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栾传益等 著
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新型乳酸菌的益生特性及应用
作者：朱英莲、杨庆利、郁东兴 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《新型乳酸菌的益生特性与应用》全面讲述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鲜中的应用、乳酸菌应用于肉制品发酵剂的功能特性、乳酸菌对肉制品品质的改善作用和机理、乳酸菌降低食品中亚硝酸盐所造成的危害原理、乳酸菌吸附重金属离子的研究机理、乳酸菌在发酵乳中的应用等内容。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全专业领域的科研人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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运营管理：精益运营理论与实践
作者：龚其国、田歆 编著 出版：中国经济出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦精益生产，将理论与实践相结合，通过实际案例和实际操作来帮助学生更好地理解和应用运营管理的概念和原则。全书共15章，包括绪论、中国制造业、运营战略、流程分析、流程能力、流程能力风险、乌龟法则、标准化、5S与可视化、乌龟法则应用、质量管理、防错方法、持续改进与工匠精神、智能制造等内容。本书可作为普通高等院校MBA和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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精益质量管理：方法、工具与推行指南
作者：占必考 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书阐述了基于客户需求的全过程质量管理的理念、方法、工具和实践。在全员参与质量经营的时代背景下，制造企业需要将客户需求转化为产品特性，并在上下游建立稳定可控的质量管控体系，终生产出达到客户期望的产品。基于这样的前提，本书从全员质量经营、客户需求管理、设计质量管理、来料质量管理、过程质量控制、成品质量管理、质量成本管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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配电网线损精益化管理
作者： 出版：中国电力出版社 日期：2022-09-01 本书结合配网线损管理的实际，对相关的指标和系统进行了介绍，归纳了配网线损管理的流程、异常处理方法。结合同期线损系统应用，收集编制各类配网线损率异常治理的案例。为配网线损精益化管理提供了要领和 思路。 ? ? 全书分为六章，主要包括配网线损管理的主要内容、配网线损管理流程、配网线损管理相关信息系统应用、10 kV 线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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四书蕅益解
作者：[明]蕅益大师 出版：崇文书局 日期：2015-09-01 蕅益大师于清顺治四年（1647年），年四十九岁，述《四书蕅益解》。解《论语》曰“点睛”，开出世光明也；解《庸》《学》曰“直指”，谈不二心源也；解《孟子》曰“择乳”，饮其醇而存其水也。惜《孟子择乳》失传。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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精益生产与管理
作者： 出版：北京交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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真三不朽 王守仁新传
作者：钱明 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-01-01 《真三不朽:王守仁新传》由钱明著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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菿汉大师 章太炎传
作者：张天杰 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-01-01 《菿汉大师:章太炎传》由张天杰著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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元帅传（礼品装）新
作者：本书编写组 出版：当代中国出版社 日期：2025-01-01 《元帅传》是根据中共中央书记处、中央军委的决定，由传主生前所在单位组成编写组编写，是国家权威版本，包含《彭德怀传》《刘伯承传》《贺龙传》《陈毅传》《罗荣桓传》《徐向前传》《聂荣臻传》《叶剑英传》，共8册。传记编写组多历经十余年，采访传主生活、战斗和工作过的地方及当事人，搜集综合了无数珍贵的历史档案、文献资料，忠实而完整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3861
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芥子园画传·梅菊卷
作者：徐宇峰主编 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-06-01 （250字以内）《芥子园画传》是中国传统绘画的经典入门书，本册系统地介绍了传统国画兰竹的基本技法，浅显明了。本画谱问世300余年来，风行于画坛，至今不衰。它在中国的画坛上，流传广泛，影响深远。《芥子园画传?梅菊卷》从用笔方法到具体景物的笔墨技法，从创作示范再到章法布局，为国画学习者提供了完整的学习解决方案。近代现代的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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芥子园画传·兰竹卷
作者：徐宇峰主编 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-06-01 （250字以内）《芥子园画传》是中国传统绘画的经典入门书，本册系统地介绍了传统国画兰竹的基本技法，浅显明了。本画谱问世300余年来，风行于画坛，至今不衰。它在中国的画坛上，流传广泛，影响深远。《芥子园画传?兰竹卷》从用笔方法到具体景物的笔墨技法，从创作示范再到章法布局，为国画学习者提供了完整的学习解决方案。近代现代的一 ... |
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名人传
作者：[法]罗曼?罗兰著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-06-01 《名人传》，又称《巨人三传》，是法国作家罗曼?罗兰的经典作品，包括《贝多芬传》《米开朗琪罗传》《托尔斯泰传》三部传记。通过讲述贝多芬、米开朗琪罗和列夫?托尔斯泰三位名人的成长、生活的丰富经历，刻画了他们历经苦难而不改初衷的心历路程，表现了他们崇高的人格、博爱的情感和广阔的胸襟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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名人传
作者：[法]罗曼·罗兰 著，傅雷 译 出版：天津人民出版社 日期：2023-01-01 《名人传》是法国作家罗曼·罗兰所著的《贝多芬传》《米开朗琪罗传》和《托尔斯泰传》三部传记的合集，又称《巨人三传》。作者用文字再现了三位艺术巨匠历尽苦难与挫折，依然坚定地与命运抗争的人生历程。他们高尚的人格、广阔的胸襟，对梦想、真理和正义的永恒追求，为我们谱写了一曲奋斗不息的“英雄交响曲”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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人生即修行：王阳明传
作者：梁启超 出版：应急管理出版社 日期：2025-05-01 《王阳明传》是胡越、王勉三、梁启超、太虚法师四位先生的集作。胡越和王勉三从不同角度和纬度，讲述了王阳明的生平经历；梁启超和太虚法师从不同视角和见解，阐释了王阳明的学说精髓。《王阳明传》是集王阳明平生事业与思想要旨于一体的权威读本，四位大师对王阳明本人及其思想、学说的阐述，能使读者从中汲取精神养分，了解到一个更全面、真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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与鲁迅有关人物像传
作者：裘士雄 出版：人民文学出版社 日期：2024-10-01 鲁迅作品犹如百科全书，信息量甚大。他记载的人物数以千计，古今中外俱有：有的关系莫逆，友谊维系终身；有的素未谋面，是神交；有的甚至仅仅谈及而已。本书推出与鲁迅有关人物像传，是在我社出版的2005年版《鲁迅全集》人物注释的基础上的集中修订。 作者在查阅大量资料的基础上，力求补正精准。本书努力为每一位人物配备照片、画像等， ... |
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风孰与高 于谦传
作者：钱国莲著 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-01-01 浙江文化名人传记(修订及精选系列).于兼(1398-1457)，字廷益，号节庵，官至少保，世称于少保，汉族，浙江杭州府钱塘县(今浙江杭州市上城区)人.明朝大臣、民族英雄、军事家、政治家，官至兵部待郎.本文论述于谦的生命历程，有四种境界:千锤万击出深山、烈火焚烧若等闲、粉身碎骨全不怕、要留清白在人间.于谦在登上历史舞台之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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漫画苏东坡传（全三册）
作者：肖仁福[著]，何宙樯[改编]，宋艳妮[绘] 出版：湖南科技出版社 日期：2024-09-01 肖仁福著《苏东坡传》（罗翔2022年度书单推荐）漫画版！ 课本里的苏东坡是诗词传天下的北宋大文豪，唐宋八大家之一。一道东坡肉俘获无数人的胃，历经官场沉浮却始终乐观。 在这里的苏东坡跳出了历史的相框，更加鲜活有趣。他是个不折不扣的段子手，坚信人生就是哈哈哈哈哈，遇到烦心事绝不内耗，精神世界富足。他还喜欢到处交朋友，当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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荀子传
作者：毕宝魁 尹 博 出版：现代出版社 日期：2023-08-01 《荀子传》是一部关于荀子的历史传记作品。作者梳理了古代典籍中有关荀子生平事迹的相关著述，以传记体的形式系统书写荀子的一生，力图让这位中国儒家学派“后圣”的形象更明晰、更生动，并从荀子的言行中领悟其对儒家思想的继承和发展，以及荀子思想的现实主义倾向和务实精神，从而为儒家文化为基础的现实社会提供更多的思考。 作者在高校讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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大家小绘：五柳先生传
作者：[晋]陶渊明著 大柚绘 出版：阳光出版社 日期：2025-05-01 《五柳先生传》绘本以陶渊明同名自传散文为基础，以水墨插画呈现五柳先生 “好读书，不求甚解”“性嗜酒”“常著文章自娱” 的生活志趣。书中还原其 “环堵萧然，不蔽风日” 的居处，以及 “晏如也” 的淡泊心境，直观展现陶渊明 “不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵” 的精神内核。让孩子通过画面理解陶渊明的精神世界，在经典与现代的碰撞中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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呼兰河传
作者：萧红 出版：哈尔滨出版社 日期：2022-12-01 《呼兰河传》是一部充满童心、诗趣和灵感的“回忆式”长篇小说。全书共七章：一、二章写小城风情；三、四章谈家中亲疏人物；五、六、七章摹绘独立旁枝人物。作者用舒展自如的巡视式艺术手法，以情感的起伏为脉络，为“生于斯、长于斯的呼兰河畔的乡镇作传，为这个乡镇的风土人情，为各种各样人的生与死、欢乐与悲哀作传”。全书七章可各自独立又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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