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[俄]克鲁泡特金[P KROPOTKIN]
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黄金比例馅料点心
作者：吕升达 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 4种酥菠萝泡芙皮╳5类馅顶料＝15种多层次口感泡芙 3种派皮╳11种底馅╳2种烤焙方法╳季节食材＝61种多变咸甜派 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
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可爱的“坏孩子”——世界伟人传记系列：魔幻人：大卫
作者：陈帅 出版：华文出版社 日期： 本书以轻松诙谐的语言讲述了一个普通美国男孩大卫考特金，如何幻化为世界顶级魔术大师大卫科波菲尔的精彩故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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彩图版 习茶精要详解下册 茶艺修习教程
作者：周智修 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-10-01 《习茶精要详解 下册（彩图版）茶艺修习教程》主要内容为行茶的操作，详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、点茶法五种基本泡茶法。《习茶精要详解 下册（彩图版）茶艺修习教程》内容具有较高的视角、很强的威望，内容严谨，充分体现了习茶中精要，2000多张图片与文字紧密配合，极其细致，完美体现书名中的详解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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疯狂烘焙：法国名店大师招牌糕点秘方
作者：[法] 拉斐尔·马夏尔著；张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书是一本让所有烘焙爱好者为之疯狂的糕点制作秘笈。 书中收录了62道烘焙大师和知名甜品店的招牌糕点秘方。包括了蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、车轮泡芙、马卡龙、天使蛋糕、闪电泡芙、慕斯、曲奇、千层蛋糕等糕点的制作方法。每一道糕点的从造型、口感到配方都经过大师反复斟酌与调试，即使*微小的细节也经过了千锤百炼。每一道制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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你不懂茶（茶文化入门必读经典，日本插画师精心手绘300余幅插图，时尚、有料、有趣的茶知识百科）
作者：[日] 三宅贵男 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 哪种日本茶*能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶茶？ 花草茶有哪些功效？ 世界*有名的中国红茶是哪款？ 如何泡一壶好喝的茶？ 在家如何制作冰红茶？ 日本资深茶艺师带你走进茶的清新世界。无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶，还是奶茶，在这里你都能找到关于它们的内容。 哪种日本茶*能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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茶图鉴：从识茶到品茶
作者：康菲，陈美珍 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 如何泡一壶好喝的茶？ 哪种茶能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶茶？ 花草茶有哪些功效？ 在家如何制作冰红茶？ 本书教你从认识茶叶开始，对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配，保存、冲泡及品茗的方法与功效，如何泡一壶好喝的茶？ 哪种茶能放松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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计算流体力学基础与多相流模拟应用
作者：陈彩霞，夏梓洪 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书包含多相流模拟从理论到实践的广泛基础知识。第1章深入浅出地介绍计算流体力学基础；第2章阐述多相流基本原理及其煤化工应用；第3章介绍比较成熟的多相流数值模拟方法；第4、5章分别介绍圆球绕流和气泡上升两个经典的多相流模拟案例，指导初学者使用CFD软件，分析简单的多相流问题；第6～8章结合能源与动力工程专业特点，介绍气液 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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好的咖啡（世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开）
作者：井崎英典 著 苏航 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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零基础乐享烘焙
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的第yi本烘焙作品，书里介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具，还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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意大利点心
作者：藤田统三 出版：中国纺织出版社 日期：2018-03-01 从*基础的酥挞皮、海绵蛋糕、泡芙面坯开始， 到美味的挞、派、松饼、面包、曲奇， 再到久负盛名的意大利冰淇淋， 带您走进神奇的意大利点心的世界， 甜而不腻，口感湿润，入口即化， 注重面粉本身的美味， 散发着永不过时的魅力！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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童立方·中国经典原创绘本大家小绘系列：北京的春节
作者：老舍 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 《北京的春节》是一幅展示北京春节时喜气洋洋的节日气氛的生活画卷。本文是著名作家老舍的一篇文章，文中主要介绍了北京的春节。人们在腊八那天要熬腊八粥和泡腊八蒜，腊月二十三过小年。除夕非常热闹，初一的光景却截然不同，到元宵节是春节的又一个高潮。直到正月十九，春节结束后的生活也多姿多彩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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机器兔入侵 科幻漫画套装 精装（共2册） 小竹马童书
作者：[芬兰] 伊瑞尼·卡里奥玛琪 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-02-01 3088年，在遥远的宇宙深处，米尔和她的太空狗比普负责守卫一颗小泡星球。一天，一群机器兔从天而降，并在星球上疯狂钻探。入侵者们的企图到底是什么？势单力薄的守卫者们又该如何反击呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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空化基础
作者：· 出版：国防工业出版社 日期：2017-11-01 让-皮埃尔？佛朗、让-玛丽？米歇尔著的《空化基础精》论述了发生在流动液体中所有类型的空化，包括泡空化在很简单情况下就是球泡、片空化、超空化和通气超空化、在剪切和漩涡流动中的空化以及其它类型。主要内容涵盖了空化起始，以及在高速水动力学中遇到的 ... |
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童立方·宝宝晚安系列：晚安，猫头鹰宝宝
作者：[德]苏珊娜·韦伯；[德]安妮·施泰因瓦特 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2018-01-01 《晚安，猫头鹰宝宝！》 "猫头鹰宝宝还不想睡觉。怎么能让她乖乖睡觉呢？泡个热水澡？没用！唱支晚安的歌？也没用！因为能让宝宝去睡觉的只有妈妈的晚安亲亲！" ... |
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仍然活着的人
作者：泷口悠生[日] 著，林少华 译 出版：中国民主法制出版社 日期：2019-07-01 一位八十五岁的老人去世了。仍然活着的人他的儿子、孙子、曾孙，及其从小就要好的朋友一共三十多人聚在一起为他守灵。但他们有的泡温泉去了，而且是男女老少一家三代；有的不停地喝酒，醉得东倒西歪；有的一个劲儿吸烟闲聊，居然把烟灰磕在祭坛上的香炉里；还有的唱起不知是美空云雀还是邓丽君的歌：求你把我留在你的身边，现在我只能爱你一个 ... |
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细胞生物学（第5版）
作者：丁明孝，王喜忠，张传茂，陈建国 出版：高等教育出版社 日期：2020-05-01 全书以细胞的超微结构及功能为主线，以细胞的分子生物学为视点，着重于细胞重大活动的内容，既系统地阐述了细胞生物学的基本概念、基础理论和基本技能，又反映了科学前沿，把经典的内容与前沿的知识有机的结合在一起。全书共16章，内容包括绪论、细胞生物学研究方法、细胞质膜、物质的跨膜运输、真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输、线粒 ... |
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肥大细胞基础与临床
作者：李莉 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《肥大细胞基础与临床》共分十章，总结了肥大细胞基础研究与临床应用的相关内容。**章至第三章以较大篇幅重点介绍了肥大细胞的基础知识：从肥大细胞的起源、分化、发育到自噬与凋亡的生命过程，肥大细胞的形态、结构与分类，胞内颗粒的生化性质，膜分子及肥大细胞胞外囊泡和肥大细胞与其他细胞之间的相互作用等生理学特性。概括了与肥大细胞活 ... |
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茶都雅韵——杭州名茶品鉴
作者：朱家骥 出版：杭州出版社 日期：2020-08-01 该书是世界的杭州丛书之一，紧扣杭为茶都的品牌特色，通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片，分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分，生动讲述中国茶都的历史底蕴、人文茶事、茶业发展情况，简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭州名茶的产地、特征与泡制技艺，通过纸上品鉴感受名茶雅韵。 ... |
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大家小绘系列：民俗与中国+童年与四季（全16册）
作者：老舍 出版：哈尔滨出版社 日期：2020-07-01 《北京的春节》 传统中国年民俗庆团圆 老舍带大家领略原汁原味的中国年！ 《北京的春节》是一幅展示北京春节时喜气洋洋的节日气氛的生活画卷。本文是著名作家老舍的一篇文章，介绍了北京的春节：人们在腊八那天要熬腊八粥和泡腊八蒜，腊月二十三过小年。除夕非常热闹，初一的光景却截然不同，到元宵节是春节的又一个高潮。直到正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1896
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大家小绘系列1：民俗与中国（全8册）
作者：老舍 出版：哈尔滨出版社 日期：2020-07-01 《北京的春节》 传统中国年民俗庆团圆 老舍带大家领略原汁原味的中国年！ 《北京的春节》是一幅展示北京春节时喜气洋洋的节日气氛的生活画卷。本文是著名作家老舍的一篇文章，介绍了北京的春节：人们在腊八那天要熬腊八粥和泡腊八蒜，腊月二十三过小年。除夕非常热闹，初一的光景却截然不同，到元宵节是春节的又一个高潮。直到正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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