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中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全5册)
作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容,以精美文字和高清图片为载体,通过精心设计的全彩版式,讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴:日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远,成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。 套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2540 ![]() |
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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了他丰富的人物性格,在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧,里面包含了梁大师的烹饪见解,也记录了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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春日无尽(网络原名《投喂病弱男配》;暖萌系作者可乐姜汤GB向美食治愈之作)
作者:可乐姜汤 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-12-01 1.暖萌系作者可乐姜汤GB向美食治愈之作,网络原名《投喂病弱男配》。我用美食治愈病弱美男! 2.病弱失语小可怜闻湛x古灵精怪美食控陆云初。你一无所有,却独享我的美食与温柔。 3.唯美春 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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奇思妙想面包店系列:条纹果酱(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱)
作者:[日]Goma 文,图,小海驴 译 出版:江西教育出版社 日期:2023-12-01 ◎美食和想象力结合的食育绘本,好吃又好玩! ◎绘画与摄影两种表现形式的深度结合,真实感倍增,仿佛能闻到画面里传来的面包香! ◎感悟创意的力量,可以助人为乐,也可以感化他人。 ◎《奇思妙想面包店》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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宅在家里玩摄影:128招家居 静物 美食拍摄全攻略
作者:瞳小瞳chris 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 古有曹植七步做诗,对于摄影人而言,其实五步也可以寻拍出美景的,因为五步之内,也可以拍远景、中景,或近景、特写,关键是需要一双发现美的眼睛,这就是我们平常所说的摄影眼力,因此如何培养眼力,具体怎么拍?拍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 594 ![]() |
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轻松玩转手机摄影 一部手机搞定静物、美食、花卉拍摄
作者:雷波 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 ◎年度摄影图书核心作者全新力作,分享海量静物、美食、花卉拍摄技巧,用手机拍出具有艺术美感的大片 ◎“玩转手机摄影”公众号推荐图书,理论×技法×实战,200多招静物、美食、花卉拍摄技法完全掌握 ◎静 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 405 ![]() |
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游于艺·跨文化美食
作者:郑培凯 出版:浙江大学出版社 日期:2018-10-01 本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集,全书共分两编,以美食和文化、文艺评论为两大主题,内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文化。在文化发展中,饮食文化占着重要、且极 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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懒人的营养晚餐(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
作者:生活新实用 编辑部 编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.选取常见食材,易学易做,轻松做出丰盛晚餐。 2.高清彩图,步骤分解,一看就会。 3.金牌营养师团队倾力打造,质量可靠有保障。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间)
作者:张弛 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品,既是美食之书,又是文化随笔,带来关于味蕾和思想的惊喜; 2.作者特有的轻松诙谐语言风格,趣味讲述其亲身经历的饮食故事,让读者如同亲临,感受舌尖上的美食,领略 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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《一个人也可以好好吃饭》(用美食的力量,陪伴一路独自行走的你)
作者:夏不绿 出版:北京时代华文书局 日期:2016-11-01 暖情小天后夏不绿全新力作 骨头粉丝汤、鱼头炖豆腐、猪肉白菜饺子 平凡美味的食物,有超乎想象的治愈力量,能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。 24位平凡的普通人,用美食的力量,陪伴一路独自行走的你。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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高木直子:一个人的美食跑跑跑(海外篇 新版)
作者:[日]高木直子,[日]高木直子 绘,香冰 译 出版:湖南美术出版社 日期:2014-11-01 梅多克骄阳下的葡萄庄园,关岛美丽绵长的海岸沿线,温哥华赏心悦目的自然风光,台北迷蒙细雨中的市井街巷……高木直子再次出发,踏上海外马拉松之旅,途中不断涌现新的挑战和困难,更有新的乐趣和体验。始终不变的, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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小眼睛看美食·西餐篇
作者:邬稼铭 出版:海天出版社 日期:2017-11-01 寻味西餐,16岁少年的华丽冒险与蜕变 中英双语,邬式解读西餐的那些事儿 娓娓道来,这世间唯有美食和爱不可辜负 味道,是一个国家留给旅人*温暖的记忆,美食,是人与人之间沟通的隐形纽带,唯有用心,美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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世界美食大师丛书:甜品
作者:吉田菊次郎,中西昭 出版:煤炭工业出版社 日期:2017-12-01 能够并入世界美食大师丛书系列,本书的知识性、专业性、学习性、欣赏性、收藏性是不用质疑的。《甜品》以水果、蔬菜、鱼贝、谷物等主料分章节介绍,清晰讲解世界精选甜点品类,并在*后章节对特殊食材制作的甜品以及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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方长(青年作家安东尼首部生活美食图文集)
作者:安东尼 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-01-01 1.首部生活美食图文集:《方长》是国内极具影响力的治愈系偶像作家,畅销数百万册的作家安东尼的首部生活美食图文集,为大家分享美好生活的故事,愿生活不止一期一会,还有来日方长。 2.首次呈现双重身份: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 ![]() |
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万花筒世界精选图画书 小白熊美食历险记
作者:乌尔迪斯·道加微尼斯 文 出版:人民教育出版社 日期:2021-07-01 这是一个关于成长、美食和友谊的历险故事。小白熊是一只有六只爪子的白熊,他时常因自己的未来感到迷茫。一天,一场意外的自然灾害使他远离家乡。在回家的道路上,小白熊见到了光怪陆离的风景,品尝到了前所未闻的异 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 264 ![]() |
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摄影入门:75招精通拍摄人像、旅行、风光、美食、建筑、星空
作者:颜描锦 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-10-01 500万粉丝喜欢的摄影精华技巧,阅读量4亿次博文提炼的拍照核心方法 4大技术实战,6项专题,75招玩转摄影 拍摄技术实战 场景应用实拍案例 后期修图,身临其境 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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另类文明史(2册套装):美食与文明+能量与文明
作者:瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil] 出版:九州出版社 日期:2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动新饮食的建立,其中一些被选为帝国饮食,在全球逐渐占据主导地位。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1040 ![]() |
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田间四季——从园艺到美食
作者:厨花君 出版:电子工业出版社 日期:2017-06-01 在都市中回归土地,开始种花种菜,本书主打厨房花园路线,致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容,提倡"在家种菜;在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中,作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材,追求食物的本色与本味,并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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味蕾的旅行:新疆美食美景
作者:艾贝保·热合曼 出版:青岛出版社 日期:2015-08-01 味蕾的旅行: 新疆美食美景。四色精装。从心爱的馕到美味的葡萄,作者热合曼用多情的笔调,敏锐的视角,带领寻求味蕾快感的你,走进天山南北,走进新疆腹地,体味不一样的旅行。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 ![]() |
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美食达人带你玩转烧烤
作者:郑颖 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识,再依据烧烤的常用食材划分章节,如肉类、水产类、蔬果类、主食类,还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例,涵盖了食材用量,原料用量,菜例做法以及制作指导,简 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 308 ![]() |
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