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厨房实验室:怎么煮最美味,如何吃更健康
作者:[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版:贵州人民出版社 日期:2024-12-01 肉需要腌多久才能入味?喝脱脂牛奶比较不容易长胖?为什么豆子吃多了会放屁?天然调味料真的天然吗?反式脂肪到底是什么?本书为《厨房实验室:食物的物理化学奥秘》续作,书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思,都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择,如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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臀肌实验室 力量与形体训练的科学和艺术
作者:[美]布雷特·孔特雷拉斯[Bret Contreras]、格 出版:人民邮电出版社 日期:2025-07-01 臀肌实验室 共分为5部分:第 一 部分介绍了臀肌训练对于形体塑造、健康保持、力量强化及运动表现提升的重要性;第 二部分介绍了臀肌的结构和功能,并对臀肌力量及塑形训练的机制进行了详细讲解;第三部分和第四部分对如何针对力量强化、塑形及运动表现提升等不同训练需求,制订周期性训练计划进行了阐释;第五部分采用真人分步骤演示的方式 ... |
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创意定格动画实验室(畅销版)
作者:[美]梅尔文?特南 著李之瑾、李悦雯 译 出版:上海人民美术出版社 日期:2022-09-01 《创意定格动画实验室》是一本较为全面且充满创意的定格动画制作教程。全书共分为三大板块,包含20个创意定格动画实验,内容涵盖黏土动画、剪纸剪影动画、人偶动画、黑板白板动画、即时贴动画、乐高动画、智能手机动画等等。全书精选了各位动画大师具有代表性的作品,并以此为案例,通过分步解析教会读者如何创作出专属于自己的定格动画作品。 ... |
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给孩子的音乐实验室
作者:[美]诺尔玛·珍·海恩斯,安·赛尔·怀斯曼,约翰·兰斯塔夫 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-07-01 《给孩子的音乐实验室》是一本为孩子量身定制的乐器荷和音乐启蒙书, 引导孩子发现自然和生活中的音乐,包括从认识和探索自己的身体及嗓音开始,然后逐渐走进管乐、弦乐、打击乐等富有趣味的原生态民间乐器和自制乐器的世界。 本书以大量实拍彩图和易于理解的文字向孩子介绍乐器家族成员的分类及其历史背景、演奏方式与演奏特色。在阅读本书 ... |
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给孩子的感官游戏实验室
作者:[美]克莱尔·赫夫龙,[美]劳伦·德罗布尼亚克 著,方菁,文 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-08-01 大量研究表明,当孩子在游戏和活动时运用身体感官,他们学习和发展新技能的速度会更快。伴随着身体运动的活动过程可以让他们集中注意力、改善大脑功能、减轻压力、改善血液循环。不仅如此,参与学习过程的身体感官越多,孩子存储和检索信息的能力也越强大。 《给孩子的感官游戏实验室》由资深儿科职业治疗师和物理治疗师撰写,他们在临床和学 ... |
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给孩子的针线实验室
作者:[美]凯茜·斯蒂芬斯 著,童画家 译 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-08-01 44个孩子就能玩的针线实验,从手缝、刺绣入门到编织和毛毡工艺创作。 《给孩子的针线实验室》带领孩子们一步一步地完成众多缝纫和纤维艺术实验。在这个学习过程中,孩子们将学习各种技巧,发展灵活性和协调性,并享受制作艺术品的乐趣。例如,使用简单的刺绣技巧来装饰捕光网、挂饰,手缝拉绳包、笔记本封套以及各种样式的填充小玩偶。他们 ... |
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给孩子的户外实验室
作者:丽兹·李·海拿克 出版:华东师范大学出版社 日期:2018-06-01 户外是大自然提供的天然实验室,充满了各种可能性。这本书将向你介绍52个有趣的、富有教育意义的实验,你可以在走出家门、亲近大自然的同时探索科学。 这些实验对小年龄的孩子足够安全,对大年龄的孩子有足够的吸引力,实验材料易于获得。 每个实验从提出问题开始,历经观察发现、实施实验,直至*后解决问题的完整过程,让孩子像科学家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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兽医实验室诊断(第2版)
作者:任俊玲 李和平 谢雯琴 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-08-01 《兽医实验室诊断》紧紧围绕动物医院及相关单位职业岗位需求的知识、能力和素质结构,并融合宠物医师、动物防疫员、执业兽医师等职业技能鉴定要求,从动物疾病诊断的实际工作出发设计教材内容,选择相关检验项目、检验方法、结果判定与分析标准组成11 个教学任务,分别为动物疾病检验室日常维护与管理、血液常规检验、血液生化检验、血气及酸 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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给孩子的建筑设计实验室
作者:陈启豪 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-03-01 《给孩子的建筑设计实验室》通过循序渐进的过程,培养儿童的艺术感受力和科学思维,使他们能够设计出自己的建筑。他们将学到如何画出按比例缩小的建筑图纸,以及如何制作出按比例缩小的建筑模型,也可以学习如何通过创意的想象和规划来解决实际问题。 建筑师的工作是艺术与科学的结合,他们不仅造出一座房子,更通过建筑设计解决世界上的各种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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S实验室
作者:远人 出版:中国青年出版社 日期:2025-06-01 在这部独具匠心的科幻短篇小说集中,作者以敏锐的洞察力和卓越的想象力,构建了一个充满未来科技感的奇幻世界。七个独立故事犹如七颗璀璨星辰,共同汇聚成以“科学城”为核心的未来宇宙。硬核科技设定如同一层坚固的外壳,包裹着对病毒危机、时空悖论、医学实验等深刻议题的深入探讨。书中,科技进步与人性冲突激烈碰撞,既展现了人类在科技浪潮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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全国学术期刊名录
作者:《全国学术期刊名录》 编写组 出版:中国财政经济出版社 日期:2021-03-01 为深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记系列重要讲话精神,进一步推动学术期刊繁荣发展,总局新闻报刊司拟在总局领导批准后开展学术期刊基本信息数据库建设和全国学术期刊名录出版等基础性工作。本书针对全国6400余种学术期刊,收集刊名、刊号、主管主办单位、网站等22方面的信息,按照期刊不同类别进行分类,每个学术期刊按照刊名、 ... |
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2024中国国际油气勘探技术年会论文集
作者:李俊军, 宋宁, 黄凌等 编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-08-01 这些论文主题涉及油气勘探开发多个领域,内容涵盖常规油气勘探成果、非常规油气勘探成果、深层-超深层油气勘探成果、油气勘探钻录测完井及压裂技术与装备等方面,具体包括,致密砂岩和特殊岩性储层表征、多维地震采集和属性反演、油气藏预测评价、油气勘探开发实验、地质工程一体化、解释建模一体化、岩石物理实验与地质物探结合储层预测、油气 ... |
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油气储层地质学基础(第二版)
作者:于兴河 著 出版:石油工业出版社 日期:2015-04-01 于兴河主编的《油气储层地质学基础(第2版) 》主要阐述了油气储层地质学的发展进程、基本理论 知识、研究内容及主要研究方法,包括油气储层的基 本特征、储集体形成与分布、储层孔隙结构、成岩作 用、非均质性、敏感性、地质建模及储层综合评价, 以及近年来油气储层地质学的新进展和研究成果,并 融汇了作者多年来相关科研与教学的成果 ... |
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中国书籍学术之光文库— 中国上市公司薪酬委员会有效性研究(精装)
作者:孟佳娃 出版:中国书籍出版社 日期:2019-12-01 《中国上市公司薪酬委员会有效性研究》根据中国上市公司制度背景和三层委托代理框架的分析,研究了三个具体议题:一是基于股东利益融合视角考察了监督者的特征是否符合股东的利益;二是试图从监督合谋的角度回答表征薪酬委员会成员的信息获取能力、监督强度以及监督诱因在我国上市公司经理人薪酬制定中起了何种作用;三是试图从委托人与监督者的 ... |
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油气储层地质学基础(第三版)
作者:李胜利 于兴河 主编 出版:石油工业出版社 日期:2023-06-01 本书主要阐述了油气储层地质学的发展进程、基本理论知识、研究内容及主要研究方法,包括油气储层的基本特征、储集体形成与分布、储层孔隙结构、成岩作用、非均质性、敏感性、地质建模及储层综合评价,以及近年来油气储层地质学的新进展和研究成果,并融汇了作者多年来相关科研与教学的成果。 本书可作为石油地质、油气田开发、石油工程等相关 ... |
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漠河盆地油气地质特征
作者:文志刚等 出版:科学出版社 日期:2022-10-01 本书综合展示近年来漠河盆地的油气地质研究成果。在野外地质调查的基础上,依据大量的分析化验资料,系统论述漠河盆地的地层、区域构造、沉积相、烃源岩、储层、成矿条件等基本特征,较为系统地分析油气前景及有利勘探区。 ... |
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Muglad盆地油气地质与勘探
作者:张光亚,刘计国 著 出版:石油工业出版社 日期:2023-01-01 苏丹-南苏丹油气区是中国重要的□□油气合作基地,Muglad盆地是其中勘探程度较高的重要含油气盆地。本书重点阐述了Muglad盆地近年来在油气地质特征、油气富集规律、勘探新领域研究及勘探实践方面的进展,总结了如何通过勘探理念创新、勘探理论技术进步等实现高效勘探的经验,以期对非洲其他探区或□□其他类似地区油气地质综合评价 ... |
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深化市场经济体制改革的思路与重点研究
作者:国家发展和改革委员会市场与价格研究所 出版:中国市场出版社 日期:2022-01-01 ... |
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中国含油气盆地硫化氢的生成与分布研究进展
作者:朱光有 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《中国含油气盆地硫化氢的生成与分布研究进展》收录了戴金星院士弟子们在硫化氢天然气地质与勘探研究方面的代表性论文。收录内容涉及四川盆地、渤海湾盆地、塔里木盆地等主要含油气盆地高含硫化氢油气田,通过对天然气组分、碳同位素组成、硫同位素特征、地层水成分、岩心等化验测试数据的分析,结合盆地演化过程和生储盖匹配关系研究,对含硫化 ... |
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码头油气回收处理设施设计与管理概要
作者:邱春霞,何正榜,黄山倩 出版:人民交通出版社 日期:2024-11-01 本书共6 章,内容包括油船油码头油气回收处理设施涉及的船岸基本概念与结构组成、油品装卸与运输环节油气排放量测算方法与油气组分检测分析、国内外码头油气回收处理设施技术发展与建设案例、码头油气回收处理设施设计要点与案例、码头油气回收处理设施建设与监管要求,以及老旧码头油气回收处理设施改造难点与建议等。本书可供油船油码头油气 ... |
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