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咸晓婷
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吃馅儿 手工馅料黄金配方
作者：颜金满 出版：中国纺织出版社 日期：2021-01-01 丰足咸馅66例 运用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、鱼肉和蔬菜作为基底，变化出各种风味馅料。除了圆白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、虾仁馅及花素馅等必学的经典口味，还有当下流行或广受欢迎的口味，如酸菜猪肉馅、咖喱鸡肉馅、丝瓜虾仁馅等。除了学会咸馅的制作技巧，还有面点的制作示范，让你自己做的水饺、包子、锅贴，有一整年都吃不完的好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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宋代东莱吕氏家族年谱长编
作者：姚红 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-03-01 本谱由上中下三编组成，每编分若干卷，每卷分若干年。上编自后唐庄宗同光二年（924）吕梦奇撰写《招讨使李存进墓碑》始，至宋真宗咸平二年（999），此时吕蒙正三度拜相，当是东莱吕氏真正意义上的崛起期；中编自真宗咸平三年（1000）吕夷简登进士第始，至哲宗元祐八年（1093），时吕夷简三入中书，前后执掌朝政十三年；下编自绍圣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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孤独星球Lonely Planet旅行读物系列：泰国美食之旅
作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2017-07-01 想做出出乎其类，拔乎其萃的泰国菜，要诀就是两个字：平衡。不管是奶味浓重的青咖喱、热气腾腾的牛肉汤，还是入口惊艳的青木瓜沙拉，泰国菜讲究让各种味道实现完美的平衡：辣、甜、酸、咸，每种味道都跃然舌上，但没有一种可以独霸味蕾。不管身处泰国何地，你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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跟老师傅做传统点心
作者：吕鸿禹 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书由50年制作点心经验的老师傅，介绍了将近100道传统点心的制作方法和技巧，按照不同的种类，共分成六个章节，包括*章糕饼、第二章松糕、第三章酥饼、第四章茶点、第五章咸点以及第六章其他，唤起读者对传统美食的怀旧之情，以及对童年美好时光的回忆，同时也弘扬了中华民族传统饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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1919，一个国家的青春记忆——重返五四现场
作者：叶曙明 出版：九州出版社 日期：2019-02-01 五四前后是中国近代史上群贤咸集，大师辈出的年代，各种思想像山崩川涌，汇聚成滔滔巨流，相激相荡，引领风骚。那是一段激情迸发、永不复返、令今人无限神往的光辉岁月。本书再现了这个新旧政治、新旧文化交锋的大时代，细述民国政界与学界的风云往事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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天然果酱抹酱私房小点
作者：蓝筱仪 出版：福建科技出版社 日期：2020-01-01 ★16款天然果酱 ，配制15款精致甜品 ， 延伸甜点的*滋味。 ★15款天然抹酱 ，配制13款风味小点， 展现咸点的浪漫口味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 9787115628480 煮个面，等糖吃 69.80 9787115628497 大吃一顿，大笑一场 69.80 9787115630896 想点就点，开心一点 69.80 9787115632418 吃好喝好，没有烦恼 69.80 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。蔡澜先生中学时便开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1424
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乱世遂州
作者：李浩 出版：北方文艺出版社 日期：2017-06-01 《遂州志》载：宋元符二年，县下慧明院，秋冬间忽现观音大士像，父老以为祥瑞，咸请于真宗皇帝，御封观音道场。宋政和五年，父老咸曰：遂宁出佛越三年，陛下即位，此其祥兆，乞改府额。十二月已亥，徽宗诏升遂州为府，赐广德寺观音珠宝印一枚，代表无上法权， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
作者：[日]若山曜子 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-11-01 东京制果名师若山曜子带来的48款玛芬蛋糕和杯子蛋糕食谱。不用奶油、不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出诱人的美味玛芬。在清淡的面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，除了传统玛芬蛋糕配方，还有创新材料配方，或甜香松软，或浓郁咸美，48款美味蛋糕挑逗着全家人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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食帖03：食鲜最高（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《食帖03：食鲜*》（食鲜特集）是食帖品牌的第3本纸质出版物，以鲜为主题，探寻鲜味的化学构成、产生原因，并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜味市场，以及烹饪鲜味的正确方法。鲜是酸甜苦咸鲜五位中独特和抽象的存在，本书将通过多维度的具象介绍，探明食鲜的奥秘。 ... |
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周易 历代语文教育经典丛书
作者：语文出版社教材研究中心 出版：语文出版社 日期：2020-05-01 《周易》有三部分组成：上经（乾至离），下经(咸至未济)，系辞（选录）等。前两部分通过注释、大意、评析分别解说了六十四卦原文及与之对应的《彖》《象》，注释通俗易懂，力求回归原意，评析联系与人们息息相关的日常生活，切实有用。第三部分择取《系辞》《文言》《说卦》《序卦》《杂卦》等精华部分，重在注释和大意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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中国经典民间故事动漫创作出版工程-商汤辨味识才
作者：陈加菲 改 编，王冉 绘 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-07-01 为了推翻暴君夏桀的统治，商国国君商汤广觅良才，但苦寻无果，不禁忧心忡忡。商汤有个厨子叫伊尹，有几日他做的饭菜不是过淡就是过咸。商汤训斥他，伊尹回答说，他是有意提醒自己的君主，治国如同做饭，不急不躁，恰到好处方能成事。伊尹的回答令商汤对他刮目相看，便免去了伊尹的奴隶身份，请他辅佐自己。*后商汤一举灭夏，建立商朝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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何维柏集
作者：何维柏 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 近年來，沙滘村又發現了另一部鈔本，未經蟲蛀，可補中山圖藏本之闕。現整理者取兩部鈔本之長，附以何維栢後人輯於清代咸豐年間的《天山草堂詩存》，及整理者輯錄的佚文、佚詩、傳記，整理爲全新的《何維栢集》，是目前瞭解何維栢其人最全面的文獻參考資料。 ... |
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放饭集（FUN FAN） 看灵魂画手大院如何营造一个水墨的江湖
作者：大院 出版：山东文艺出版社 日期：2021-02-01 人生一出小戏，演好了才放饭。 灵魂画手大院用17组图，340余幅画，营造一个水墨的江湖。 他的画里有大腰子，有朗姆酒，有小龙女，有霍金、梵高、王小波、海子、铁臂阿童木、小猪佩奇，有春运，有市井，有现实与童话，有二十四节气，有生旦净末丑、酸甜苦辣咸，有古人，有今人，有过去和现在，有别人，更有他自己。 大院用一颗严肃 ... |
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刘学锴文集 第七卷-温庭筠全集校注：1-2册
作者：刘学锴 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2020-12-01 本书系存世温庭筠诗、词、文之校注笺解本，并辑其存世小说《干（月巽）子》。 温庭筠诗校勘以国家图书馆藏明末冯彦渊家钞宋本《温庭筠诗集》七卷、《别集》一卷为底本。温庭筠诗注释以明末曾益原注，清顾予咸补注、顾嗣立重校删补订正之《温飞卿诗集》笺注本为基础。为存旧注，概不加删削，分别以“曾注”“咸注”“立注”标明。编撰者对旧注 ... |
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将进酒：终章（共2册）
作者：唐酒卿 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-09-01 大周王朝咸德年间，建兴王沈卫兵败于东北茶石河， 导致中博六州差点被拱手让于外敌。 其子沈泽川受押入京，沦为人人喊打的余孽。 离北王幼子萧驰野闻信而来，出手狠戾，差点要了沈泽川的命， 谁知这看似文弱的沈泽川凶猛异常，回头一口便咬得他鲜血淋漓。 两人从此结下了梁子，庙堂内外，争斗不休。 不想在这明争暗斗中，意外发现了沈卫兵 ... |
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东京梦华录（文字版《清明上河图》，再现大宋汴京盛景，全彩56幅宋画插图，千年前繁华都市的旅行指南）【果麦经典】
作者：[宋]孟元老， 译者侯印国，插画师，张择端 等 出版：三秦出版社 日期：2021-04-01 陈寅恪说：“；华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”；世界经济学家冈德·；弗兰克亦说：“；11世纪和12世纪的宋代，中国无疑是世界上经济*的地区。”； 北宋是我国历史上极其富庶、开放、先进的朝代，在经济、文化、思想上都达到了一定高度。要想了解中国宋代都市文明，便不可绕过《东京梦华录》（东京即北宋都城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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我与这家伙
作者：尤米 出版：宁波出版社 日期：2021-09-01 超级可爱的大胃王少女于小圆，因为“食量巨大”经常遭到他人异样的眼光。与她青梅竹马的少年肖玖却一直认真“投喂”她。 在家庭中备受冷落的于小圆找了一份甜品店的兼职，以此来解决自己的伙食费，可上班天就遭遇了“咸猪手”。肖玖得知后，决定陪一起去她兼职。 朝夕相处的过程中，肖玖发现他对于小圆的关心与保护并不单纯因为他们是朋友 ... |
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海南淡水及河口鱼类图鉴
作者：申志新 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 《海南淡水及河口鱼类图鉴》共收录鱼类250种，隶属18目69科180属。其中纯淡水127种，隶属7目25科90属；咸淡水123种，隶属14目46科92属。本书的出版，是海南省本有关海南岛淡水及河口鱼类的图鉴，具有直观、实、便捷等特点，为研究海南岛淡水及河口鱼类的物种演替、资源沿革、生态变化，开展生态保护、资源养护、生境 ... |
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《行云》长佩文学 超人气唯美文风作者 春日负暄 数据断层Top1 经典破镜重圆之作 网络原名《玫瑰之下》
作者：春日负暄 出版：长江出版社 日期：2022-03-01 粉丝形容，在闻逝川的镜头里，付行云就像经历了一冬的玫瑰，在春风吹拂下缓缓绽开。 唯独付行云讨厌这个说法。 他曾认定自己天资愚钝，却意外窥见自己灵动演技的一面。 特定条件，是闻逝川的镜头。 一别数年，疏离与猜忌盘桓在他们之间，不变的，是那碗味道正好的咸骨粥。 付行云：“不，不变的是闻逝川稀巴烂的厨艺。” ... |
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