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肉肉的小狗狗 绘 [印]泰戈尔 著 郑振铎，白开元 译 红花
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肉品蛋白质超声波加工研究
作者：李可 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质，促进类PSE 鸡肉蛋自质加工利用，提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性，最终实现肉品加工营养品质的提升。《肉品蛋白质超声波加工研究》共分为10 章，分别介绍了超声波的作用原理和对鸡肉蛋白质功能特性的影响及其在肉晶加工中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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规模化肉羊养殖技术
作者：王子璇 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 肉羊产业是我国畜牧业的重要支柱产业之一，我国的羊肉产量位居世界第一位。本书兼具理论性与实践性，对肉羊的饲养管理、营养需要、繁殖技术、常见病防治、羊场建设与管理等方面进行了较为系统的阐述，内容丰富、语言简练，为规模化肉羊的健康养殖提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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肉品科学与技术实验（刘骞）
作者：刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书是国家一流本科课程“肉品科学与技术”的配套实验教材。本书主要介绍了实验室基本知识、原料肉及肉制品品质测定、肉制品实验常用仪器和设备，以及腌腊制品、肉灌制品、酱卤制品、干肉制品、熏烧烤制品、预制肉制品等肉制品的加工原理、工艺流程、操作要点和质量评价等方面的知识。通过本书的学习，学生不仅能进一步了解和掌握肉品科学与技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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肉品绿色保鲜技术原理及应用
作者：李可 相启森 白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉品微生物污染概述、新型保鲜技术（超高压、冷等离子体、静电纺丝技术、超声波等）的原理、新型保鲜技术对肉和肉制品杀菌保鲜作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国肉羊产业经济研究 第1辑
作者：李军，潘丽莎，韩丽敏等 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 本书是财政部和农业农村部国家肉羊产业技术体系产业经济研究室于2018年至2022年部分研究成果合集。本书主体内容包含四个专题，分别为产业发展概况、产业生产、产业市场及产业政策，各专题内容从宏观和微观两个视角，围绕国内外肉羊产业发展、产品贸易以及全国肉羊产业品牌建设、羊肉价格、养殖户养殖行为等方面开展分析，旨在全面反映了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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养肉羊家庭农场致富指南
作者：肖冠华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉羊养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉羊场的建设、优良肉羊品种的选择、肉羊场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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肉毒毒素：医学美容与临床应用
作者：[美]乔尔·L. 科恩 ， [美]戴维·M.奥茹格]， [美 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-01-01 国际知名专家撰写的肉毒毒素临床应用指南，涵盖大量产品及其应用，包括近年来国内获批上市的新品类。 为读者提供大量专家提示、特色技巧、丰富彩图、真实案例。 涵盖肉毒毒素在眉间、前额、眼周、口周、下面部、颈部年轻化的应用，还包括面部轮廓改善（如治疗咬肌肥大）、小腿轮廓改善等热点应用。 介绍肉毒毒素非美容治疗应用，如面部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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当代陕西文学评论文丛：灵与肉的交响 段建军著
作者：段建军 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-06-01 《灵与肉的交响》是著名文学评论家段建军最新评论自选集。段建军以 “文化寻根” 锚定文学的地域基因，以 “审美共同体” 建构文学的现代性品格，在史料考据与诗性阐释、理论建构与文本细读、地域研究与全球视野的张力中，开辟出一条独具特色的批评路径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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肉羊健康养殖与疾病防治
作者：王文义，王韵斐，陈秋菊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书从介绍肉羊优良品种入手，就肉羊品种的繁殖利用、羊场生态建设、饲料加工调制、福利养殖技术、药物安全使用、生物安全体系建设、常见疾病的防控等方面的内容，介绍了健康养殖生产过程中的新理念、新技术、新方法。在编写过程中，力求资料新颖、技术优选实用，具有针对性、实用性、可操作性、普及性。本书可供中小型肉羊养殖场、合作社的技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译] 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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鸡的肉品检验检疫指导图谱
作者：[英]安东尼奥·拉勒·莫雷诺 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书是一本关于鸡的肉品检验检疫的技术类图书，由一位在该领域拥有丰富经验的作者——安东尼奥·拉勒·莫雷诺编写。该书阐述了屠宰场肉鸡检验检疫过程中记录和发现的各种异常问题及其处置方案，如先天性畸形、关节炎、蜂窝织炎、皮炎、气囊炎、胴体消瘦、肝炎、腹膜炎、败血症、毒血症、白肌病、肿瘤、浸烫过度、肉品污染、机器性挫伤等。针对每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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养肉兔家庭农场致富指南
作者：肖冠华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉兔养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到兔场的建设、优良肉兔品种的选择、兔场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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泰戈尔世界主义观念在英美的传播与影响
作者：罗铮 出版：同济大学出版社 日期：2023-03-01 本书主要阐述1912-1941年近30年间泰戈尔在英美的文学译介、演讲等文化交流活动，并探究其世界主义观念。泰戈尔1912年因英译诗集《吉檀迦利》在英美引发关注，次年凭借该诗集获得诺贝尔文学奖，成为首位获此殊荣的东方作家，在英美乃至全世界引发轰动。之后，不但泰戈尔的多部诗集、小说、戏剧被译成英文并在英美出版，他还多次奔 ... |
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常春藤传记馆：诗与和平——泰戈尔传
作者：崔春 出版：长春出版社 日期：2023-10-01 这是一部追溯亚洲首位诺贝尔文学奖获得者成长经历的传记，主要从三条线索交叉展开传主的行状：东西交融的文化积淀、悲天悯人的宗教情怀，以及世界大同的心灵之旅。由此，泰戈尔写成了“生命泉水”一样的诗，并积极从事反法西斯的和平运动，鼓舞人们对生活的热望。特别对于中国文坛而言，泰戈尔不仅启迪了徐志摩、林徽因等“新月派”诗人的创作， ... |
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愿望的实现（统编版语文“快乐读书吧”二年级指定必读书目，亚洲首位诺贝尔文学奖得主泰戈尔代表作，手绘精美插图）
作者：[印度]泰戈尔 著，郑振铎，张炽恒 译，张荣梅 策划 出版：浙江工商大学出版社 日期：2019-10-01 本书由泰戈尔的短篇童话《愿望的实现》和诗歌集《新月集》《飞鸟集》集结而成。泰戈尔的诗歌童趣中充满哲理，思考中带着明媚，成为世界文学中的经典，被人们形象地称作精神生活的灯塔。其中《花的学校》入选校学三年级语文教科书。 ... |
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霎那芳华-泰戈尔经典诗选I（步客口袋书双语诗歌）
作者：[印度]泰戈尔 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-07-01 《霎那芳华：泰戈尔经典诗选I》收录了泰戈尔经典诗集《飞鸟集》与《新月集》，译者郑振铎。《新月集》以儿童生活和情趣为主旨，《飞鸟集》为以爱情和人生为主题的抒情诗集。本书在喧闹、生活步调不断加快的现代社会中，给以读者内心一点点平静感，在读者心中 ... |
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传世经典童话绘本（全20册）：百年经典童话故事小学一二年级课外阅读书籍儿童故事书畅销书亲子阅读
作者：呦呦童 绘 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-06-01 本套《传世经典童话绘本》共计20册，其中安徒生童话绘本10册，从数百篇童话中遴选精华篇目，专为3—8岁的儿童打造。20个传世经典童话，为孩子讲述百年不朽的美好品格，让孩子在细腻精致的画面、生动温暖的绘本文字中，接受艺术审美与文学修养的双重熏陶。全篇使用部编版小学1-2年级语文教科书通用词汇，用极简语言传达深刻的精神内核 ... |
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厨房里面有妖怪 入选首届儿童图画书创作100项目 通感绘本 打开孩子感官通道
作者：周尤 著绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2024-06-01 这是一本通感绘本，旨在营造出一种贯通五感的阅读体验。故事讲述了小男孩第一次进入家里的厨房，由于个子太小，无法看到灶台上发生的事情，便将自己所听、所闻、所触、所感联想成了四种妖怪，与玩具木马一起展开了一场厨房里的大冒险。故事通过主人公小男孩因视觉被遮蔽而展开的丰富联想，实现了阅读中视觉向听觉、嗅觉、触觉、味觉的转移。 ... |
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倾听（儿童非暴力沟通绘本，心理健康 情商和同理心培养绘本，被倾听是一种幸福，懂得倾听更是一种能力）
作者：棉花糖，著 史澳楠，绘 出版：河北科学技术出版社 日期：2025-01-01 《倾听》通过绘本的方式讲述了一个小男孩遭遇了一个意外后，心情十分低落。这时他的好朋友们陆续走过来表达了各自的关心和态度，却没有得到小男孩的任何回应，因为他们的言语并没有减轻小男孩的痛苦，直到一个身影出现…… ... |
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熊猫可可·游戏与创新儿童情商启蒙绘本：咦！我们不一样
作者：著绘者：刘蔓 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-01-01 内容简介------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 本书是《熊猫可可·游戏与创新儿童情商启蒙绘本》系列之一，故事以熊猫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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