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雅座餐饮数据研究院 著
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主题公园创新前沿：2024中国主题公园研究院理论与实践文集
作者：林焕杰主编 出版：经济科学出版社 日期：2024-11-01 《主题公园创新前沿：2024中国主题公园研究院理论与实践文集》共包含19篇文章，包括：主题公园沉浸体验的设计与创新、新时期中国主题公园会员制营销策略——以广东某主题公园为例、主题公园的成功关键在于战略营销、海合安之道始于投资成于精营、从IP授权到故事世界跨媒介叙事在主题公园品牌扩散中的应用、主题公园运营的微创新体系探究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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信息技术研究院大事记（2003-2019）
作者：李军、吉吟东、黄春梅 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 信息技术研究院（简称：信研院）由多个技术和工程研究中心及多个国内外企业合作成立的联合研发机构组成，是清华大学信息学科群的技术创新基地，人才引进渠道和产业发展源头。信研院以世界一流水准为建设目标，面向国家利益和产业发展的需要，发挥清华大学在信息领域的多学科综合优势，努力承担重大技术攻关项目，以优秀的创新成果，为国家建设发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路径；地区发展篇重点关注了北京、广东、江苏、陕西、澳门和海南等地餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行特点进行客观盘点和分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮定类营销实战分析 看懂消费系列（B站硬核营销UP主作品！一本够用十几年的餐饮营销法！）
作者：王政东 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 B站硬核营销UP主作品 用科学视角重观餐饮营销 用底层逻辑预测餐饮发展趋势 在本书中，作者介绍了自己研究的餐饮行业内的营销方法，即按照餐饮经营的类别，分类分析如何具体进行营销。作者用自己在工作和研究中遇到的具体事例和细致的场景解释了如何进行定类营销，并从快餐类别、正餐类别、异国餐饮类别、预制食品类别、现做茶类别、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通
作者：冯飞 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2022年中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮进化论：网红时代餐饮的流量逻辑
作者：丁丁，老胡 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书从6个不同维度上真实还原长沙30家顶流餐饮品牌的商业规则，以及这些餐饮品牌发展的逻辑；而对每一家品牌创始人的专访，也能够真实的还原品牌发展过程中创始人的思考、焦虑和解决问题的方法，启发更多餐饮人思考。 在社交媒体和信息极度对称的今天，似乎大家并不缺乏信息内容，无论从小红书还是美团都能够轻易搜索出餐饮品牌，可是从这里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数据开放与数据安全的政策协同研究
作者：马海群等 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《开放数据与数据安全的政策协同研究》在描述和探讨开放数据和数据治理定义、特点、类型及相关概念、基本理论基础上，探讨开放数据与数据安全的协同关系、协同模式及协同发展建议，以开放数据政策和数据安全政策内涵分析为引导解读国内外开放政府数据和数据安全的政策进展，既在理论上阐释基于证据的政府数据开放政策制定和我国数据安全政策评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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数据星河：构建现代化数据仓库之路
作者：程志远、左岩、翟文麟 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 本书以数据仓库建设内容为主线，以理论基础为核心，引导读者渐进式地学习数据仓库建设版图中所需知识。通过认识数据基建、数据质量、数据安全、实时技术、数据治理、数据资产、数据服务、数据应用等8个模块及常见遇到项目，使读者能够了解日常数据仓库开发流程及数据仓库工作具体内容，从而快速上手数据仓库建设工作。 本书共14章，分为基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数据要素化时代的数据治理
作者：上海市静安区国际数据管理协会 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 随着数字化的发展，数据逐渐融入生产、分配、流通、消费和社会服务管理等环节，为数据的拥有者或使用者带来经济效益，成为一种新型的生产要素，给生产方式、生活方式和社会治理方式带来了深刻的变革。 本书主要介绍数据要素化时代的数据治理。本书分为5篇。第一篇“数据治理新趋势”介绍DataOps的发展及实践，产业级数据治理新趋势， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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金融数据分析和数据挖掘案例实战
作者：魏建国 曾珂 翟锟 常国珍 著 出版：电子工业出版社 日期：2025-06-01 《金融数据分析和数据挖掘案例实战》是一本聚焦金融数据处理与挖掘的专业图书。它以客户画像为核心，涵盖原理、技术、管理等篇章，详述数据挖掘方法论及信贷各环节模型构建，如申请、行为、催收评分卡等。本书通过大量的案例展示如何运用数据解决实际问题，从数据理解、预处理，到模型构建、评估与应用，还涉及算法工程化内容，助力金融从业者及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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数据归人：个体数据交换价值分析
作者：吕雯 出版：中国发展出版社 日期：2024-09-01 “数据归人”是指将数据的所有权归属于产生数据的主体，即个人、企业法人等，这是人工智能语言交互模型、区块链等新兴技术交互融合驱动的过程。 “数据归人”是否是社会发展的必然趋势？它又是如何实现的？这种转变会带来哪些益处？个体间的数据交易如何融入社会发展的决策过程中？这些变化又会对社会进步产生怎样的影响？它将如何改变国际关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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数据仓库与数据挖掘教程（第4版）
作者：陈文伟 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 ”数据仓库是商务智能的基础，数据仓库中的数据是大企业和大单位所需的大数据。数据挖掘是指从数据中获取知识，它是人工智能的核心。首先，本书系统介绍了数据仓库原理、联机分析处理、数据仓库的决策支持，以及数据挖掘原理和方法，包括决策树、粗糙集、关联规则挖掘、神经网络、遗传算法、公式发现、知识挖掘等。其次，本书对当前兴起的深度学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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数据要素、数据隐私保护与经济增长
作者：张龙天 出版：上海三联书店 日期：2024-07-01 本书立足于当下数字经济的发展前沿，从长期视角出发，建立了一个刻画数据要素在创新活动中作用的“数据创新内生增长理论”，为描述数字经济的长期运行逻辑提供了一个基础框架，并发现了长期中可能存在的劳动力雇用不足和数据被过度使用的问题。同时，本书聚焦于数据隐私保护问题，并在对经济转型期的过渡态讨论中，描绘了这一问题在不同时期的变 ... |
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，我们编写这本教材。全书共分十一章，内容既涵盖有国家法律、法规要求， ... |
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2023京津冀科技统计年鉴
作者：河北省科学技术情报研究院 北京市科学技术研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-08-01 一、《2023京津冀科技统计年鉴》（简称《年鉴》）由河北省科学技术情报研究院、 北京市科学技术研究院和天津市科学技术发展战略研究院联合编辑制作完成。《年鉴》 主要反映了京津冀的科技活动情况，收录了2017—2022年三地相关科技统计数据。 二、《年鉴》正文分为16个部分。第一部分为京津冀科技活动综合统计资料，数据 ... |
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数据分析实践教程
作者：张喆、杨扩、吴丹、夏佳楠、管庆吉 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书围绕数据分析的基本概念与常用方法，提供一套适用于初学者快速入门的方法。本书以医学数据为例，围绕实际应用场景中最常见的五种数据形式：统计数据、文本数据、时序数据、图像数据以及健康数据，提供从基本概念、初步探索到综合应用的全流程系统示范教学。 本书共计5章，分别为统计数据分析、文本数据分析、时序数据分析、医学图像分析 ... |
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数据新闻：理论与实务
作者：黄丽娜，邵晓 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-02-01 《数据新闻：理论与实践》 围绕数据新闻从业者必须具备的基本素养与实践技能来系统介绍与阐释数据新闻的理论与实践问题，强调学以致用，使学生在学习结束后能够完成数据新闻作品创作及线上发布。全书按照数据新闻实践流程进行章节编排，以认识数据新闻为起点，全面剖析了数据新闻的生产与运营、选题与策划、数据收集、数据分析、数据可视化以及 ... |
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数字技术与数据可视化
作者：刘红，吴洪贵，张淑静 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 《数字技术与数据可视化》教材内容拟包括数字技术基础、数据可视化原理和方法、数据可视化设计原则、可视化工具与技术、数据采集与处理、可视化分析方法、数据可视化应用案例、数据可视化未来与趋势八个章节内容。深入介绍数字技术和数据可视化的基本概念、原理和应用，提供案例分析和实践经验，帮助读者全面理解和应用数字技术和数据可视化工具 ... |
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数据分析基础（第2版）
作者：宁赛飞，方文婷，邓丽萍 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书根据数据分析的过程，系统介绍了数据的收集、数据的处理、数据的分析、数据的展现、分析报告的撰写，其中数据的处理与数据的分析为本书的重点内容。在数据处理方面，主要介绍了数据的一致性处理、缺失数据的处理、重复数据的处理、数据的转置、字段的分列、字段的匹配、数据的抽取、数据的计算及数据的修整等内容。在数据分析方面，主要介绍 ... |
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