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[瑞士]马克斯·薄立歌 文，[瑞士]薇拉·爱格尔曼 图，王星
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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威立大厨的西餐新手不败秘技（新手也能做出欧风盛宴！专为中国人打造，瑞士名厨的19堂西餐基础课，这里有经典酱汁/高汤/沙拉
作者：威立·伊斯勒 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书是瑞士名厨威立伊斯勒专为中国人打造的19堂西餐料理课。从西餐料理所使用的刀具、用具和器皿，到西餐中常用的香草与辛香料，从西餐料理的刀工到基础高堂与基础酱汁的制作，再到西餐中的沙拉、主菜和餐后甜点，威立大厨用19堂课带你从零开始系统学习西餐料理。水波煮、滚水煮、蒸、油炸、嫩煎、烧烤、焗烤、烘烤、炉烤、焖煮、炖煮，11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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奥蒙·拉
作者：[俄]维克多·佩列文 出版：重庆出版社 日期：2024-08-01 “我”——奥蒙·克利沃马佐夫， 从童年起就幻想着驾驶飞机遨游在神秘浩渺的天空。 因为飞行员和宇航员被誉为“雄鹰”， 所以“我”把几万年前埃及人顶礼膜拜的鹰头神—— “拉”作为自己内心的神，自称“奥蒙·拉”。 在一个冬夜，“我”亲眼目睹了真正的飞机腾空而起的一瞬间， 更加坚定了“我”要上天的信念。 奥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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雅克·歌斯丁暖心图画书（套装4册）：手套树+奶奶的围巾+只差两分钟+马克西姆和她的小世界（奇想国童书）
作者：[加]雅克·歌斯丁，著绘，梅思繁 郑宇芳 李学敏，译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2024-03-01 《手套树》 故事的主角是一个孤独的小男孩。他最好的朋友是一棵大树，他每天爬上那棵大树，观察世间万物。在小男孩眼里，这是他的树，它是一个家、一座迷宫、一座城堡。 可是，和大自然里所有的生物一样，这棵树走到了生命的尽头。有一天，男孩发现大树死了。怎么办呢？小男孩能做什么呢？ 在贝尔托尔变成烧火的木头、变成家具、变成牙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1237
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了不起的小主厨.一起去逛菜市场
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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了不起的小主厨.自己做饭超好玩
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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小问号童谣绘本 数字歌
作者：高洪波 文 弯弯 图 出版：中国和平出版社 日期：2024-06-01 本书用数字、常用名词以及一些简单的算术，串联起一个小朋友相约去果园帮奶奶摘苹果的故事。儿歌简单明快、朗朗上口，充满童趣和想象力，让孩子在唱和笑闹间感知数字的概念，体会童年的美好。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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花似人心向好处牵
作者：文清丽 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-03-01 书稿是作家文清丽创作的一部以人类口述和非物质遗产代表作昆曲（剧）为主题的中篇小说集，共收入《春心无处不飞悬》《花似人心向好处牵》《则为你如花美眷》等，文字典雅而丰厚、清丽而充满诗意，人物描写细腻传神，写尽昆曲（剧）的美，写尽昆曲（剧）人的对传统戏曲艺术的坚守与传承，体现了中国特色、中国气派和中国风格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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10W+新媒体文案炼成记：抖音、快手、视频号、B站、西瓜视频软文实战
作者：文能载商 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书从技巧篇和平台篇两方面，对新媒体视频文案的策划与写作进行深度解读，从而帮助广大新媒体运营者从零开始快速精通新媒体文案！ 技巧篇，笔者从文案定位、标题策划、封面设计、内容策划和脚本策划等5个方面，对新媒体文案的基础知识和核心方法进行了全面的剖析。 平台篇，对抖音、快手、视频号、B站和西瓜视频5个视频平台，从视频文案的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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网络空间安全技能读本 21世纪职业教育规划教材·通识课系列 丁喜纲 衣文娟
作者：丁喜纲，衣文娟 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《网络空间安全技能读本》在内容选择上充分考虑了学生的可接受性，在内容编排上突出了实用性和可操作性，在内容叙述上力求通俗易懂。全书共分为10章，分别是网络空间安全概述、网络空间安全威胁面面观、如何让个人计算机更安全、如何让智能手机更安全、如何让上网更安全、如何让传输的信息更安全、如何让网络社交更安全、如何让网络购物和支付 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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心安幸福教育 从传统文化中借智慧，探讨“教育如何才能促进每个人的长久幸福”文东茅
作者：文东茅 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 幸福是人类永恒的追求，但幸福之路往往崎岖蜿蜒。当今时代，物质富裕，科技发达，教育普及，但人们的幸福感并没有同步提升。日常经验和实证研究均表明，教育年限的增加并不必然带来受教育者幸福感的普遍提升。为什么教育没能显著增进幸福？怎样的教育才能促进每个人长久的幸福？这是本书试图回答的问题，也是时代需要回答的基本的教育理论问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大美丽探险故事集（全3册）文怡 国宝文物推理解谜漫画 6-12岁
作者：文大美丽 著绘 出版：重庆出版社 日期：2024-06-01 《大美丽探险故事集（全3册）》是一套适合小学生阅读的探险漫画故事，分为《大美丽探险故事集1：清河秘匙大追踪》《大美丽探险故事集2：山星秘林寻宝记》《大美丽探险故事集3：沉默的宝藏》3册。 故事的主人公“大美丽”，是一个聪明可爱，胆大心细，遇到任何问题都要研究明白，有细致的观察力和强大的分析能力的小学生。她还有几个可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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大学英语阅读、翻译与写作（3）
作者：文倩 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《大学英语阅读、翻译与写作(3)》结合党的二十大精神，将习近平新时代中国特色社会主义思想有机融入英语教学，精准落实高校立德树人的根本任务。内容涉及经贸、科技、金融、教育、体育、艺术、历史、地理、人文等多个领域，注重文、理、工、农、医等各学科的通用性，以适合不同专业大学生的学习需求，重点强调和培养大学生的阅读理解能力、翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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层叠的北京
作者：李纬文 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 自金中都定鼎北京，北京作为都城的历史已800余年。王朝兴替，沧海桑田，如今的北京城形成了独特的古今叠压型城市面貌，许多历史信息被覆盖在当今地层之下。本书通过梳理一组组古建筑的兴衰沿革、前世今生，重现发现叠压之下的历史文化与人文生活信息。每一组建筑，作者都手绘各时期格局层叠大图，通过古今对比，读者可以清晰地看见北京城的往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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至美国宝
作者：文博时空 出版：古吴轩出版社 日期：2025-01-01 《至美国宝》是一本文物类典藏级画册，汇集了近100家博物馆的镇馆之宝，精选1000件传世国宝，构建了一个内容极其丰富的“移动博物馆”。 本书以大8本尺寸呈现文物图片，细节清晰，带给读者亲临博物馆的体验。书中精选了玉器、陶器、青铜器、瓷器、金银器、书画、造像等12大门类的1000件经典文物，极具收藏价值。其时间跨度远至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6620
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和合学——21世纪文化战略的构想（中国自主知识体系研究文库）
作者：张立文 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 人类进入21世纪，由于人与自然的冲突而造成生态危机，人与社会的冲突而产生人文危机，人与人的冲突而构成道德危机，人的心灵的冲突而产生信仰危机，文明之间的冲突而造成价值危机。和合学提出和生、和处、和立、和达、和爱五大原理，以化解此五大冲突和危机。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2392
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方圆之间 长篇小说 付立果
作者：付立果 出版：中国言实出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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针灸奇法治病术 符文彬 司徒铃针灸技法传承 针灸取穴技术 唇针脐针眼针 古代针灸奇法 现代针灸奇法 中医爱好者用书 广东
作者：符文彬 出版：广东科技出版社 日期：2024-06-01 你知道什么是针灸中的“奇门遁甲”吗？你知道针灸除了常规体针外，还有哪些其他的神奇针法吗？你想要领会针灸奇法的神奇疗效吗？本书介绍了眼针治病奇法、相应取穴治病奇法、针灸调肝治病术、古代针灸奇法、当代针灸奇法，以及各类针灸奇法的临床应用，手把手带你领略真正的针灸奇特之效。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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马克斯 · 韦伯全集 （第17卷） 以学术为业（1917、1919） 以政治为业（1919）
作者：［德］马克斯? 韦伯 著 出版：人民出版社 日期：2021-10-01 本书收入韦伯 著名的两篇演讲：《学术作为一种志业》和《政治作为一种志业》。这两篇演讲，是韦伯去世前不久，在战争与革命因袭下的德国“新”文化的重镇慕尼黑发展的，是20世纪思想的重要文献。韦伯总摄他一生学术、思想、道德与政治的关怀。《学术与政治》通过历史与社会学角度的比较分析，以及在道德价值层次上的批判反省，就学术知识与政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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全球营销（原书第10版） [美]马克·C.格林
作者：[美]马克·C.格林 [美]沃伦·J.基根 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《全球营销》是国际营销学者马克·Ｃ．格林和沃伦·Ｊ．基根教授的经典代表作，在世界上许多国 家和地区的高校被广泛采用。书中首先概述了由经济与贸易、社会与文化、政治与法律等方面构成的 全球商务环境，进而从战略和营销组合要素的角度详细阐述了企业的全球营销策略和方式。书中介 绍了很多前沿的概念和分析工具，如全球市场细分、货源获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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