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樋口愉美子 著；阳华燕 译
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咖啡师课堂
作者：堀口俊英 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书详细介绍了咖啡豆的栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、筛分等，包括咖啡树的种植、采摘、流通、鉴定，以及挑选咖啡豆的指标、咖啡评价的标准等内容，对咖啡进行全面的科普和分析，使读者能够深入了解咖啡的不同风味取决于何种因素，能够全方位了解咖啡，从而挑选出适合自己咖啡馆的咖啡豆，以及据此选择合适的烘焙和冲泡方式。书中尽力剖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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失去的三十年：平成日本经济史
作者：野口悠纪雄 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 作者亲历了日本战后发展的全过程，而且在大藏省的工作经历让他能够亲身经历其间日本经济运行的过程。同时，作为学者，作者见证了日本平成时代（1989年至2019年）的三十年间日本政府经济决策的失败。 2019年是平成时代结束的那一年，也是1990年日本泡沫经济崩溃后的第二十九年。安倍经济学虽然起初被寄予厚望，但积重难返，日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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寻找内在的自我：马斯洛谈幸福（32开版）（美）亚伯拉罕·马斯洛
作者：[美]亚伯拉罕·马斯洛 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 在如何看待自我方面，也许没有任何一位心理学家可以超越马斯洛对我们的影响。他关于自我实现、创造性以及幸福感等极具震撼性的观点，不仅对心理学和心理咨询影响深远，而且影响了健康、教育、管理、组织发展等领域。 在本书中，马斯洛会分享他包罗万象、新颖有趣的一些研究和思考。 1.重新认识幸福 我们也许应该把幸福重新定义为攻坚克难时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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模范刑法典导论——基于三阶层的解读 [美]马库斯·德克·达博
作者：[美]马库斯·德克·达博 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-11-01 无疑更能切中肯綮，它不是从浩如烟海的判例出发，而是直接对模范刑法典作理论解读、辅以判例说明，以演绎的方式对美国刑法理论进行了通俗的、综合的、系统的阐释。 ... |
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分离工程 第五版[美]（菲利普·C.万卡特）（英文原版影印）
作者：[美]菲利普·万卡特 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《分离工程》是Phillip C. Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1123
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小号每日有氧训练 扫描赠送音频 [美]凯文·约翰逊 著
作者：[美]凯文·约翰逊 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 本系列是引进自美国哈尔·伦纳德音乐出版公司的一套乐器有氧练习教程。该系列包括9种乐器，每本教材以7天为一个训练周期，编写了40-52周不等的针对肌肉运动的训练内容。每套教材为学生们介绍了多种流行音乐风格，包括爵士、萨尔萨、摇摆、摇滚等。这些练习不仅可以让学生们通过科学的肢体运动方法来提高演奏技术，更能让学生们对流行乐有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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嵌入式计算系统设计原理（原书第5版） [美]玛里琳·沃尔夫
作者：[美]玛里琳·沃尔夫 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书自第1版出版至今，记录了20多年来嵌入式领域的技术变革，成为众多工程师和学生的参考书。全书从组件技术的视角出发，以嵌入式系统的设计方法和过程为主线，涵盖全部核心知识点并辅以示例分析，同时贯穿着对安全、性能、能耗和可靠性等关键问题的讨论，构建起一个完整且清晰的知识体系。第5版涉及物联网、嵌入式多核等领域，引入了LoR ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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网富论：社会生产如何改变市场与自由 [美]尤查·本科勒著
作者：[美]尤查·本科勒 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-05-01 互联网给信息生产带来了翻天覆地的变化，将人类社会推向重大的历史转型时刻。本书所描述的社会生产现象重新塑造了市场，也为提升个人自由、文化多样性、政治话语和正义提供了新的机遇。然而，这些结果绝非唾手可得：执着于20世纪工业信息经济的利益群体，发起了一场系统性的运动，对网络信息环境的前景构成巨大威胁。本书是一部社会理论作品， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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浴火重生：一位丧子母亲哀伤疗愈的心路历程
作者：[美]桑迪·佩金帕 著，王建平 [美]王逸 [美]刘新宪 译 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 桑迪.佩金帕曾是一位普通而又幸福的母亲。后来突然失去了儿子。重创下自己得了癌症，丈夫五年后心梗早逝。但她没有被击垮。她学习哀伤疗愈，重新站了起来。她考试获得心理咨询师。她用心理疗愈方法帮助了很多丧子父母。是美国著名丧子心理关怀作家，演说家，丧子父母关怀活动组织人。她后来写了这本著名的丧子哀伤疗愈科普书籍。该书曾获美国* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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医疗器械可用性测试（原书第2版） [美]迈克尔·E.维克伦德
作者：[美]迈克尔·E.维克伦德 [美]乔纳森·肯德勒 [美]艾莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书首先对人因工程及可用性测试在医疗器械领域的作用进行了简要介绍，然后从风险管理、商业活动、测试成本、可用性测试剖析、测试的类型、编写测试计划、选择测试参与者样本并招募测试参与者、测试环境、增加真实感、选择任务、执行测试、与测试参与者互动、记录测试、分析测试数据、报告结果、确认测试多个方面对可用性测试进行了全面立体的介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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从马车到登月 从微观角度看20世纪美国史 深入探讨美国社会变迁
作者：[美]小理查德·A.赛特斯坦，[美]小格伦·H.埃尔德，[美 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-08-01 1928年，加州大学伯克利分校的伯克利儿童福利研究所（即后来著名的伯克利人类发展研究所）开启了一个针对200多对夫妇的长期追踪研究项目。这些人出生于1885—1908年，生于欧洲或美国，20世纪20年代末均已定居伯克利。在长达半个多世纪的时间里，研究所通过观察和访谈，对这些人及其父母子女的生活状况进行了详细的追踪记录。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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神经血管超声 国际超声医学译著 精准诊断守护脑血管健康
作者：[美]温蒂·C. 子艾 [Wendy C. Ziai]，[美 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-08-01 本书引自 Springer 出版社，是一部关于神经血管超声与心脑血管系统疾病的专著。全书共 32 章，系统阐述了神经血管超声的超声原理、脑血管解剖、血流动力学基础、超声技术及临床应用，涵盖了 TCD、TCDI（即 TCCD/TCCS）、颅外段颈动脉超声、颅脑超声及视神经鞘超声，在技术方面详细介绍了从经典的诊断动脉狭窄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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英汉对照分子生物学导论（（美）西尔维恩·W. 勒潘）（第三版）
作者：[美]西尔维恩·勒潘、王勇、齐向辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 教材内容涵盖分子生物学的中心问题，即DNA复制、转录、翻译和重组。从该领域的基本内容（生物大分子的结构与功能）开始，系统、完整地阐述了上述主题，使读者能贯通现代知识体系，从而深入理解这些过程是如何进行调控并创造出我们称之为“生命”的动态系统的。新版新增以新冠病毒核酸检测、亲子鉴定为实例介绍分子生物学科学知识在社会生活中 ... |
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管理信息系统（原书第17版） [美]肯尼斯·C.劳顿
作者：[美]肯尼斯·C.劳顿，简·P.劳顿 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书全面概述了现代商业环境中的信息系统，从管理、组织、技术要素到具体系统的应用，深入探讨了信息系统如何重塑企业运营、提升竞争力。本书两位作者以出色的真实案例研究而闻名，这些案例描述了知名企业如何使用信息技术解决问题并提高业务绩效，不仅有助于读者了解信息系统，掌握电子商务、知识管理及人工智能等关键领域的实践技能，还有助于 ... |
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫[Michael Abrashoff 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《这是你的船》分享了阿伯拉肖夫舰长成功的领导经验和管理技巧，包括：树立典范、积极聆听、有效沟通、建立信任、注重结果、理性冒险、打破成规、培养人才、同心协力、提高生活质量。阿伯拉肖夫舰长经过两年的努力，将“本福尔德号”打造成美国海军中的一只王牌驱逐舰，“这是你的船”成为全体船员的口号。人们盛赞“美国军方比大多数的美国企业 ... |
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彼得·林奇的成功投资（典藏版） [美]彼得·林奇
作者：[美]彼得·林奇[Peter Lynch]约翰·罗瑟查尔德[ 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 通过本书，彼得·林奇让普通投资者建立了战胜专业投资者的信心，讲述了一套简单易学的股票投资策略。书中没有深奥的理论，菜鸟级的投资者也能心领神会，专业投资者则视其为行业教科书反复研读。 本书出版后不久，彼得·林奇就接到一个电话：”我是奥马哈的沃伦·巴菲特，我刚刚读完你的书，我非常喜欢。” 《彼得·林奇的成功投资》的精彩 ... |
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统计学 第3版 向蓉美 王青华 马丹 主编
作者：向蓉美 王青华 马丹 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是关于统计学基本理论和方法的教材，强调重思想、重应用，按照先描述统计后推断统计的思路编写。第1章概括性地介绍了统计学的形成及基本概念;第2~5章介绍了描述统计学的基本理论和方法;第6~9章介绍了推断统计学的基本理论和方法;第9章是计量经济学课程的起点。作为第3版，本书除了对相关理论和案例进行了更新，还特别增加了软件 ... |
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碳中和管理与技术概论（鞠美庭）
作者：鞠美庭、宋欣、刘泽珺 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《碳中和管理与技术概论》结合“双碳”目标，重点介绍了碳排放与碳中和的基础知识，梳理了碳中和管理的国际经验，全面总结了碳中和相关工程技术，深入阐述了地球碳库及自然碳汇，提出了城市碳中和规划思路，系统分析了能源、石油化工、钢铁、建材、有色金属、交通、建筑、农业等行业的发展现状、碳排放特征及碳中和路径。《碳中和管理与技术概论 ... |
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精益思想（白金版） [美]詹姆斯 P. 沃麦克
作者：[美]詹姆斯 P. 沃麦克[James P.Womack]丹 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 《精益思想》于1996年秋季首次出版，畅销十多个国家，累计销量上百万册。本书的成功在于它对精益生产方式做了最好的总结，为读者提供了精益的核心原则，实地考察了美国、德国、日本若干具有代表性的大小企业推行精益的实际情况和心得，为准备跨入精益之门和进一步学习、实施精益的人提供了最好的指南，从而成为精益方面的经典著作。 ... |
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走近精准美白 化妆品科学美白机理与技术
作者：陈庆生 等 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-11-01 本书从中外美白产品的发展历程、美白机理的剖析、美白原料的汇总、美白产品配方及工艺的搭建、美白产品的功效测评手段等方面，全面对美白类产品的开发流程进行细致解析。本书联合权威检测机构的检测数据，引用市售热销美白化妆品的真实开发案例，适合化妆品行业从业人员以及广大消费者阅读参考。 ... |
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