四世、亨利五世、亨利八世、理查三世等是强有力的君主形象？为什么一人之下、万人之上的麦克白会生出弑君篡权的野心？为什么胖老头儿福斯塔夫会成为莎翁戏剧乃至英国文学史中最受喜爱的经典形象之一？…… 莎士比亚塑造了一系列或理想或邪恶的君主形象、创造了福斯塔夫等具有英国民族性和人民性的经典角色，把《大宪章》的签 ... |
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埃及史（日知古典，古埃及祭祀、历史学家曼涅托经典之作，一部古埃及的王朝年代记，古希腊语—汉语对照本）
作者：曼涅托 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-02-01 《埃及史》主要以时间为序，记述了远古时期至亚历山大征服前夕古代埃及的王朝更迭与王位继承。全书涉及约3000年左右的埃及古史以及400多位埃及国王，现今留存有114个王名，其中84个可与现代埃及学界发现并确定的王名做对比。《埃及史》也因此自法国学者商博良（Champollion）破译古埃及象形文字之时便被视为权威性的参考 ... |
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