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中国北方常见野菜识别图鉴
作者：陈之欢，陈学珍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书旨在研究和传播野菜知识。本书共分7篇，图文并茂，讲述了每种野菜的中名，拉丁文名，科名，属名，形态特征，医疗保健作用，食用方法。本书可以供野菜爱好者，军队野外生存，学生使用。本书也供食品科学，医药产业，生物领域使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168 
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北方果蔬保鲜加工技术
作者：王丽琼 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 我国北方地区水果和蔬菜资源丰富、产销量大，产后损失比例高。本书全面分析了北方地区果蔬品种概况、保鲜加工的现状、存在问题，北方果蔬保鲜加工发展对策，重点围绕北方地区常见的苹果、梨、葡萄、桃、胡萝卜、马铃薯等果蔬的具体保鲜技术、加工技术进行阐述，内容注意引进新知识、新技术，对在加工领域试验成功而未大规模应用的技术也进行了阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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大堰河 北方（中国现代名家诗集典藏）
作者：艾青 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 ◎《大堰河》是艾青的*部诗集，于1936年自费出版，收录诗作9首。《大堰河》现代性是不容置疑的，他将巴黎，塞纳河，马赛等欧洲风土融入诗中，运用绘画的色感表现对现生命的思考和感悟，诗句既朴素又深情。 ◎《北方》于1939年在桂林自费印刷出版，存诗16首，卷首有艾青写于桂林的《序》一篇。《北方》本是艾青自己掏钱印刷的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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中国北方农业历史地理专题研究
作者：李令福 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 农业历史地理学是研究历史时期农业发展、结构及布局演变规律及其形成原因的学科，人口增减、耕地垦殖及农作物的种植与布局为农业历史地理学*基本的研究内容。本书前三章就是这方面的研究成果，主要以明清山东与东北地区为例。第四章利用曲阜孔府档案资料等匡算出各类粮食作物的亩产量及播种比例，建立了两年三熟轮作复种制明中后期形成的新观点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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骏马追风舞 ：唐诗与北方游牧文化
作者：高建新 著 出版：人民出版社 日期：2020-10-01 世代生活在广袤草原上的北方游牧民族，逐水草而居，与严峻的生存环境抗争，一生在永不停歇的移动中保持着自己的生机和活力，有不同于中原农耕民族的价值追求，在漫长的历史进程中，创造了属于他们自己的灿烂文化。本书从唐诗获取了大量生动鲜活的材料，分门别类地加以论述，包括以羯鼓、羌笛、琵琶为代表的北方游牧民族乐器，以玉门关、阳关为代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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北方农牧交错带主要草本植物图说
作者：王 堃 吕进英 郭丽珠 等编著 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书是一本关于我国北方农牧交错带主要草本植物的图集，是编著者多年来在农牧交错带进行草地 植物资源搜集、整理和鉴定的成果。全书收录北方农牧交错带主要草本植物 52 科 197 属 291 种，并配有 高清彩图及视频资源，能使读者全面生动地了解我国农牧交错带的植被景观以及该区域的植被利用现状。 本书可作为草学、动物科学、植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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北方夕鹤2/3杀人事件（2版）
作者：[日]岛田庄司 出版：新星出版社 日期：2021-01-01 离婚五年后，通子打来的一通电话如同在吉敷心中投入石块。然而，怀着久别重逢的心情赶去车站的吉敷却眼睁睁地看着通子成为凶杀案的嫌疑犯。 环绕通子的厄运还远没有结束。在她的家中也发生了一桩离奇命案：伴随着夜鸣石的哭声，两具尸体横陈密室，还有人目击到身穿铠甲的武士时隐时现！ 为洗脱通子的嫌疑，吉敷决定拼上性命！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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北方民族志景观：北极民族视角
作者：伊戈尔·克鲁普尼克[Igor Krupnik]， 雷切尔·梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-04-01 《北方民族志景观——北极民族视角》是一部研究北极民族志景观保护的人类学著作。它从国家法规层面对加拿大、美国、俄罗斯等北极国家关于民族志景观的官方保护措施和管理系统进行了人类学意义上的释读，对北极国家的有关政府机构及研究机构所施行政策的演变过程进行了探讨。同时，本书通过对公园管理人员或研究人员的地域性民族志景观项目的分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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北方小麦化肥农药减施技术
作者：王朝辉 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中国古代北方民族史·契丹卷
作者：张久和，刘国祥冯科 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 契丹族是中国古代北方民族之一，早在4世纪中叶便见之于史，曾建立契丹-辽政权。《中国古代北方民族史·契丹卷》主要是对契丹族名、族源以及早期的政治军事、经济生活、对外关系、文化习俗等进行研究论述，以求呈现至今研究比较薄弱的契丹早期的历史面貌和发展脉络。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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北方的盐：迟子建精读（壹本系列）
作者：迟子建 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-07-01 《北方的盐——迟子建精读》为“壹本”系列丛书之一，由迟子建短篇小说和散文代表作组成。小说部分，为迟子建短篇小说代表作精选。散文部分，从迟子建众多散文中择优选取。涵盖了迟子建散文美动人的篇目，如《我的世界下雪了》《原来姹紫嫣红开遍》《泥泞》等。既有作者故乡记忆和极北天气相关文章，又有作者童年生活、成长历程相关文章，也有作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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中国古代北方民族史·匈奴卷
作者：张久和，刘国祥胡玉春 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 匈奴是中国古代北方游牧民族。在充分肯定匈奴历史贡献的基础上，探讨匈奴历史发展的基本规律。具体内容包括匈奴的族源、历史变迁、政治军事、经济生活、民族关系、文化习俗和历史作用等。《中国古代北方民族史.匈奴卷》内容简明易懂又不失学术性，是一本关于匈奴历史的简明学术史。 ... |
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中国古代北方民族史·库莫奚卷
作者：张久和，刘国祥王丽娟 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 库莫奚是中国古代北方民族，自北朝时期见载于文献至元代以后湮没于史，主要活动于今内蒙古西拉木伦河与老哈河流域。《中国古代北方民族史.库莫奚卷》主要对库莫奚的基本资料、研究状况、族源、政治军事形态、经济类型和生活方式、库莫奚与中原政权及周边民族的关系、文化习俗等方面做了具体研究，并在一些问题上提出自己的学术观点。是国内外部 ... |
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中国古代北方民族史·乌桓卷
作者：张久和，刘国祥何天明 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 《中国古代北方民族史·乌桓卷》从七个方面对东胡族和乌桓历史做了较为详细的研究。内容涉及乌桓史文献史料、研究概况，乌桓族源，历史变迁，经济类型，社会组织与管理要素，与游牧诸族和中原政权的关系，习俗与原始崇拜和信仰。研究者针对乌桓源流、乌桓山以及学界有争议的一些历史问题展开讨论，并对乌桓在中国历史上的地位给予肯定。 ... |
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中国古代北方民族史·突厥卷
作者：张久和，刘国祥包文胜 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 《中国古代北方民族史.突厥卷》主要论述了兴衰于6世纪中叶至8世纪中叶，位于中国北方的突厥民族历史文化，尤其对突厥的族名、族属来源、汗国内讧、西突厥汗国的形成、圣地“于都斤”、社会结构、官职、分封制、可汗继承制、风俗习惯、语言文字以及与周边地区之间的关系等学界较为关注的问题做了重点考述，并就一些问题提出了个人见解。 ... |
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中国古代北方民族史·室韦卷
作者：张久和，刘国祥张久和，刘国祥 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 室韦是南北朝至辽金时期见于文献记载的中国古代北方民族，属东胡系鲜卑后裔，与古代蒙古族有一脉相传的历史关系，在北方民族史中占有较为重要的地位。《中国古代北方民族史.室韦卷》利用文献史料和新的考古资料，借鉴中外学者研究成果，对室韦的族名、族源、部落变迁、地域分布、生产生活方式、风俗习惯及其考古学文化做了系统论述，是一部全面 ... |
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北方厨房：一个家庭的烹饪史
作者：蒋韵 出版：上海文艺出版社 日期：2021-08-01 《北方厨房——一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、“我”（蒋韵）三代女性的主厨食谱为经，以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬，串起了一个北方的行医世家——孔氏家族长达七十年的风风雨雨。“假鱼肚”、肉糜粥、炸菜角、“起士林”、面包虾仁……孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情，都凝聚舌尖，漫漶、浸润、缱 ... |
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蔬菜生产技术（北方本）第3版-有课件
作者：黄晓梅 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-03-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材。按照职业教育教学改革的要求和人才培养目标，以生产岗位需求为出发点，以“项目为导向、工作任务为驱动”，以培养学生的可持续发展能力为教育理念，构建完整的工作过程即是完整的学习过程的课程体系，使“教、学、做”相结合，充分体现职业教育特色。本书分导言、13个项目和12个附表，项目包括：蔬菜 ... |
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穹谷寥星——魏坚北方考古文选·拾零卷
作者：魏坚 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《穹谷寥星：魏坚北方考古文选.拾零卷》是作者从事内蒙古中南部史前考古学文化研究和蒙古高原历史时期考古学研究的综合性文章自选集。《穹谷寥星：魏坚北方考古文选.拾零卷》分为始末篇、拾遗篇、补阙篇、评介篇、访谈篇、追念篇和岁月篇七个篇目。分别是对多年来若干重大考古发掘项目的始末介绍，对发表的西夏长城考古成果和四十年来辽金元考 ... |
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果树生产技术（北方本）（高梅）（第二版）
作者：高梅，潘自舒 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《果树生产技术》（北方本）（第二版）采用项目任务式体例，全书共分5个模块，模块为果树生产基础知识，设计2个项目，2个任务；第二模块为果树生产基本技术，设计繁育嫁接苗、繁育自根苗、建立果园、土肥水管理、整形修剪、花果管理6个项目，15个任务；第三模块为北方主要果树生产技术，设计了苹果、梨、桃、葡萄的生产技术4个项目，19 ... |
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