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[英]迈克尔·扬 著 朱旭东、文雯、许甜 等译
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职业院校烹饪专业群研究
作者：周济扬， 宋志华 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 本书全面总结了北海市中等职业技术学校在中餐烹饪专业人才培养模式改革的成果与经验，深入分析了产业发展需求与专业教学现状的矛盾，提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式，并详细阐述了该模式的研究过程、创新点及实施成效。书中还客观分析了当前人才培养模式的不足，并在“1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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走进智能社会：基于唯物史观的考察
作者：高斯扬 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书旨在深入探讨21世纪后人工智能大规模应用所催生的智能社会现象。立足唯物史观理论，本文对智能社会的产生、发展历程进行深入 分析、概括、归纳与总结。文章遵循“历史前提一一社会变革一-基本动力一一未来趋势”的逻辑框架，系统阐述了唯物史观视域下智能 社会的演变脉络。通过对智能社会的研究，本文揭示了智能社会社会基本矛盾的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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山里有堆砖 一部抗日题材的长篇小说
作者：曲扬 出版：万卷出版公司 日期：2025-03-01 本书是一部抗日题材的长篇小说。1938年秋，在辽西深山的一个小村庄，有八个人被命运聚拢至村后的一座古敌台。这八个人分别是村里的老先生和他的二傻子学生、为证明丈夫不是汉奸而携幼子翻过长城的山东农妇、一个没杀过人的军官、一个屡败屡战的抗日司令和他的两个手下。三十多个日本兵包围了敌台，之后的三天里，这八个人既要共同对付日本人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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独一无二的姆明 做温暖坚韧的小孩 80周年礼盒版
作者：托芙·扬松 出版：中信出版社 日期：2025-07-01 全套包含了姆明最经典的9本绘本：《姆明和小幽灵》《姆明的新朋友》《姆明和冬雪》《姆明的月光探险》《姆明的生日纽扣》《姆明和许愿星》《姆明和冰雪节》《姆明和海洋之歌》《姆明的宝贝》故事温馨治愈，充满爱和力量，传递出世界的善意和温暖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 852
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物色：金瓶梅读“物”记 增订本 精装
作者：扬之水 著 出版：中华书局 日期：2025-07-01 《物色：金瓶梅读“物”记》是一部结合了名物学与文学研究的开创性著作。全书聚焦出现于《金瓶梅》小说中的金银首饰（如金丝?髻、满池娇分心）、家具（如南京描金彩漆拔步床）、酒器茶具（银执壶、杏叶茶匙）等日常器物，以文物与文献对照、互证，精彩地还原出丰富的明代日常生活细节，既为解读小说的文学世界打开了一扇独特的窗口，也为我们今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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艺术介入的生态重构
作者：郭子扬 著 出版：文化艺术出版社 日期：2025-07-01 这本书讲的是艺术如何超越‘美的欣赏’，真正参与社会问题的解决——比如乡村振兴、城市更新、甚至未来数字世界的建设。 （艺术社会学专著）不仅是将‘艺术介入’理论系统化、工具化的研究，更开创性地提出了‘数字时代艺术学科’的建构路径。 可作为未来十年城乡更新与数字文明建设的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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政法老兵的背影——追忆曲珣
作者：曲雯 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 《政法老兵的背影追忆曲珣》作者曲雯进行收集资料和采访，生动形象地描述了其父亲曲珣 一位老共产党员、政法老兵的人生经历。主要收入了曲珣部分作品和好友回忆文章，与文中访谈内容一同体现了一代老共产党人共同的信仰、精神和品格，以及对老友的深情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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控糖控脂健康餐
作者：雯婷茜子 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条，但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好， 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量，又能跟正常饮食一样呢? 雯婷茜子将实验过无数次、经数千人尝试过的健康瘦身菜单带给大家， 帮大家解决减脂过程中的饮食困难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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吃不厌的面食（汉竹）
作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-04-01 中式美食五花八门，其中面食在国人的餐桌上是非常重要的一个种类。柔软蓬松的包子馒头、爽滑劲道的面条、皮薄料多的馄饨饺子这些中式面食很常见，使用材料也很简单，不过要做的好吃却没有那么容易。 水和面粉比例应该如何拿捏？ 面团到底怎样算醒发合格？ 包子怎么包才不会露馅，蒸的时候才不会塌陷？ 怎么烙锅贴才能不吃油？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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迈克尔·翁达杰作品系列：剥肉桂的人
作者：[加]迈克尔·翁达杰 著; 出版：人民文学出版社 日期：2017-09-01 《剥肉桂的人》收录了跨度二十七年的诗歌。均作于长篇作品《比利小子全集》《劫后余生》《世代相传》《身着狮皮》的间隙。始于一九六三年，我写作生涯的开端，终于一九九〇年。 《淘汰舞》在这里是以幕间插曲的形式出现，可以看成是流氓行吟诗人的作品，最终样貌不断有所变化每年都会删去或增加几行。内容基于一种恐怖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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经济法实务（第4版）
作者：王琳雯 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 本书是在总结高职高专经济法教学改革经验的基础上，针对社会主义市场经济发展和培养实用型人才需要而编写的财经类专业经济法教材。本书以我国新的经济法律、法规为依据，分别介绍了个人独资企业法、合伙企业法、公司法、民法典中的合同编、消费者权益保护法、产品质量法、反不正当竞争法、反垄断法、专利法、商标法、中国人民银行法、商业银行法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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自由贸易港多元化纠纷解决建构研究
作者：肖雯 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-09-01 本书是国际贸易纠纷解决法律方面的研究专著，主要基于自由贸易港的纠纷解决机制。具体包括：第一章 自由贸易港多元化纠纷解决机制概述，包括自由贸易港概述，多元化纠纷解决机制的基础理论，自由贸易港构建多元化纠纷解决机制的必要性分析。第二章 典型自由贸易港（自由贸易试验区）纠纷解决实践现状 ，论述了中国海南、上海和典型自由贸易港 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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以产业技术联盟推动京津冀创新共同体建设研究
作者：肖雯 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-02-01 “创新共同体”建设是京津冀协同发展与创新的重要内容，也是推动京津冀一体化的重要途径。产业技术联盟作为技术协同创新组织形态，在推动产学研用深度融合、产业结构优化升级，提升企业自主创新能力及核心竞争力等方面发挥积极作用。 该书以京津冀政府部门已登记备案/注册的产业技术创新战略联盟为调研对象，以调研走访三地联盟管理职能机关/ ... |
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汉字设计：古今传承与创新之路
作者：闫雯 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书包括汉字设计的传承与汉字设计的创新两个部分。第一部分主要内容为：通过溯源汉字的发展史，挖掘各个时期汉字独特的造型美，来探索现代汉字设计中字体造型的可能性。第二部分主要内容为：在数字化时代的背景下，大数据、机器学习和人机交互等技术如何赋能汉字，使汉字美学在与科技的互动中蓬勃发展。本书特点一是通过提炼、总结各个时期汉字 ... |
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中国书籍设计艺术
作者：顾作义、童雯霞、阮清钰 出版：广东人民出版社 日期：2024-10-01 本书是一部系统阐述我国书籍装帧设计艺术的学术著作。全书图文并茂，分为七章，从起源流变、思想底蕴、美学理念、设计语言、科技应用、历代名家、未来展望等七个方面，展现了我国书籍装帧设计这门艺术的独特风采，揭示了这门独特艺术的发展规律及其与中华民族人文、艺术、地域、科技、时代、政策等的密切关系和精彩互动。该书作为一部具有通论性 ... |
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迈克尔·杰克逊：危险【小文艺·口袋文库·33 1/3书系（第4辑）】
作者：[加]苏珊?法斯特 出版：上海文艺出版社 日期：2023-04-01 《危险》是迈克尔·杰克逊成熟的一张专辑。《危险》为杰克逊提供了一个开端，他终于成为了成年人——无论是政治上还是性别意识上——但却无法说服持怀疑态度的公众。尽管这张唱片卖得很好，但很少有人理解或愿意接受杰克逊视野的深度和广度；在人们还没有完全领会到这一点之前，它就被不断变化的流行音乐格局和所谓的丑闻所掩盖。本书试图打破关 ... |
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艺术的本真，抑或人的真实：迈克尔·弗雷德的艺术批评与艺术史研究
作者：朱橙 著 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 迈克尔?弗雷德是美国当代著名艺术批评家和艺术史学者，以对美国20世纪60年代抽象艺术、极简主义艺术的解读，以及对法国早期现代主义绘画史的研究而著称。著有《聚精会神与剧场化：狄德罗时代的绘画与观众》《库尔贝的现实主义》《马奈的现实主义》《艺术与物性》等。目前，国内还没有一部综合介绍弗雷德艺术写作生涯的著作。本书以系统导读 ... |
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东海百里文廊
作者：白马，姚碧波 编 出版：太白文艺出版社 日期：2025-01-01 《东海百里文廊》由白马，姚碧波主编 ... |
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文创设计（第二版）
作者：何家辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 本书是关于文创设计及应用分析的图书，讲述文创设计的基本要点，并且结合许多国内外优秀文创设计案例以及作者本人的大量设计案例来分析，从而引发读者思考，使读者掌握文创设计的基本方法和基本流程，引导读者理解文创的定义，并了解文创设计在当前社会存在的意义，明确文创设计在市场上的地位及文创活动带来的市场价值。同时，本书从市场的角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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视觉文创设计
作者：宋萱，毛素梅，周志杰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 《视觉文创设计》是对应视觉传达设计专业教学设计开发的一本立体化教材。以文创产业为背景，对应专业设计服务岗位，理论与实践高度结合的专业课程配套教材。通过本课程的学习，使学生了解文创设计发展的脉络与设计理念，文创产业的现状和趋势等知识；围绕非遗文化传承与活化进行创新设计和项目实训，通过结合包装制作工艺的实践学习和电脑辅助设 ... |
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