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深不可测:刘伯温(《知行合一王阳明》等百万级畅销书作者度阴山代表作!)
作者:度阴山 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-08-01 三分天下诸葛亮,一统江山刘伯温。论成就,刘伯温远在诸葛亮之上;论军事才能,刘伯温远超萧何,助力朱元璋仅八年便拿下大元天下;论治国才能,刘伯温更强于张良,一举定下大明帝国后世两百年的盛世格局。一部《烧饼歌》传世,更增添了其传奇色彩。 据《明史》记载,刚见面的时候,刘伯温塞给朱元璋一份《时务十八策》,这十八策吓得朱元璋出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 389 ![]() |
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穿梭在热带雨林--儿童文学名家经典书系·伍美珍金短篇
作者:伍美珍 著 出版:中国少年儿童出版社 日期:2018-08-01 本书包括《穿梭在热带雨林》《穿浅棕色大衣的女孩》《绿色梦魇》《当烧饼遇上油条》《毛丫和猫阿的故事》《愚人节肉包菜包》6个短篇故事。本书沿袭了伍美珍校园故事的一贯风格:清新、不做作,贴近小读者的心理和阅读习惯。作品涉及朦胧情感、青春叛逆、幻想等主题,语言简洁活泼,故事直指人心。 《穿梭在热带雨林》写的是青春期懵懂情感故 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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孤独的小螃蟹·快乐读书吧 二年级上 统编语文新教材指定阅读书系
作者:冰波 出版:北京理工大学出版社 日期:2018-09-01 《孤独的小螃蟹》,入选统编小学语文教科书指定阅读篇目,是著名作家冰波的经典童话。除教科书中指定阅读的这篇童话之外,本书又选入由原作童话作家推荐的其他关联童话故事《恐龙鲁鲁》《雷龙大笨笨》《鸭嘴龙做烧饼》,有效拓展了阅读视野。精彩的童话故事,丰富多彩的动物形象,风格典雅,境界幽远,是不可多得的原创抒情童话,弥足珍贵。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 117 ![]() |
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靓汤 主食
作者:韩密和 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-09-01 一碗浓鲜的羊汤,搭配简单的芝麻烧饼,就是一顿营养均衡且美味的一餐。本书选取比较常见的靓汤和主食两类美食,介绍适合家庭制作的靓汤和主食108道,本书精选的靓汤和主食,详细介绍每一道成品的制作方法,对于一些重点靓汤和主食,我们配上了二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,可以让您准确掌握要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 187 ![]() |
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何士光文集:田野、瓦檐和雨
作者:何士光 出版:贵州人民出版社 日期:2018-10-01 本集为何士光先生的散文集,共27篇,是生活中俯拾的点滴、思考和远行。《城市与孩子》,在城市里寻找惬意的食品,那或者就是一块烧饼;想看看这个世界,那或者就是一条街道,这是具体、真诚的生活。《我和女儿》写出了父亲粗心而深深的爱,对于一个城市的印象,不过是一个永远逝去的、寒冷而黑暗的夜晚,一个和女儿一起走的夜晚。这看似散乱的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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调味品生产技术
作者:刘复军 尚英 出版:武汉理工大学出版社 日期:2017-08-01 本书介绍了各种调味品的概念、分类、原辅料、生产工艺、设备和技术要点等。书中涉及的调味品种类包括酱油、酱品、食醋、豆腐乳、腌制菜、复合调味品等。本书在介绍调味品生产基本原理和技术的同时,力求将调味品行业发展的新动态、新技术(成果)呈现出来。编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 331 ![]() |
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美味不长胖:每日一沙拉
作者:甘智荣 出版:四川科技出版社 日期:2018-01-01 想要健康的身体,就少不了多吃蔬果。未经过烹制的新鲜蔬菜,更大程度地保留了原有的营养成分,搭配新鲜的水果与经过简单烹制的肉类、海鲜,为日常的饮食生活带来了更多的美味变化。想不长胖其实并不难,不必辛苦地节食、忌口,只要在一日三餐中选择一餐,以营养均衡的低卡沙拉代餐即可。挑选自己喜欢的新鲜食材,自己动手调制无添加的创意沙拉酱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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法国面包教父的面包全集
作者:菲利普·比戈 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-04-01 本书详细介绍了法式长棍、黑麦面包、法国乡村面包、丹麦面包、方形土司、天然酵母面包、奶油面包、派饼、三明治等多种类型的面包,此外,还介绍了如何装饰面包,制作果酱、抹酱、冷汤、色拉、法国传统料理等内容。全书配有*详尽的Step by step图文步骤教学,是烘焙新手和进阶的理想面包教科书。 制作面包的环境在面包的制成过程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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我的日语启蒙书 小小日语
作者:尼珞 著 绘 出版:水利水电出版社 日期:2020-09-01 《我的日语启蒙书 小小日语》这是一本综合型日语启蒙书,内容涉及五十音图的学习、200 日常生活中的高频单词与口语,并且以小漫画形式介绍有趣的日本文化。 本书以一个可爱的蘑菇头女孩momo酱为主角,带领小读者开启日语学习之旅。*部分逐一讲解了五十音图,平假名、片假名与罗马音对照呈现,学习内容包含假名的读音,平假名的书写 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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一碗好面(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-09-01 面条,是全世界人民都喜爱的主食。在国内,不论南方还是北方,各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面,种类丰富全面,做法简单快捷,让你轻轻松松搞定一餐! 书中除了一百余道好吃的面条外,还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法,以及让面条更美味的小诀窍,从煮面、烧酱再到 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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食用菌保鲜与加工技术手册
作者:王立安 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 本书介绍了适合食用菌加工的冷(冻)藏、干制、盐渍、罐头等保鲜与贮藏技术,及食用菌多种产品的加工方法;介绍了适合专业从事食用菌加工企业的蘑菇风味食品生产技术,如蘑菇酱、蘑菇香肠、蘑菇泡菜、蘑菇糖渍品等,还有以蘑菇脆片、蘑菇肉松、辣味蘑菇等为代表的即食休闲食品生产技术等;也专门介绍了食用菌精深加工的原理、方法、产品现状及发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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齐民要术译注(修订本)(中国古代科技名著译注丛书)
作者:[北朝]贾思勰 著,缪启愉,缪桂龙 译注 出版:上海古籍出版社 日期:2020-09-01 《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,是中国现存*早保存*完整的古代农学专著,在中国农学史上具有重要地位。全书共10卷,92篇,记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副大农业的全部,从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工,诸如酿造酒、醋、酱、豆豉,制作饴糖,腌制咸菜,乃至文化用品(如笔墨)的制作, ... |
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懒人下厨 拌拌就香
作者:爱厨房 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁,本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法,并用每一款酱汁去搭配不同食材,做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明,让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方,就可以举一反三,制作出更多不同的美味,轻松成 ... |
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小小日语
作者:尼珞 出版:水利水电出版社 日期:2021-01-01 《小小日语》这是一本综合型日语启蒙书,内容涉及五十音图的学习、200 日常生活中的高频单词与口语,并且以小漫画形式介绍有趣的日本文化。 本书以一个可爱的蘑菇头女孩momo酱为主角,带领小读者开启日语学习之旅。*部分逐一讲解了五十音图,平假名、片假名与罗马音对照呈现,学习内容包含假名的读音,平假名的书写笔顺,假名相关高 ... |
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给孩子的食物实验室
作者:[美]丽兹·李·海拿克 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-03-01 每当你走进厨房做饭或烤面包时,就已经把科学带入到了自己的生活中。煨煲、汽蒸、烘焙、冷冻、煮焖、酱制、爆炒或是发酵食品的时候,物理和化学都在发挥作用。了解食品科学的基本知识,会让你成为厨房的主人,不管是为朋友去烹饪菜肴或拍摄美食视频,都能满怀信心地去迎接任何挑战。 这本书将会教你用食物进行52个实验,实验后还能得到美味 ... |
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今天,在家做法餐
作者:[法] 埃莉斯·德尔普拉-,阿尔,瓦雷斯,李心悦,臧书蕾 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-01-01 每道菜不超过6种食材,不超过3个步骤,用极短的时间,烹饪出192道极速西餐料理。 菜谱包含日常西餐的各个门类:开胃菜、前盘、主菜和甜品。 花一点时间,挑几道菜品,享受一顿正宗而简约的法式西餐吧! 开胃菜:金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道; 前盘:地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道; 主菜: ... |
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面包与黄油的故事:历史、文化与食谱
作者:[英]理查德·斯内普斯 [英]格雷特·哈林顿 [英]伊夫·海 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-03-01 面包和黄油是西方饮食文化中必不可少的两个元素。《面包与黄油的故事:历史、文化与食谱》深入探讨了面包和黄油背后的历史和文化,作者还更多地分享了50多种出色的甜味和咸味食谱,来告诉读者面包和黄油是*的选择。书中有各种面包(扁面包、奶油蛋卷、谷物面包)和黄油(纯黄油、酥油、调味酱)的关键配方,以及将两者结合在一起的食谱,从简 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742 ![]() |
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超级变现
作者:赵继成 主编,深氢商业 作品 出版:金城出版社 日期:2021-03-01 本书深度解读14位商业大V的创业故事及商业变现通路,涉及罗永浩、马东、薛兆丰、林依轮、吴晓波、叶檀、李佳琪、薇娅、凯叔、张庭、papi酱、罗振宇、年糕妈妈、樊登,遍及各个领域。通过探究平台赋能IP打造品牌升级资本加持多元变现等一套流程,分析这些大V是如何从0到1实现IP跃迁,把一个领域做成一个商业模式。 技术、平台 ... |
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中国原创图画书:豆荚儿,嘭!
作者:周雅雯 ,文·图 出版:中国中福会出版社 日期:2021-03-01 故事讲述了同一颗豆荚里的四颗黄豆的自我价值实现之旅。作为一颗已经成熟的小黄豆,有多少种美味吃法呢?故事中四颗小黄豆的不同旅程将为小读者一一呈现。大豆子去了豆制品厂,这里的黄豆变成了豆浆、豆腐、豆干等家常美味;二豆子去了酱厂,这里的黄豆变成了烹饪美食不可或缺的酱油、豆豉和黄豆酱;三豆子去了榨油坊,这里的黄豆变成了清亮亮的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 ![]() |
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传香卤味教科书
作者:林美慧 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-03-01 【1】卤味可当正餐、可当小食,是家家户户一定有的家常菜,夜市巷弄一定卖的人气小吃。本书由知名烹饪老师林美慧亲自传授,包含“酱卤”、“红卤”、“白卤”等多种必学的卤汁配方和经典下饭的22种卤菜:广受欢迎的经典卤汁包含万用卤汁、加热卤味卤汁、盐水卤汁、酒香卤汁、港式卤汁、麻辣卤汁、东山鸭头卤汁等,吸引目光的新颖卤汁有来自上 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 ![]() |
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