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日本进口食品安全促进协会 编； 中国检验检疫科学研究院 译
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王颖，易华西 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食品卫生检验必要性及主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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满意中国：用户视角下的质量与品牌·2022-2023
作者：中国质量协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书分研究篇、新经济篇和企业应用实践篇，深度分析用户视角下的质量与品牌评价。研究篇聚焦消费质量信任、满意度及体验指数，紧扣“十四五”规划，聚焦于“三胎 教育双减”、年轻群体健康消费趋势、互联网医疗、直播带货及新能源汽车等五大热点专题，通过调研与数据分析，洞悉消费偏好，预测消费期望，体验式研究消费本质。新经济篇审视消费者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国旅游集团化发展报告2022——政策促进、产业创新与旅游复苏
作者：中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-05-01 2022中国旅游集团化发展论坛于12月11-12日以线下线上相结合方式召开，主会场设在北京和上海，各大旅游集团设分会场，论坛主题为“政策促进、产业创新与旅游复苏”。本届论坛由中国旅游研究院和中国旅游协会共同主办，开元旅业集团和祥源控股集团协办。文化和旅游部、中国工商银行、中央企业、港澳和地方旅游集团、上市公司、互联网平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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中国儿童发展报告 2023：促进农村儿童高质量发展
作者：中国发展研究基金会 出版：中国发展出版社 日期：2023-09-01 随着乡村振兴战略的推进，农村儿童的发展问题备受关注。近年来，中国政府高度重视儿童发展，不断加大对儿童的保障和投资力度，取得了显著的成效。但是，在城乡发展不平衡、教育资源不均等方面，仍存在一些问题和挑战。因此，本报告旨在立足乡村振兴战略，着重分析中国农村儿童发展现状，试图全面、系统地探讨中国农村儿童发展面临的问题与发展前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题，本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是，本书介绍了定量评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品安全治理文集（2015年卷）
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全国际合作与国家安全七大研究平台。本文集收录的文献主要涉及这七个方面。以外，为了充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，我们编写这本教材。全书共分十一章，内容既涵盖有国家法律、法规要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会
作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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2023—2024年中国网络安全发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书概述了2023年全球及中国网络安全发展状况，梳理了中国网络安全重要政策文件、法律法规、标准规范及热点事件，剖析了人工智能、量子计算、第五代移动通信技术、云计算、物联网等新兴领域面临的网络安全问题及全球的经验与做法，分析了网络安全细分产业链条及市场格局，展望了网络安全发展趋势。全书分为综合篇、政策法规篇、专题篇、行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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2023—2024年中国安全应急产业发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书共分综合篇、行业篇、区域篇、园区篇、企业篇、政策篇、热点篇和展望篇八个部分，以数据、图表、案例、热点等多种形式，从不同的方面和角度，重点分析总结了2023年以来国内外安全产业发展情况，对2023年我国安全产业发展中的动态与问题、重点行业（领域）、重点地区、典型企业进行了比较全面的分析，并对2024年我国安全产业发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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中国液压液力气动密封工业年鉴（2021） 中国液压气动密封件工业协会
作者：中国液压气动密封件工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本年鉴是我国液压、液力、气动、橡塑密封、机械密封和填料静密封工业的大型信息性、资料性、史册性、权威性的大型工具书。本年鉴以翔实的资料和大量的统计数据全面、准确地汇总了我国液压液力气动密封行业深入贯彻落实国家制造强国战略和工业强基工程所取得的历史性进步，系统地介绍了该行业的经济技术状况，反映了该行业的最新技术成果和经济运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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中国医学装备专利报告2023
作者：中国医学装备协会、医学装备知识产权联盟 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书整体介绍了全球和中国医学装备领域的专利布局现状及发展趋势、中国医学装备领域海外专利布局现状及发展趋势、中国医学装备领域主要医疗机构的专利布局状况，以及中国专利诉讼情况，同时梳理了中国医疗机构成果转化典型案例，旨在为中国医学装备领域各创新主体更好地运用知识产权加快技术创新和产业高质量发展提供参考和借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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最新食品安全法律法规全编（2025年版）（条文速查小红书）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 收录全面：全面收录相关法律法规规章，且收录文件均为现行有效文本。 梳理条文序号：以页边码的方式，对本书中条文序号进行系统梳理，帮助读者准确找到对应最新条文。 附录实用：整理【条文序号对照表】，方便快速定位新法条文序号。 案例指导：收录相关典型案例，方便读者以案例为指导学习适用法律法规。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中华人民共和国食品安全法：案例注释版（双色大字本·第六版·修订版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 专业性 丛书所编选案例的原始资料基本来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的裁判文书；对于重点法条，从全国人大常委会法工委等对条文的专业解读中提炼条文注释。 全面性 全书对主法条辅以条文主旨、条文注释、实用问答、典型案例、相关规定等，帮助读者全面理解法律知识体系。 示范性 所选案例紧扣法律条文规定，本身具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国糖业高质量发展研究
作者：中国糖业协会组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了行业专家学者和资深人士的34篇文章，从政策体系、产业安全、区域布局、供需形势、糖料生产、食糖营养健康等角度，破解行业难题，研提发展思路，既注重科学总结多年发展经验和理论成果，又着眼于推进行业高质量发展的未来和实际需要。本书分6个专题，其中政策篇5篇，糖料篇7篇，进口篇3篇，健康篇1篇，地方篇8篇和产业篇12篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食品生产经营规范，第三部分食品添加剂、接触材料及制品生产通用卫生规范，收录了截至2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》可为畜禽屠宰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 由于水产行业原料多种多样，加工方式类别众多，产业规模也有区别，《GB 2094 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国建设教育发展报告（2022—2023）
作者：写，刘杰，王要武，中国建设教育协会，组织 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 为了紧密结合住房城乡建设事业改革发展的重要进展和对人才队伍建设提出的要求，客观、全面地反映中国建设教育的发展状况，中国建设教育协会从2015年开始，计划每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2022—2023年度版。 本书共分6章，是系统分析中国建设教育发展状况的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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进口至美国——商业进口指南
作者：胡妤 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-09-01 本书译自美国海关和边境保护局公开资料《进口至美国???商业进口指南》，以《美国海关现代化法》《关税法》《美国公法》等法案为依据对美国进口通关流程进行了详细的介绍，内容包括美国海关和边境保护局简介、商品入境流程、知情合规、发票要求、商品归类及估值、产品标记等进出口商需要了解的信息。本书由上海海关学院海关外语系组织专门的翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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