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国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编;刘秀梅 等 译
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证券结算系统标准与方法
作者:十国集团中央银行支付结算体系委员会, 国际证监会组织技术委员 出版:中国金融出版社 日期:2006-06-01 《证券结算系统标准与方法》主要内容:安全、高效的支付结算体系对于畅通货币政策传导、密切各金融市场有机联系、加速社会资金周转、提高资源配置效率、防范金融风险具有重要的意义,也有利于推动金融工具创新、培育社会信用、改善金融服务,以及维护公众对货币及其转移机制的信心。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 950 ![]() |
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农业国家标准汇编(2024)
作者:标准质量出版分社 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-03-01 本书收录了2022年发布的食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量、畜禽可食性组织中兽药残留量的测定、食品中41种兽药最大残留限量、水产品中兽药残留量的测定、奶及奶制品中兽药残留量的测定等方面的农业国家标准23项,并在书后附有2022年发布的6个标准公告供参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 867 ![]() |
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上海市级专志:光明食品(集团)有限公司志
作者:上海市地方志编纂委员会 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-10-01 本书记叙了光明食品(集团)有限公司(简称“光明食品集团”)2006至2010年的发展历程,记事时间上起2006年6月,下至2010年年底,为记事完整适有上溯和下延。记述内容包括集团组建、产业发展、经营管理、职工队伍、科教卫生、党群关系、企业文化等。史料充实,清晰、客观地展现了光明食品集团的发展历程。 ... |
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食品工艺学(冯颖 )
作者:冯颖 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇,分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中,第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法;第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点;第3篇精心选取典型果蔬、畜产、 ... |
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全国专业标准化技术委员会管理办法(附相关文件)
作者:中国标准出版社 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《全国专业标准化技术委员会管理办法》是一份适应标准化事业发展和改革要求,落实新修订的《标准化法》,加强对标准化技术委员会统一管理的重要文件,对全面提升我国标准化技术委员会工作水平具有重要意义。中国标准出版社出版发行的《全国专业标准化技术委员会管理办法》附相关文件部分包括《外商投资企业参与我国标准化工 ... |
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食品安全法律法规与标准(钱和)(第2版)
作者:钱和,庞月红,于瑞莲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 《食品安全法律法规与标准》(第2版)共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四大篇内容。首先从基础知识入手,以奠定知识基础并启发学生的学习积极性,然后介绍国际食品法规与标准,接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的 ... |
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食品微生物学(柯旭清)
作者:柯旭清、韩潇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本任务,有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目:项目一认识微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征,以及对其进行观察的技能训练;项目二培养微生物,包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的 ... |
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重点行业领域重大事故隐患判定标准
作者:重点行业领域重大事故隐患判定标准编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-06-01 国务院各行业主管部门陆续发布和修订了各自领域的重大事故隐患判定标准,大多数条款聚焦在现场操作、设备设施、特殊作业等方面,少数条款与主要负责人、安全管理人员、特种作业人员及责任制相关。种种隐患反映的是表 ... |
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了不起的微生物 左卷健男 著 有趣得让人睡不着科普系列作者新作 正确认识身边的微生物
作者:[日]左卷健男 出版:中国画报出版社 日期:2024-11-01 地球的统治者竟然是细菌? 没有土豆青枯病就没有肯尼迪总统? 病毒促进了人类进化吗? 什么是与传染病战斗的免疫机制? 条分缕析、通俗易懂 作者从基本原理开始,讲述了细菌、病毒与人类健康知 ... |
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食品工艺学
作者:刘雄,曾凡坤 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索,全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备,同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用,在基本理论知识的基础上,强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章:总论,干制食品加工,冷冻食品加工,罐藏食品加工 ... |
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食品精准营养
作者:朱蓓薇,陈卫 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合,在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识,包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等,在此基础上引出精准营养的概念与范畴,介绍了不同生命周期、疾病状态和运 ... |
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应用微生物技术(赵靖)(第四版)
作者:赵靖 主编 谢辉 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-10-01 1.本书内容经典,已经修订至第四版,经专家评审被立项为“十二五”职业教育国家规划教材;2.本书以二维码链接的形式配套了图片、ppt等资源,是新形态一体化教材; ... |
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通信领域标准必要专利的必要性检查和授权许可
作者:国家知识产权局学术委员会 出版:知识产权出版社 日期:2024-01-01 本书是我社“专利前沿与热点研究丛书”中的一本。根据国家战略指引,针对当前通信领域标准必要专利问题以全球和国家视角在行政层面、司法层面以及产业技术层面进行详细论述,并综合运用多种专利分析方法其中的难点、 ... |
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国际结算:实务、前沿与案例
作者:交通银行国际结算中心 出版:上海三联书店 日期:2022-01-01 1.一线经验总结 本书是交通银行国际结算中心各位作者多年单证一线工作经验总结,从单证实务操作、条款审核到制裁合规的风险讨论、保函业务分析,均来自实际业务案例。 2.紧跟时事热点 无论是对新冠疫情 ... |
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非医疗卫生机构伦理委员会制度与操作规程
作者:周吉银 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 1.本书依据2023版涉及人类研究参与者的研究伦理相关的法律、法规、政策和指南的要求编写。2.全书分为三个部分:管理和指南,标准操作规程,附件表格。3.管理分为伦理委员会章程、研究利益冲突政策、岗位职 ... |
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微生物资源开发学实验
作者:周丹 主编 韦雪娇、张延威 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 1.本书为微生物资源开发学和应用微生物学课程配套的实验教材,可供生物技术、食品、医药、农林、环境等专业的大中专院校师生使用;2.本书不仅介绍了微生物学实验的基础知识,还从农业、食品、工业、环境、中药材 ... |
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餐桌上的食品安全
作者:吕晓华 出版:电子工业出版社 日期:2025-05-01 1. 用科学解读每一口美味,揭秘食品标签背后的真相,教你避开隐形风险。从农田到餐桌,从选购到烹饪,一本让全家吃得安心、选得明白的饮食安全指南! 2. 随书附赠食品安全拉页、购物视频指导! ... |
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食品合规管理职业技能教材(中级)
作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 ... |
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供水设备与排水设备常用标准汇编
作者:中国标准出版社 编 出版:中国标准出版社 日期:2020-09-01 随着我国建筑事业的发展,给水排水产品标准化工作取得了很大成绩。标准的技术水平不断提高,标准的数量不断增多。从事给水排水工程勘察、设计、施工、教学、科研等广大技术人员,迫切希望了解给水排水产品标准的全面情况,并掌握各标准的内容,以便应用这些标准解决产品生产、开发和工程建设等有关问题。为了满足这种需求, ... |
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中国机械工业标准汇编 量具量仪卷(上)(第三版)
作者:全国量具量仪标准化技术委员会,中国标准出 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《中国机械工业标准汇编量具量仪卷》系列丛书自出版以来,受到广大读者的好评,已出版两版,对量具量仪及相关产业的发展起到了巨大的促进作用。随着国家十三五规划的全面实施,我国标准化事业飞速发展,在与国际标准接轨的同时不断发展适合我国国情的相关产业标准。由于近几年大量新制修订标准的实施,为满足广大读者对量具 ... |
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