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现代食品营养与安全(雒晓芳)
作者:雒晓芳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发,向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念,提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上,还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析;提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律,力 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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儿童营养餐轻松做(视频版)
作者:梅依旧 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 还在为孩子的一日三餐吃什么头疼吗?美食大V梅姐姐来支招! 梅姐姐亲做、亲品、亲拍摄,100多款简单易学的儿童营养餐,一步一图,另配二维码视频,让厨房小白的妈妈 ... |
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食物营养与疾病:比勒医生的营养学忠告
作者:[美]亨利?G. 比勒 出版:河北科学技术出版社 日期:2021-10-01 通过本书,你可以减轻或解除的疾病有:感冒,发热,肝脏疾病、肾脏疾病,气喘,心脏疾病,阑尾炎,糖尿病,过敏性鼻炎,妇科疾病,痤疮,青春痘、麻疹。 备受欢迎的健康 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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心脏康复营养处方书 心脏疾病管理心脏康复 心血管疾病患者治疗指导营养康复误区 心脏康复系列丛书 广东
作者:耿庆山 刘英华 出版:广东科技出版社 日期:2023-09-01 清淡饮食就是不吃肉?了解常见营养康复误区,快速避坑! ?不同膳食模式,吃好一日三餐! 如何进行营养筛查,看表自查! 专业营养处方,为健康注入“心”能量! ... |
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儿童营养大全(1~5岁儿童营养圣经。做孩子的私人营养师,守护孩子茁壮成长!)
作者:[日] 中村丁次,[日]牧野直子,快读慢活 著 出版:江西科学技术出版社 日期:2020-08-01 ★日本营养师协会名誉会长为亚洲家长解读10大营养学基础知识、75种食材、百余种营养素在1~5岁幼儿日常饮食中的具体应用,帮助孩子实践正确且健康的饮食生活,养成良 ... |
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食品营养与卫生
作者:袁仲 编 出版:科学出版社 日期:2018-10-01 《食品营养与卫生普通高等教育十二五规划教材高职高专食品类专业教材系列》主要介绍人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、各类人群的营养与膳食、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防措施、食物中毒及其预防措施、各类食品的卫生与管理等,并根据中 ... |
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水果食疗营养速查全图鉴
作者:于雅婷 孙平编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-03-01 1.分类清晰:近百种家常水果,分成7大类,方便读者查阅。 2.知识丰富,梳理精细:内容围绕水果小档案、营养调查、功效解读、保存方法、滋补美食、食用宜忌等知识进 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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培优生·高中生物指导(第二册)
作者: 出版:南京师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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培优生·高中物理指导(第二册)
作者: 出版:南京师范大学出版社 日期: ... |
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儿童长高补脑营养食谱
作者:蒲敏 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-01-01 还在为不知给孩子做什么营养餐而烦恼吗?疑惑孩子为什么比同龄的矮吗?如何搭配食材才能营养全面促长高呢?吃什么对补脑益智有帮助?本书将为父母解答这些疑问,让孩子长高 ... |
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经口营养补充应对营养不良·循证医学概要
作者:国际医学营养工业委员会 著 出版:人民卫生出版社 日期:2016-12-01 国际医学营养工业委员会原*,陈伟翻译的《经口营养补充应对营养不良--循证医学概要(第3版)》是2009年和2010年两个版本内容的最新版。书中借鉴了一篇系统性回顾管理疾病相关营养不良的科学证据基础文献中提出的一些关键要素,搜索其他相关文献( ... |
詳情>> | 售價:NT$ 450 ![]() |
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燕麦营养与技术
作者:[美] 朱一帆, 原著杨月欣, 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2018-06-01 燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物,已经越来越引起营养学界的兴趣,关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是,迄今为止,还没有一本书将这些内容整合在一起 ... |
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中国食品工业减盐指南
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2019-03-01 本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上,深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求,以落实《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》和预防膳食相关慢性病为目标,提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和 ... |
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中国儿童青少年零食指南(2018)(全三册)
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-11-01 超重、肥胖等问题已成为我国儿童青少年不可忽视的重要健康问题,这与不良的生活方式及饮食习惯密切相关。零食是儿童青少年正餐之外的重要营养补充,需要一本专业的零食指南 ... |
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破译营养标签——中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究
作者:管丽君 出版:浙江大学出版社 日期:2023-11-01 我国在2013年就实施强制性标签政策,但民众对营养标签使用现状及其作用知之甚少。本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况,内容具体为:首先系统回顾国内外营养标签政策的发展,为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验;其次在全国范围内 ... |
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植物大战僵尸2科学探秘:不知道的食品与营养
作者:笑江南 绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-06-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分,如何吃才能吃得营养,吃得健康是很多人关注的焦点。《不知道的食品与营养》通过一个个轻松诙谐的漫画故事,讲述了食品与营养方面的趣味知识点,从而揭开食品与营养世界的小小一角,让小读者感受世界的奇妙,初步了解 ... |
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膳食指南科学证据和方法学研究
作者:中国营养学会膳食指南工作委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2019-10-01 研究包括:理想膳食模式研究,我国居民食物消费、营养与健康现状分析,《中国居民膳食指南(2007)》消费者知晓和需求情况调查评估,世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇 ... |
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特殊食品国内外监督管理与案例分析
作者:中国营养学会,杨月欣,韩军花,孙桂菊 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-06-01 受国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司的委托,中国营养学会承担了特殊食品国内外监督管理研究比对的课题项目。经过两年时间的资料查询、总结比对、专家讨论、内容修改等过程,已顺利完成项目并通过验收。在此基础上,中国营养学会进一步将资料梳理修 ... |
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园艺植物营养诊断(普通高等教育植物生产类专业教材)
作者:吴强盛,叶杰,高秀兵 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《园艺植物营养诊断》是一部涵盖园艺植物营养、营养失调引发的症状诊断、缺素原因分析以及营养诊断实施与矫正的高等院校教材。本书中融入了缺素智能化检测,突出了理论的深度、实践的适用性和时代的前沿性。同时,本书也融入了编者的科研成果,体现了科研成果 ... |
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幼儿营养与膳食管理(婴幼儿照护·健康与营养系列教材)
作者:沈健,余高妍 著,王韬 主编 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-02-01 《幼儿营养与膳食管理》是“幼儿营养与医学”系列教材中研究从出生至六岁的婴幼儿的营养需求以及与之相对应的日常膳食安排的一门课程。本教材邀请医学界专业人士组建团队执 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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