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[日]日本美创出版 著，李杨 译
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么，拉面究竟为何如此有魅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答案，但没有长篇大论，也不是教科书式的内容灌输，而是集结日本1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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达尔文传（从神创论到自然选择，从物种起源到思想变革，回望达尔文传奇且壮阔的一生）
作者：［美］J.大卫·阿奇博尔德 出版：中国友谊出版公司 日期：2025-04-01 在普遍信奉神创论以及物种不变论的年代，达尔文挑战千年以来固有的建立在宗教基础上的世界观，从根本上改变了人类对于自然、社会、自我的认知。本书参考达尔文的日记、笔记、信件，以成长经历和研究内容为主线，为我们呈现了一个生动且丰富的达尔文：他非常勤奋，常因过度劳累而患病；在生命的不同阶段结识了许多良师益友，他们共同面对争论和质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国的变法：黄遵宪与日本模式（学衡心史文从）
作者：[美]蒲地典子著，闾小波译 出版：凤凰出版社 日期：2022-07-01 黄遵宪是近代中国伟大的外交家，本书以时间为主线，讲述了黄遵宪的成长历程以及出使日本、美国、英国和新加坡的经历。通过黄遵宪的《日本国志》《日本杂事诗》《人境庐诗 草》《朝鲜策略》等著作，作者揭示了黄遵宪对日本与美国的政治、经济的全方面敏锐观察，对国际政治与东亚局势的深度思考。作者还广泛利用日本与美国方面的材料与黄氏自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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设计问题：AI与创思
作者：[美]布鲁斯·布朗 编，孙志祥 译，辛向阳 译，谢瑜 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-11-01 在人工智能时代，如何理解以人为本的理念？设计还能发挥什么作用？如何理解跨学科和跨学科语境下的设计思维？如何实现设计方法创新？ 本书主题聚焦“人工智能”与“设计新思维”，共收录主题文章11篇。本书深入探讨了在人工智能时代设计的本质、设计所能发挥的作用，以及跨学科背景下，如何推动设计与其他学科协同发展等问题，为人工智能时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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锦标创美——锦标教育的实践与发展
作者： 出版：武汉理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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高质量发展场景下的皮书研创、出版与传播
作者：谢曙光 主编，蔡继辉、吴丹 副主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 “皮书研究系列”丛书由社会科学文献出版社策划，它是服务皮书研创机构、皮书作者、皮书读者的专业学术报告的集结，旨在提高皮书研创质量、促进皮书专业化发展。本书是“皮书研究系列”丛书的第8部。书中文章集中体现了多位皮书资深主编、作者及出版人关于皮书研创与智库建设、皮书研创规范、皮书研创方法、皮书品牌建设等方面的思考，将为更多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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上海出版年刊.2021
作者：《上海出版年刊[2021]》编委会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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创新型科技组织的全面风险和机会管理
作者：[美]艾伦·S.本杰明[Allan S.Benjamin]著 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 《创新型科技组织的全面风险和机会管理：概念与操作实例》在基于知识的预先风险评估、结构化的风险管理程序、全过程的风险因素监控等方面提供了大量的分析实例和模板，将全面风险和机会管理的理念、方法、原则转化为适用于组织和重大工程领域的策略和实践，具有较高的技术水平，可以为重大工程项目、科研机构、创新型科技组织提供风险管理的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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社会认知（原书第4版） [美]苏珊·T.菲斯克
作者：[美]苏珊·T.菲斯克 [美]谢利·E.泰勒 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 这是一部探索人类如何理解自我与他人的经典前沿著作。本书以“人如何在社会互动中思考”为核心问题，融合心理学、神经科学与文化研究的多维视角，揭示社会认知的复杂机制。我们如何形成对他人的印象？如何产生、维持和调整对他人的态度？如何对事件进行因果解释？如何被他人影响又反过来影响他人？这些认知过程如何受动机、情感和情境的影响？这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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童眼看世界名枪 手枪 步枪 机枪 冲锋枪
作者：创美智酷 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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套装2册 日本庭园图鉴+禅庭 枡野俊明作品集 日式大师庭院设计解析枯山水园林景观设计书籍禅宗花园少而美的极简生活
作者：[日本]宫元健次，枡野俊明 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《禅·庭:枡野俊明作品集》枡野俊明先生是日本国宝级的枯山水大师，曾被美国《时代周刊》杂志评选为当代值得尊敬的100位日本名人之一，现担任日本造园设计事务所总设计师，多摩美术大学环境学科教授，曾在多个国家设计并完成多个优秀项目。作为日本当代景观设计界*杰出的设计师之一，枡野俊明先生的作品继承和展现了日本传统园林艺术的精髓 ... |
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失落文明大百科（被禁止讲述的人类文明起源！失落文明真实存在还是史前禁地？创世论、姆大陆、史前核战调查档案！读得毛骨悚然却
作者：日本学研教育出版社 编 著 陈雯凯 译 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-05-01 在全世界人迹罕至的秘境，被人类废弃的荒漠古城遗址，藤蔓深处的巨石废墟，纵横交错的地下城市，黑暗冥寂的陵墓古坟，堙灭着人类无法记载辨别的失落文明…… 这些尘封亿万年的历史遗迹，秦皇陵的诡秘星图，日本冲绳的深海上古文明，玛雅遗迹的羽蛇神，美洲大陆的墨西哥石棺，西亚沙漠的史前核战，震惊世人的地球空洞学说，埋藏被禁止讲述的人 ... |
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出版概论
作者：张文红 出版：高等教育出版社 日期：2017-09-01 本书着重提供出版理论和出版实践两个层面的专业知识体系。本书共分十一章。前五章侧重于出版理论知识的梳理与介绍，主要从出版的概念、性质与功能，中外出版历史，出版形态，出版业，出版法规等方面进行了系统概述；后六章侧重于出版实践知识的归纳与阐述，主要介绍了出版内容的创意与策划，出版内容的组织与加工，出版产品的整体设计，出版市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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漫画解读日本
作者：菅田阳平 孙按蕾 出版：旅游教育出版社 日期：2024-05-01 《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的，通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式，全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中，还可以提升艺术审美和创作能力。此外，为了增强跨文化交流体验，本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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影像的魅力 美篇手机摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得，是一本值得一阅的手机摄影与短视频创教程。 本书从玩转手机摄影所需的基本知识、手机的拍照设定、拍照模式的使用、拍照之前的准备工作、手机创意摄影与拓展拍摄等开始讲起；接着介绍了构图、影调与色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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马列著作在中国出版史
作者：王东 著 出版：福建人民出版社 日期：2025-03-01 本书对马列著作在中国的翻译、出版进行了历史梳理和理论概括，勾勒出马列著作中译本的版本演化轨迹，旨在阐明马克思列宁主义经典著作在中国出版的历史过程与历史经验，并与中国社会历史进程及中国共产党发展历史相结合，马列著作在中国的出版历程，为我党的理论创新、国家的体制创新，起到了极其重要的理论奠基作用。本书为马克思主义中国化研究 ... |
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出版四重奏
作者：耿相新 出版：中国书籍出版社 日期：2024-03-01 此书稿是作者职业生涯中的文章积累，大多与出版职业相关。主要分为“视点”“序跋”“评论”“创意”四个板块，其中前三个板块是作者的一些学术研究类文章、序跋和评论类文章，都是其独立思考的文字凝结，体现了作者的学术功力和观点。第四个板块，基本是策划方案、项目申报和出版凡例与说明，大多属于出版背后的文字，是作者创意和主持下由编辑 ... |
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守望出版
作者：张铁钧 出版：中国宇航出版社 日期：2023-01-01 本书汇集了作者撰写的35篇文章，分为编辑心得、出版刍议、发展思考、图书评论、科普习作、新闻采访六个部分，反映了作者在35年职业生涯中的所思、所想、所感、所悟，对于科技编辑具有一定参考价值和借鉴作用，有助于青年编辑不断总结经验、寻找规律、快速成长。 ... |
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哲学思辨与出版实务
作者：洪琼著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-05-01 本书由“‘游’与‘游戏说’”“激情与政治”“理论与实务”三部分内容组成，其中，“‘游’与‘游戏说’”部分是以“游戏说”为切入点对中西文化的思想内核进行了比较；“激情与政治”部分是以“激情说”为切入点对霍布斯的政治哲学进行了重构；“理论与实务”部分则是以“实践智慧”为切入点对新闻出版的当代变革与应对策略进行了研究。本书兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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