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联合国粮食及农业组织 编，徐猛 译
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国家粮食安全背景下的农村耕地“非粮化”治理研究
作者：唐重振 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书研究国家粮食安全背景下我国农村耕地“非粮化”现象，分别探讨农村耕地“非粮化”现状与时空演变趋势、对中国粮食安全的影响与成因等问题。并在此基础上提出系统的耕地“非粮化”治理策略。 本书由八章组成：绪论、粮食安全与耕地“非粮化”研究综述与理论基础、我国农村耕地“非粮化”现状及时空演变、农村耕地 “非粮化”对我国粮食安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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粮食食品加工学
作者：陈凤莲，曲敏 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 粮食食品加工是食品科学与工程专业的重要研究方向之一。《粮食食品加工学》系统地介绍了粮食的结构与品质、粮食的化学组成、谷物清理、稻谷制米、小麦制粉等粮食原料基础知识及加工的基本方法和理论，同时还阐述了面制食品加工、稻谷深加工、马铃薯食品加工、杂粮食品加工、速冻粮食食品加工、现代粮食食品加工等以粮食谷物为原料的食品加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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中华人民共和国粮食安全保障法
作者：全国人大常委会办公厅 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-01-01 为加强法治宣传，迅速普及法律知识，服务于我国民主法制建设，多年来，中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律，全品种、大规模地出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。 粮食安全保障法共11章74条，包括总则、耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食应急、粮食节约、监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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粮食流通管理条例（2021年修订）
作者：不署名 编 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 《粮食流通管理条例》是2021年1月4日国务院第121次常务会议修订通过的，自2021年4月15日起施行。于2021年4月7日国务院令第740号公布。党中央、国务院高度重视粮食安全工作。加强粮食流通管理，确保粮食收购、储存、销售、加工各个环节平稳有序运行，是保障国家粮食安全的关键。近年来，现行《条例》在实施过程中遇到一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31
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粮食流通管理条例
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2021-04-01 4月15日，新修订的《粮食流通管理条例》颁布实施。该条例全面充实了粮食流通管理的制度内容，系统完善了粮食流通各类主体在政策性粮食管理、粮食流通经营行为规范、粮食质量安全、粮食节约和减损等方面的权利义务规范。 新修订的《粮食流通管理条例》将进一步严格政策性粮食管理作为重点，特别是明确了政策性粮食经营活动中的禁止性行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 29
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粮食平衡水分理论与实践
作者：李兴军 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 全书共分七章。第1章主要是平衡水分理论，介绍了粮食及农产品水分存在形式及测定方法、水分活度概念、水分吸着等温线的类型及描述方程的物理数学含义、水分吸附滞后现象的理论解释、水分吸附通用机制、等温线的用途。第二章主要是粮食吸湿性及描述方程、平衡水分测定方法及热力学函数。第三章主要是主要谷物和油料吸湿特性分析。第四章主要是粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中华人民共和国粮食安全保障法
作者：不署名 编 出版：人民出版社 日期：2024-02-01 《中华人民共和国粮食安全保障法》已由中华人民共和国第十四届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2023年12月29日通过，自2024年6月1日起施行。为了保障粮食有效供给，确保国家粮食安全，提高防范和抵御粮食安全风险能力，维护经济社会稳定和国家安全，根据宪法，制定本法。保障国家粮食安全应当树立大食物观，构建多元化食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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国民政府全国粮食管理局研究
作者：王荣华、郑王荟著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-02-01 本书以1940年8月至1941年7月国民政府首次设立的中央层级的专门粮食行政机关全国粮食管理局为研究对象，围绕战时粮食从“自由”向“统制”的重要过渡节点，对全国粮管局的成立发展、人员变动、粮政推行、互动博弈作用发挥等进行全面考察。本书指出，创设全国粮管局既是日趋紧张的战局下应对粮食危机的“应急性”手段，是支援抗战的一次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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粮食经济学
作者：周慧秋，李忠旭 出版：科学出版社 日期：2010-01-01 《粮食经济学》依据经济学基本原理，即从供给和需求的一般原理出发，遵循粮食供给、粮食需求、粮食市场、粮食宏观调控与粮食政策的理论脉络建立教材内容体系。编写中注重理论和实践的结合，并以实用为主；在介绍一般理论的基础上，侧重解决实际问题，突出教材的实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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粮食机械
作者：迟乾洲 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书以粮食装卸、输送、清理及加工的典型设备为主要内容，对常用粮食机械设备的结构、工作原理和使用、维护等方面进行了系统性的介绍和分析，重点是设备的合理选用、结构原理、操作维护和常见故障排除，具有较强的理论性和实践性。 全书共分9章，内容包括粮食机械概论、装卸机械、带式输送机、斗式提升机、刮板输送机、螺旋输送机、管槽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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稻谷加工工程（高等学校专业教材，高等学校粮食工程专业教材）
作者：沈汪洋，王展 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《稻谷加工工程》对稻谷及其在制品、产品和副产品的工艺品质、通用设备工作原理、典型设备的结构与应用、生产管理与质量监控、工程设计和工程管理等内容进行了全面系统的论述与分析；着重介绍了散料输送设备、稻谷干燥设备、压缩空气系统、自动控制和工艺联锁、质量监控和生产技术管理等与工程密切相关的内容；并结合行业发展现状，详细介绍了稻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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通风除尘与气力输送（第二版）（高等学校粮食工程专业教材）
作者：吴建章 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 通风除尘与气力输送作为粮食仓储、加工等领域不可缺少的组成部分，在粉尘控制与防爆、散状物料管道输送等方面发挥着关键作用，直接影响粮食加工的效率、品质、安全及环境保护。本书在第一版的基础上进行了较大幅度的修订、完善和优化，紧跟行业和学科发展。全书共七章，详细讲解通风除尘与气力输送的基础理论和应用技术，包括空气流动的基本方程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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读懂中国粮食
作者：李文明 出版：人民日报出版社 日期：2022-01-01 保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。本书从古往今来的粮食说起，研究提出了粮食安全“三部曲”理论，阐述了生产根基、市场化方向、天下粮仓和统筹内外战略，对未来我国食物需求的一般性规律和前景作出展望，并进一步探讨了新发展阶段迈向粮食强国的政策走向。本书内容丰富，逻辑清晰，深入浅出，论述严谨，既是一部较为深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国粮食供给反应研究
作者：王晨，王济民 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-09-01 改革开放以来，我国经济快速增长，粮食生产能力不断增强。尤其是2004年以来，国家全面支持农业发展，我国粮食产量实现十八连丰，中国粮食供给已由供不应求转变为结构性、阶段性供过于求的新时期。2016年起，农业供给侧结构性改革的提出标志着新的农业政策转型时期开始，我国农业政策由支持产量增长的增产导向型向以追求质量、效率和环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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气候变化背景下中国饮食需求与粮食安全地图集
作者：刘玉洁 著 出版：气象出版社 日期：2020-09-01 本图集针对气候变化背景下全球饮食需求变化和粮食安全，从气候变化-经济-人口与饮食需求角度出发，基于不同共享社会经济路径下(SSPs)人口与经济预估数据，根据世卫组织和国家饮食营养指南，定量分析气候变化情景下基准期(2000年)和未来时期(2030/2050年)全球不同种类饮食需求量，评估多情景、多时段下全球饮食需求量及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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粮食与食品微生物学（周建新）
作者：周建新、伍金娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介绍，并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造，微生物的营养与培养，微生物的代谢，微生物的生态，微生物遗传变异与育种，微生物分类与鉴定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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粮食流通管理条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 2021年2月15日，国务院总理*签署第740号国务院令，公布修订后的《粮食流通管理条例》（以下简称《条例》），自2021年4月15日起施行。《条例》主要包括以下内容： 在加强政策性粮食管理方面，《条例》的针对性举措有： 一是严禁虚报收储数量，严禁以陈顶新、以次充好、低收高转、虚假购销、虚假轮换、违规倒卖。二是严禁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 23
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粮食安全保障法一本通
作者：李蕊，苏嵘钰，李奇玥 编著 出版：法律出版社 日期：2024-05-01 《粮食安全保障法》将于2024年6月1日正式实施。为了系统指引该法的具体实践，《粮食安全保障法一本通》以法律条文为脉络，聚焦法条释义及相关规定进行深入诠释与分析。不仅以充分释明法条要旨及理论内涵为主要目标，剖析该法所内蕴的粮食安全保障特质的本土性与国际性、保障主体的单一性与多元性以及保障范畴的时间性与空间性；而且着眼整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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粮食安全省长责任制下的地方政府粮食生产保障行为及机制研究
作者：甘林针，钟钰 等 出版：经济科学出版社 日期：2025-04-01 基于我国当前粮食生产情况和实证分析基础上的应用性研究，地方政府有效落实粮食生产的属地责任是保障粮食稳定供给的重要内容，关系到区域自给率，甚至区域供需平衡。财政分权体制赋予了地方一定的收入自主权和支出责任范围，可以实现对辖区粮食生产的调控和干预；支粮投入结构会改变粮农的生产要素配置方式，影响生产效率。在对地方粮食生产保障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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将粮食撒向虚空
作者：李磊 出版：中国财富出版社 日期：2024-01-01 这是一本日常的小诗合集。 离开了从小生长的大草原、蒙古包，独居呼和浩特，又穿行于尼泊尔的高山密林、西藏的湖泊山川、各个都市的钢筋水泥“森林”，我内心深处依然深受蒙古包和游牧生活的滋养。在得以安稳前行时，出于对它们的怀念和记录，使它们成为诗，成为歌，成为《将粮食撒向虚空》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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