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闵行区茶叶学会
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百年沪闵路
作者：吴玉林，闵行区政协学习和文史委员会 著 出版：上海书店出版社 日期：2019-12-01 闵行，秉承上海县700年历史文脉，在近代城市发展的进程中，闵行渐渐成为农耕文化、商贸文化与近代海派文化的相生、相融之地，并独具地域文化特色。本书列为闵行区政协文史资料委员会主持编撰的闵行区政协文史丛书，总题发现闵行之美，主旨是通过丛书形式，对闵行区域内的历史名胜、传统文化、古建遗存、风俗语言、前贤先进，以及当代闵行的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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黔茶加工技术（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
作者：付贵生 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《黔茶加工技术》是针对贵州茶叶加工发展的需求，依据高等职业院校茶叶生产与加工技术专业的教学标准编写的特色教材。本教材共分为七章，具体包括绪论、茶叶加工基础知识、茶叶加工初制技术、茶叶加工精制技术、茶叶再加工技术、贵州地方特色茶加工技术、茶叶质量与安全，适用于职业院校三年制茶叶生产与加工技术等专业学生和茶叶生产人员学习使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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茶叶生产加工与安全检测技术规范
作者：王海斌，林立文，王裕华 出版：厦门大学出版社 日期：2021-01-01 中国茶叶历史悠久，在茶树种植面积及茶叶产量上稳居世界*。然而，在茶叶生产与安全检测技术上还未有较为系统与详细的论著。本书系统阐述了茶叶生产、评审、加工、成品安全检测所需的各种技术。本书内容包括茶叶生产的基本要求，茶叶加工的基本要求，茶叶审评的方法，茶叶理化指标的检测方法，茶叶品质的检测方法，茶叶中农残含量的检测方法和茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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价值决胜——中国茶叶品牌价值成长报告（2010—2023）
作者：胡晓云，魏春丽 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 该书以作者于2010-2023年间已发表在中国茶界核心期刊《中国茶叶》杂志的有关中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告（共14个）、中国茶叶企业产品品牌价值评估研究报告（共13个）为内容，反映2007-2022年间中国茶叶品牌化发展的系统数据表现，并展示基于相关数据进行的数据研究分析与发展建议。 该书已出版过第一版。第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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文明的邂逅：瓷路+茶叶之路+稻米之路+生命之盐（精装典藏版套装4册）
作者：张力，池建新，等 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 《茶叶之路》 中国历史上最负盛名的国际贸易黄金通道有两条：丝绸之路和茶叶之路。相比较而言，丝绸之路被大多数人所熟知，而茶叶之路却鲜为人知。这是一条联结中国东部与俄国西部的商路，甚至在18—19世纪成为东西方贸易的主要通道，直到20世纪初它的重要性才慢慢削弱。 这条长约2万里，从中国东部发出，一路向北伸展，穿越茫茫戈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4039
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茶叶农药多残留检测方法学研究
作者：庞国芳 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 《茶叶农药多残留检测方法学研究》详细介绍了一系列测定茶叶中农药残留的色谱-质谱高通量分析方法。该方法被批准为国际AOAC终官方方法，具有高精度、高可靠性、高灵敏度的特点，适用性广。全书共7章，分别介绍了茶叶农药多残留基础性研究和分析方法的建立，茶叶残留农药的萃取和净化效率研究，茶叶水化对残留农药提取效率的影响及不确定度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2888
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茶叶市场营销学
作者：肖力争 出版：世界图书出版公司 日期：2017-10-01 肖力争主编的《茶叶市场营销学》着重介绍茶叶市场营销学是研究茶叶市场营销活动规律的学科，将茶叶市场营销学进行系统、完整的阐述，介绍茶叶市场营销学中包括如何识别、预测并满足茶叶顾客需求并获得利润的全部管理过程，对企业发展有深远意义，对广大农林院校学生、茶叶经济研究者、茶叶生产经营者都有很强的指导性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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火药花园：中印寻访茶叶之旅
作者：【英】杰森·古德温 出版：江苏人民出版社 日期：2019-11-01 作者追溯茶叶的起源，从广东的工厂，到英属印度殖民地的建立和鸦片战争，并调查茶叶的用途、影响和重要性。他的旅程起始于欧洲在中国沿海地区遗失的城市，然后逐渐深入中国内陆地区，再到印度东北部的加尔各答和位于印度的武夷山、大吉岭的高级茶叶种植园，最终结束在茶都伦敦。本书内容丰富有趣，独一无二。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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茶叶绿色高效种植与加工新技术
作者：李斌，刘云，邹志华 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 《茶叶绿色高效种植与加工新技术（新版）》包括茶树品种选用与繁育、茶园开垦与茶树种植技术、茶园管理技术、茶树修剪技术、茶树病虫草害识别与防治技术、茶树气象灾害与防护、茶叶采摘与贮藏保鲜技术、茶叶加工新技术等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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中国十大茶叶区域公用品牌之信阳毛尖（社级市场书）
作者：袁泉，李伟 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 中国十大茶叶区域公用品牌之信阳毛尖：河南省有名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。 《中国十大茶叶区域公用品牌之信阳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
作者：周红杰，李亚莉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 为做强中国茶产业、做大中国茶品牌、做深中国茶文化，在今年5月首届中国国际茶叶博览会上，组委会组织了中国十大茶叶区域公用品牌推选工作，最终推选出了十大茶叶区域公用品牌。 《中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶》一书，从普洱茶的品牌发展之路、历史渊源、文化传承、原料产地环境、栽培加工措施、储藏管理、品饮品鉴等角度，系统全面地介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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茶叶深加工技术
作者：林智 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 全面系统地介绍了茶叶深加工技术，内容包括茶叶中化学成分及其功能、各种茶叶提取物（茶多酚、茶氨酸、茶黄素、茶多糖、茶叶香精油）的生产工艺，以及超微细茶粉、低咖啡因茶、茶浓缩汁及速溶茶、茶饮料、茶食品、茶染纺织品、茶化妆品等茶叶深加工产品的加工技术，具有较高的专业技术和学术价值，可为我国茶叶资源的深加工与综合利用提供理论基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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茶叶密码（修订版）
作者：郝连奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 想成为茶专家，先从破译茶叶密码开始。 ★ 简单易读，图文并茂，版式精美。书里没有一个分子式，生涩难懂的专业术语变成了老百姓的大白话。文字简单，而且图文并茂。 ★ 内容详实可靠，生动有趣。书中大量图表，使专业理论变得简单易学，尤其是插入了大量漫画，使枯燥的知识变得生动有趣。有茶友点赞：看《茶叶密码》就像看一个好学生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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广东茶叶技术
作者：黄亚辉 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-11-01 《广东茶叶技术》是作者及其科研团队近几年与广大茶企合作，针对广东茶叶生产、加工方面存在的技术难题而开展联合攻关研究成果的汇编，内容涉及茶叶资源收集与品种更新复壮、绿色高品质茶园建设与高效栽培管理技术、茶叶病虫害绿色防控技术、高品质绿茶红茶传统与现代加工技术。突出了内容的科学性、指导性和实用性，可满足不同读者的需求。更是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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生津解渴——中国茶叶的全球化（文明小史）
作者：陈慈玉 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日，在弘扬传统文化的当下，重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响，展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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上海市闵行区碑刻资料集
作者： 出版：中西书局 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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愿你人间有味 得闲品茶 露茜女子著 苏东坡治愈式喝茶 锦囊养颜养身养心 茶叶茶艺茶道茶文化书籍
作者：露茜女子 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 在这个匆忙内卷的时代，我们时常感到焦虑，希望有一个能借助的通道，让自己得到当下安顿。 面对不确定的人生，我们如何快乐活着？送你四十条苏东坡治愈式喝茶锦囊。从他的喝茶闲情里，找到“内卷”时代的治愈式活法。 从“须问汤”中学会养颜养身养心。从“围炉煮茶”找到人生的松驰感。从“啜茶帖”中体会约茶的仪式感。从“怀民亦未寝” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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茶叶审评与检验
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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茶叶战争：茶运与国运 （走进晚清历史现场，读懂全球茶叶贸易百年风云）
作者：周重林，太俊林 著 出版：湖南人民出版社 日期：2022-01-01 17—19世纪，茶与中国、英国、美国、印度四个大国的命运都有着千丝万缕的联系。因茶而引发的战争，包括中英鸦片战争、次英国侵藏战争、美国独立战争在内，改变了世界历史，也影响了全球经济格局的塑造。 “为何英国、美国以茶而富强，而晚清却因茶走向衰亡？”知名茶文化研究者周重林、太俊林从这一问题出发，梳理参考上百种文献资料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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名医支招·如何防治过敏（上海市医学会百年纪念科普丛书）
作者：上海市医学会，上海市医学会变态反应专科分会，组 编 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-03-01 如何防治过敏？一册在手，过敏不愁！ 《名医支招如何防治过敏》由上海市医学会变态反应专科分会组织30余位专家，根据变态反应学科领域前沿进展及临床中经常遇到的问题精心编撰而成，共19篇经典科普文章、141个问答，涵盖每个人一生中都会遇到的过敏问题、久治不愈的过敏性疾病的方方面面，内容专业且实用。 《名医支招如何防治过敏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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