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主编 何雪松 副主编 黄锐
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忍冬信札2024：遇见家乡的中国式现代化
作者：郑志亮[主编]、戎融[副主编] 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-06-01 现代化是每个人的现代化，是每个地区的现代化，是全中国的现代化，正是这样立体、多样的图景构成了中国式现代化具体而丰富的面貌。2024年寒假期间，中国传媒大学电视学院发起了“遇见家乡的中国式现代化”见闻传递活动，利用寒假，让回家的学子们看看家乡的具体面貌、观察家乡的变化，而这每一个地方的变化和体察构成了中国式现代化征程中最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383 
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信息科学基础（第2版）
作者：主编 卜春芬、李媛、朱军 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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大学物理实验教程（崔金玉 ）
作者：崔金玉 主编 王丽、蒋倩云 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材根据高等学校应用型人才培养需求，结合编者多年教学经验的积累编写而成，体现了近年物理实验的发展和创新。全书内容按照基础性、综合性、设计性三个层次进行编排，共五章36 个实验，涵盖力学、热学、电磁学、光学并在每个实验后面增设创新设计，对课上实验进行补充和扩展。教材中部分实验配有视频，扫描相应实验后的二维码可以在线观看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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环境监测实验
作者：李昌丽 主编 冷杰雯、张喜宝 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 环境监测实验是环境科学与工程相关专业的本科实践必修课，是环境监测课程的重要组成部分，是环境监测理论知识与环境监测实践相结合的关键桥梁，具有很强的实践性。《环境监测实验》共分四章，包括实验室安全知识、验证性实验、综合性实验、设计性实验等内容。实验内容涉及大气、水、土壤、噪声等环境介质中典型污染因子的常规监测及生物监测技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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无机及分析化学教程（张剑）
作者：张剑 主编 费会、陈浩 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书将“无机化学”与“分析化学”的基本内容进行重新编排、组织与设计，形成了一个和谐关联的新体系，充分体现了轻工、食品类专业特色。本书内容包括：化学原理（热力学、动力学），物质结构（原子与分子），误差与数据处理，四大化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）以及与之相对应的容量分析、重量分析、电位分析，元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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经典的滋养 阅读的改变——武汉大学基础通识课优秀论文集（自然卷）
作者：桑建平 主编，彭华，黄舒，杨嘉乐 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-11-01 本书是“珞珈博雅文库”之“通识课堂系列”，系武汉大学基础通识课程优秀论文集。全书从““寻找洞穴内的光亮”“发现宇宙中的法则”“探索生命里的奥秘”三大角度探讨了科学、生命的真谛，涵盖了希腊哲学、物理世界、生命领域和科学方面四大方面。文集立意精巧，哲思隽永。书稿所选论文整体思路明确，逻辑清晰，论据充分，论证翔实，行文流畅， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大学物理（第四版）上册
作者：刘崧 主编 ，周身林 辛勇 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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数控加工技术
作者：杨 永 主编 王祥祯 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 主要内容包括：轴套类零件数控编程与加工；盘盖类零件数控编程与加工；箱体类零件数控编程与加工；曲面类零件数控编程与加工等项目，项目任务设计、编程知识、工艺知识、操作技能由简单到复杂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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仪器分析实验（张晓明）
作者：张晓明 主编 赵成国、孟凡欣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《仪器分析实验》定位于应用型本科的培养层次，针对该层次学生的特点，突出基础知识、基本操作技能和实践应用能力的培养， 力求实用、适用、够用、简明、精练，加强实用性和实践性。全书分为11 章， 第1 章是仪器分析实验室基础知识，第2 至11 章分别介绍气相色谱法、高效液相色谱法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生态工程（许艇 ）（第二版）
作者：许艇 主编 李季、李洁明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书以生态工程的基础理论和实践应用为主线，主要介绍了生态工程的概念及发展历史、生态工程基本原理及设计思路、土壤恢复生态工程、农田复合生态工程、养殖业生态工程、水体污染修复生态工程、湿地生态工程、土壤污染修复生态工程、固体废物利用生态工程、人工设施生态工程以及综合生态工程等内容。通过对国内外生态工程经典案例的分析，培养读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
作者：郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
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食品节能干燥技术（曲航）
作者：曲航、金成武 主编 宋旭 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《食品干燥节能技术》入选石油和化工行业“十四五”规划教材。内容分为两个部分：前4章是基础部分，分别介绍食品节能干燥的基本知识、食品干燥物料及其物性、食品干燥机制、干燥过程的能量分析；后4章介绍具体的干燥应用技术，包括渗透脱水与干燥、太阳能干燥、热泵干燥及介电干燥。各章均配有复习思考题。《食品干燥节能技术》是高等院校食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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风雨历程
作者：主编：崔学光，副主编：江洪，韩建宁 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 宁夏医院管理协会2001年成立，本书主要记录宁夏医院管理协会成立20年来做的主要工作和重大事件，为协会今后的健康发展，总结一些可资借鉴的经验。全书共分宁夏医院管理协会历史沿革、拓展功能空间 承接政府职能、搭建学术平台 营造学术氛围、加强党的建设 坚持党建强会、开展社会公益 履行社会责任、践行初心使命 助力乡村振兴、深化 ... |
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省级电网调控云应用服务手册
作者：阙凌燕 主编 钱建国 孙志华 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 为满足省级电网调控云管理、研发、维护人员和用户深入了解调控云，编写了本书。本书共分六章，前三章从省级电网调控云平台架构、数据资产、服务体系等方面对调控云资源进行了整体介绍，第四章对调控云应用研发规范化进行介绍，第五、六章介绍了调控云应用上线规范及运维保障等内容。 本书概念清晰，示例翔实，充分反映了近年来调控云技术及相关 ... |
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健康与公共卫生的科学传播：全球卫生媒体手册
作者：主编 苏婧 副主编 唐昆 李光 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 健康与公共卫生的科学传播：全球卫生媒体手册分成“总览篇”和“案例篇”两部分。 总览篇：介绍全球卫生的基本概念、议题和目标等；以及提出全球卫生新闻采写的基本原则与路径；介绍全球卫生新闻采写的主要方法；尤其推荐这个领域的记者跟踪全球核心期刊的发表情况、熟练使用国内外相关数据库和文献库资源。 案例篇：共包括12个典型领域 ... |
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化工企业事故应急处理
作者：刘德志 主编 韩宗、史焕地 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《化工企业事故应急处理》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，以模块化教学的形式进行编写。全书包含化工企业生产事故应急处置与现场急救认知、常见化工工艺安全实训装置认知、常见化工工艺安全实训装置操作、化工企业生产应急处理四个模块。本书依托危险化学品实训装置，针对化工生产中典型工艺(如PVC聚合工艺)、典型事故(如火灾、 ... |
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环境影响评价（黄健平 ）
作者：黄健平 主编 应一梅、金彩霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书为河南省“十四五”普通高等教育规划教材，系统介绍了环境评价的理论、环境法规与标准、技术原则和方法，论述了大气、水、噪声、生态、固体废物、规划环境评价，以及地下水、土壤、风险评价、环境经济损益分析、环境管理及监控计划等环境评价技术的新发展。本书主要章节配以一定的资料性的材料和案例，并附有习题，习题紧密结合了职业上岗和 ... |
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产品造型设计与快速表现（关山）
作者：关山 主编 王霜、赵伟 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 产品速写——是设计师进行创造活动时一种特有的表达语言。本书从产品的造型原理和绘制方法切入，以技能为基础，以问题为引导，以纸张为载体，以画笔为桥梁，通过知识讲解和实际操练，培养学生的产品造型能力，推动学生完成从平面图形向立体造型的思维转变，最终实现设计表达能力的提升。具体内容分为五个章节，循序渐进地讲解了产品的绘制原理和 ... |
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制药设备与车间设计（张珩 ）（第二版）原名：药物制剂过程装备与工程设计
作者：张珩 主编 薛伟明、丰贵鹏、张秀兰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《制药设备与车间设计》（第二版）（原名：《药物制剂过程装备与工程设计》）是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、国家级一流本科课程“制药工艺设计”的配套教材和高等学校制药工程专业教学指导分委员会推荐教材。全书共十四章。重点介绍口服固体制剂设备、注射剂设备、搅拌器与间歇反应设备、冷冻与结晶设备、中药提取设备、生物制药 ... |
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