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《大师的菜》栏目组
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菜树之卷
作者：日本工作舍 编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411 
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CCTV天工开物丛书：古代生活简史
作者：天工开物栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-04-01 通过器物、音乐、星座等多个方面用实例还原古代人生活中的科技，带您领略古人智慧；冰箱、留声机、巧克力这些与现代生活息息相关的物品又是如何走进千家万户？打破传统思维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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CCTV天工开物丛书：成语科技简史
作者：天工开物栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-04-01 从丝丝入扣、谈丝说扣到登堂入室与古代建筑格局；从土崩瓦解与古代砖瓦技术到如法炮制与古代脂粉；从见风使舵与古代航海技术到以管窥天与天文观测技术，一些成语的出现是古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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CCTV天工开物丛书：现代生活简史
作者：天工开物栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-04-01 从传真机、打字机的发明到温度计、显微镜的出现；从冰激凌到发明肥皂的故事；从热气球、飞艇的问世到改变人类生活的机器，生活中的发明无处不在，是谁在改变着我们的生活？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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诗书画 十二时辰
作者：东方卫视《，诗书画》栏目组 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑。中华民族在五千多年连绵不断的发展史中创造了博大精深、辉煌灿烂的中华文化。诗、书、画是中华优秀传统文化的重要组成部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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诗书画 传统节日
作者：东方卫视《，诗书画》栏目组 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑。中华民族在五千多年连绵不断的发展史中创造了博大精深、辉煌灿烂的中华文化。诗、书、画是中华优秀传统文化的重要组成部 ... |
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诗书画 二十四节气
作者：东方卫视《，诗书画》栏目组 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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我的趣味汉字世界（2）
作者：《中国汉字听写大会》栏目组 编著 出版：中国盲文出版社 日期：2020-12-01 《中国汉字听写大会》是中国首档汉字听写教育类电视节目，影响巨大。《我的趣味汉字世界》丛书根据该节目撰写，约请国内著名汉字专家、文化学者担当顾问，从《中国汉字听写大会》官方词库中选取易读错、易写错、易理解错的常用字词。这些字词体现了中国象形、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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药膳就该这样吃
作者：中央电视台《，中华医药》栏目组 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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沧桑百年间——中国摆脱贫困影像记忆
作者：新华社《国家相册》栏目组 编 出版：人民出版社 日期：2021-09-01 本书从《国家相册》近五年来的节目中精选具有代表性的9个人类减贫进程中的中国传奇故事，并以新华社大型纪录片《中国减贫密码》的部分精彩内容作为开篇，化精彩视频为隽永图文，以此向中国共产党成立 100 周年、向中国消除贫困的伟大历程献上一份独特纪 ... |
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北京卫视<养生堂>健康日历2022
作者：北京广播电视台《养生堂》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 北京卫视《养生堂》官方授权，本书融汇了365个中西方养生保健之法，以传统中医养生思想为主导，以传播大众防病治病的正确理念和方法为基础，期待陪伴大家用更健康的养生方法，在日常工作生活中慢慢养成健康的行为习惯，让每个中国人都能活到天年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 693
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妈妈育上娃 专家教你轻松育儿
作者：北京广播电视台卡酷少儿卫视《妈妈育上娃》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 编辑推荐： ★BRTV《妈妈育上娃》官方授权，凝聚27位栏目中高人气、权威育儿专家数十年健康科普经验。 著名儿科专家 张思莱 北京协和医院儿科主任医师 鲍秀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋 ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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潮州文化丛书第一辑：潮州菜
作者：许永强 出版：广东人民出版社 日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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组学机器学习
作者：刘琦 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展，但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点，成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组学数据特点，较为系统和深入地对组学机器学 ... |
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出组卜辞与殷商史事钩沉
作者：韩文博 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 出组卜辞绝大多数为祭祀卜辞，另外还有一些特殊的卜辞，如“卜王辞”、“王出行”“王西言”卜辞等。本书在精确分类与断代的基础上，主要对殷商祖庚祖甲时期的人物事迹、丧葬礼仪、出组一类卜辞的年代上限、新见宾出同文卜辞以及与商王行迹密切相关的“王西言 ... |
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密闭环境暴露组学与人体效能研究
作者：许硕贵 王川 王子莹 方晶晶 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 密闭环境暴露组学与人体效能研究的最新进展和未来发展前景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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全彩图解电动助力车：轮组装配
作者：[韩]黄仁宽 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 我国是电动助力车制造大国和全球最大单一市场，“全彩图解电动助力车”系列书内容覆盖电动自行车、电动滑板、电动摩托车、电动轮椅等个人移动设备，知识链涉及维护、组装、定制、轮毂电机、控制器、锂电池、轮组等。《全彩图解电动助力车：轮组装配》是一本深 ... |
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简明蛋白质组学
作者：何华勤 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本新形态教材共8章，内容包括绪论、蛋白质分离纯化技术、生物质谱鉴定蛋白质技术、蛋白质翻译后修饰、蛋白质组学的定量研究技术、蛋白质结构分析技术、互作蛋白质组研究技术、蛋白质组信息学。教材编写将理论阐释与实验技术相结合，使学习者不但懂理论，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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