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日本HOBBYJAPANCO ,LTD|译者:刘雯张尤君
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日式油炸料理新口味150
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法，并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处，掌握好时间和温度是核心技巧；油炸物如何脱水，如何沥掉炸油，如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍，还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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宝可梦大图鉴1025
作者：日本小学馆 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-03-01 《宝可梦大图鉴1025》是一部汇集了宝可梦信息的资料书，包含从宝可梦世界的关都地区到帕底亚地区登场的1025只宝可梦的详细数据。 书中将宝可梦按属性分类，清晰展示了每只宝可梦的进化形及各种形态变化，同时提供丰富的高清插图和图鉴说明，帮助读者深入了解每只宝可梦的独特之处。大开本设计不仅方便阅读，还能让每一页都充满视觉冲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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毛线球作品精选3.值得重温的披肩和小物
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-04-01 本书精选了毛线球系列22-34期作品中值得重温的70余款披肩、围巾和帽子等四季可搭的作品。有春夏必不可少的各种传统蕾丝披肩，如颇受欢迎的孔斯特蕾丝、爱尔兰蕾丝、布鲁日蕾丝、菠萝花蕾丝、串珠花片、棒针蕾丝贝壳花样等都有涉及，这些蕾丝披肩形状各异，造型别致；还有秋冬各种时尚、保暖的披肩，涉及的花样包括经典的阿兰花样、费尔岛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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漫画人物设定男女画法3部曲
作者：日本山猫有限公司 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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毛线球51，中性风毛衫编织
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-11-01 2024秋季的《毛线球》，一改既往的风貌，封面模特是男女两人出镜，并且肤色是一黑一白。主题为不挑年龄、性别、肤色的中性风编织，图片展示了不同肤色、不同性别的模特穿同一款毛衫的效果图。49款作品，是近几年数量最多的一册，并且内容中毛衫含量非常高，45款带有浓重秋日色彩的毛衫一定让读者爱不释手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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毛线球.52，尽享穿搭乐趣的时尚编织
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书充满了时尚元素，首先是根据时尚趋势推出了双色双面的编织服饰，其次是调色板栏目中介绍了今年流行的手编短裤，最后是新增了“东海绘里香的配色编织”和西村知子的“看文字教程编织”。双色双面编织服饰中，主要介绍了7款可以两面穿的毛衫、短裙、装饰领，是时尚潮流“反穿衣”在编织圈中的体现。手编短裤中，介绍了长度、颜色、花样各不相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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日本书法史
作者：陈振濂 总主编 陈振濂 著 出版：上海书画出版社 日期：2024-04-01 《日本书法史》分为“东瀛书论”“日本书法史”“日本篆刻史、书法理论史和书法教育史”三编，从日本书法史、日本篆刻史、日本书法理论史、日本书法教育，以及日本书法对欧美艺术的影响等方面，详细阐述日本书法的发展过程，不仅详述古代日本书法，更涉及近现代日本书法发展的多方面，是了解日本书法发展的重要资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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失去的三十年：平成日本经济史
作者：野口悠纪雄 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 作者亲历了日本战后发展的全过程，而且在大藏省的工作经历让他能够亲身经历其间日本经济运行的过程。同时，作为学者，作者见证了日本平成时代（1989年至2019年）的三十年间日本政府经济决策的失败。 2019年是平成时代结束的那一年，也是1990年日本泡沫经济崩溃后的第二十九年。安倍经济学虽然起初被寄予厚望，但积重难返，日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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日本对华文化侵略研究（1931—1945）
作者：石嘉 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 本书注重收集整理日本大量第一手调查报告和文献档案，从社会文化史研究视角着力研究学术界相对忽视的日本文化侵华问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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日本防卫研发体制与科研机构研究
作者：周永生 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书从日本防卫军工科研开发体制入手，着重探究日本宏观防卫研究体制，从总体上把握日本防卫研究体制的战略考虑、机制，以及体制结构、流程和动态。并着重研究其防卫科研开发国际合作，大学在军工科技研发中的地位和参与。重点介绍了日本独立行政法人和军工企业的科技研发体制及其研究内容和动态。以便从宏观到具体全面把握日本军工研发体制。归 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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罪之源：日本发动侵华战争始末
作者：魏纪奎 出版：四川文艺出版社 日期：2019-03-01 本书根据中央电视台军事频道同名纪录片改编而成，本书深入日本查阅分析资料，采访历史、政治人物和历史研究者，以具体人物和故事为牵引，从政治、军事、历史、教育、文化着眼，深入剖析日本军国主义扩张政策的成因，揭露日本日本军国主义者对中国实施侵略行动的错误根源，探寻日本军国侵略思想膨胀的发展脉络，从而明晰日本反人类的罪恶政策是日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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日本插画师年鉴 ILLUSTRATION 2022
作者：一起喝杯茶，[日]平泉康儿 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 《日本插画师年鉴》系列自推出以来好评不断，2021年推出的《日本插画师年鉴ILLUSTRATION 2020令和》是日本年号从平成进入令和的关键时刻，象征着插画界的分水岭。本次出版的图书为《日本插画师年鉴 ILLUSTRATION 2022》，书中内容来自各种各样的流行文化，以及不断变化的网络文化，其中刊登了150名世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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暴走军国：近代日本的战争记忆
作者：沙青青 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 ★ 日本为何会走上军国主义的快车道，并最终“暴走”？ ★ 近代以来的日本究竟如何看待战争、如何走向战争，又如何记忆战争？ ★ 残留在日本肌体中的军国主义阴魂为何始终不散，当代日本将走向何方？ 本书通过对档案文献的挖掘，结合实地寻访的所见所闻来呈现日俄战争、九一八事变、二二六政变、侵华战争及日本无条件投降等历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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现代政治的思想与行动（日本学术文库）
作者：丸山真男 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 《现代政治的思想与行动》是日本著名政治思想史学者丸山真男的代表著作之一，收录了作者自第二次世界大战结束之后约十年间发表的有关政治学及现代政治问题的主要论文。丸山被称为日本战后*著名的思想家、政治哲学家，他对日本现实政治的分析和看法，基本构成了战后日本政治学的走向，也由此诞生出“丸山学派”。 本书初版1957年由日本未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本经典影视作品赏析（日文版）
作者：杨建华，李润泽，徐萍 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-04-01 本书选取了从1950年至2020年间由日本名著改编的诸如《雪国》《入殓师》《嫌疑人X的献身》等优秀作品，旨在介绍日本经典文学电影的同时，扩展读者视野，提高日语听说能力，全书由日文撰写而成。此外，每一章由“导读”“简介”“单词”以及“中日经典道白”“练习”等部分组成。通过本书的学习，能提高日语学习者的学习兴趣，同时也能让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本的历史与政治
作者：王新生 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书精选王新生教授多年来在日本研究领域发表的学术论文，涉及日本政治研究的理论与方法、“国民国家论”的评介、历史研究与国际政治学的研究方法、日本地主制与早期资本主义的发展、英国和日本资产阶级革命初期的地主政治、日本明治时期的近代化进程、日本近代国民意识的形成、“日本模式”的终结、有泽广巳经济思想及其对战后日本经济体制的影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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日本海运业与侵华战争（抗日战争专题研究）
作者：杨蕾 出版：江苏人民出版社 日期：2024-05-01 在侵华战争中，日本的海运业对战争机器的运转曾起到至关重要的作用。海运不仅承担大部分军事和民用运输任务，积极配合日本对华资源掠夺和战备运输，而且以日本邮船会社为代表的海运会社还将所辖部分商船改建成巡洋舰和航母，纳入海军正式编队直接参与侵华的军事行动。本书通过翔实的史料，通过挖掘日本各大汽船会社社史、近代中日报刊资料、日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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工程师的世纪：近代日本工程师与国运兴衰
作者：[日]西山崇 著，吴杰 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 自明治维新起，富国强军就成为日本政府的首要发展目标。为实现这一目的，日本大力发展高校的工程教育、促进工程技术的发展，使日本迅速实现工业化。 同时，对外战争与工程教育也相辅相成，日本军方渴望迅速获得大量工程技术人才，以实现其对外扩张的野心。而日本海军与陆军为争夺国内有限的工程人才明争暗斗，结果削弱了彼此的军事实力。与盟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445
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游记所见：近代日本的双重中国认知
作者：胡天舒著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 近代日本游华知识人曾根据自己的中国体验描绘出各式各样的新“中国形象”，这些形象是在“古典中国”与“现实中国”的交互参照中产生的，这些自域外生成的中国观进一步反馈至日本，并参与形塑了近代日本的中国观。幕府末期至昭和初期，日本知识人大致形成五种中国观类型，即“荣衰一体”、“病体待治”、“日本中心”、“文明反思”与“幽玄浪漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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“零度”日本——陷入“关系性贫困”的年轻一代
作者：王钦 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 《“零度”日本——陷入“关系性贫困”的年轻一代》介绍并分析了当代日本社会中一系列边缘性、非主流的文化和社会现象，如“JK散步”、女仆咖啡店、“神待少女”、虚拟主播等。透过这些现象，作者试图揭示当代日本社会、文化和思想的“零度”，探索重新想象未来的基本条件。全书一方面细致剖析了诸多微观细节，借此解剖日本社会不可忽视的“肌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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