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广少奎
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广式点心制作工艺
作者：郝志阔，钟晓霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本教材编写以市场、企业、行业的需求以及教学、课程动态为导向，注重理论知识的渗透与职业能力的培养。内容涵盖了粤点基础理论、粤点品种开发与创新和部分面点实训等八个章节，内容翔实。通过对点心原材料、所使用设备、面团的调制、馅心的制备、成型技艺、熟制原理、粤点的分类及实训等内容进行系统的介绍、总结，为点心的学习提供理论性指导， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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浙江昆虫志 第十四卷 膜翅目 “广腰亚目”
作者：魏美才 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本卷志共记述浙江膜翅目基部广腰类群7亚目14科，包括棒蜂科（1属1种）、大棒蜂科（1属3种）、茸蜂科（1属1种）、三节叶蜂科（10属61种）、残青叶蜂科（2属6种）、松叶蜂科（5属11种）、锤角叶蜂科（6属20种）、七节叶蜂科（2属4种）、叶蜂科（153属540种）、扁蜂科（6属27种）、项蜂科（6属8种）、树蜂科（5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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重订春秋公羊传历谱（附广英堂遗稿）
作者：[清]包慎 言撰 曾新桂、陈殿、郜积意 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 《春秋公羊传历谱》乃包慎言据殷历推排春秋二百四十二年朔闰表及二十四节气日，其对于考证经史颇有裨益。但现今所传《清经解续编》本，只记朔气干支及天正月气朔大小余，并无考证，疑非包氏原谱，且有误算之处。本书整理者以《清经解续编》本为底本，对原谱重新作了疏理，改正包氏误算之处，并辑录陈立《公羊义疏》所引包氏考证之文以为佐证。此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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勃碣都会 幽燕华章--西汉广阳国历史文化展
作者：北京考古遗址博物馆 编 出版：文物出版社 日期：2025-05-01 汉代是多元一体中华文明繁荣发展的关键时期，为中华民族绵延千年的繁荣昌盛奠定了坚实根基。北京这座底蕴深厚的历史文化名城，早在汉代便承担着重要的政治、经济、文化与军事功能，成为汉王朝北方地区重要的战略城市。 今天的北京，汉代的蓟城，凭借其“南控中原、北连朔漠”的独特地理位置，成为多元文化碰撞与交融的核心枢纽，开创了大一统王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2652
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广雅·一茶一盏：品味慢生活（一器一物：遇见旧时光 姊妹篇）
作者：吕峰 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-07-01 36种茶，与每一种茶的相遇都是缘分，都值得记录。 一本诗意书写、兼具雅趣与知识性的茶文化随笔，一次行走茶山、遍访名茶的深度人文记录。作者行走于中国各地的茶山之间，记录动人茶人茶事：呼伦贝尔篝火旁的老茶人、神农架古寺里的制茶僧、洞庭湖畔的茶农……品茶，也品人间冷暖与尘世温情。从“生活、闲情、故人、万物”四维出发，发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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广雅·袁枚的讲究：趣读《随园食单》
作者：林卫辉 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-08-01 《随园食单》不只是食谱，更是清代文人的雅致生活范本。本书是一部解读清代美食家袁枚及其经典著作《随园食单》的作品，精选食单中 40 余道菜肴和茶酒，从粤菜的鲜、官府菜的雅，到武夷山茶、兰陵酒等，呈现一席惊艳无比的随园宴。从食材甄选到烹饪技法，解析袁枚的饮食哲学，看他如何将生活美学融入一饮一食。冒死吃河豚的同窗好友蒋和宁、 ... |
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意林少年励志馆磨砺卷--功崇惟志业广惟勤
作者：《意林?，少年版》 编辑部 出版：吉林摄影出版社 日期：2019-11-01 意林少年励志馆磨砺卷系列精选众多挫折故事，让孩子全方位打磨自己。从成长、校园、亲情等几个方面入手，传递正能量，品读励志好故事。让读者在阅读中汇聚力量，在挫折中提升勇气，在成长中收获人生感悟。 孩童时的我十分贪玩儿，有一次考试，为了掏路旁老柳树上的鸟窝，我匆匆交卷离开。毫无疑问，那次考试我的成绩非常糟糕。我害怕躲到了崖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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京韵大鼓少白派——纪念京韵大鼓“少白派”创立传承90周年
作者：白慧良 白慧谦 白瑾 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2021-05-01 20世纪三四十年代，鼓曲名家白凤鸣宗法刘宝全的唱腔，吸收借鉴白云鹏的表演艺术，加以创造发挥，突出苍凉悲壮的“凡字腔”，创造了少白派京韵大鼓，并且编演了一批代表性曲目，对现代的京韵大鼓艺术具有一定影响京韵大鼓在发展过程中不断地融合吸收，终成为现在这种观赏性的中华国粹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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枕草子
作者：[日]清少纳言 著，周作人 译 出版：国际文化出版公司 日期：2020-12-01 《枕草子》大约成书于公元1001年，开日本随笔文学之先河，是清少纳言的作品，与《源氏物语》并称平安文学双璧。 全书共有305段，分为类聚、日记、随想三大内容。涉及地理风貌、草木花鸟、内心情感、生活情趣等内容，丰富地体现出清少纳言细腻的观察力和审美趣味。日记记录了作者在宫中的生活，其中有反映她与皇后藤原定子感情深厚的经 ... |
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枕草子（林文月译日本古典 梁文道推荐译本）
作者：清少纳言 著，林文月 译 出版：译林出版社 日期：2021-11-01 “林文月译日本古典”收入著名翻译家、作家林文月先生所译五部日本古典文学名著，包括《枕草子》《源氏物语》《伊势物语》《和泉式部日记》《十三夜》。 《枕草子》在日本文学史上具有重要地位，被日本学者推许为随笔文学之典范与嚆矢，与《源氏物语》并称平安时代文学双璧。作者清少纳言曾入宫侍奉当时一条天皇皇后定子，她将自己在宫中生活 ... |
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枕草子（精装典藏版，周作人经典全译本。与《源氏物语》齐名，日本文学入门经典）
作者：[日]清少纳言， 译者：周作人 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-05-01 《枕草子》开日本随笔文学之先河，约成书于1001年，是日本平安时期女作家清少纳言的代表作，《源氏物语》齐名，被誉为日本平安时代文学中的双璧。也与后来出现的《方丈记》《徒然草》二书，并称日本文学三大随笔。全书分20卷，共305段，分类聚、日记和随想三大内容，多是她在宫廷任职期间的所见所闻，感情细腻，文笔清淡，其真实性和随 ... |
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Web3.0：构建元宇宙的数字未来
作者：付少庆，郭勤贵 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-03-01 本书深入探讨了 Web 3.0，描述了 Web 3.0 的基本概念、原理、应用、优点和缺点。作为读者，您将对 Web 3.0 以及互联网在未来十年的发展方式有更深入的了解。本书详细定义 Web 3.0，讨论了概念和底层，Web 3.0 仍然是一个发展空间。书中对区块链、人工智能以及元界进行了描述和讨论，让读者对Web ... |
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第一套百科全书现代兵器+宇宙探秘+交通百科+恐龙探秘【全4册】孩子喜欢的科普类百科全书带孩子认识世界了解大自然让父母和孩
作者：青少科普编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2012-03-01 ... |
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十万个未解之谜系列世界之最之谜+发明发现之谜【全2册】5-12岁中小学生科普类书籍青少版百科全读本探索发现你不知道的世界
作者：青少科普编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-05-01 ... |
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第一套百科全书动物世界+第一套百科全书植物世界【全2册】孩子喜欢的科普类百科全书带孩子认识世界了解大自然让父母和孩子一起
作者：青少科普编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-08-01 ... |
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文书司法鉴定技术规范及操作规程
作者：杨旭，施少培，徐彻 出版：科学出版社 日期：2014-04-01 《文书司法鉴定技术规范及操作规程》是在司法部司法鉴定科学技术研究所科研成果的基础上，结合文书司法鉴定规范化和标准化建设实践编写而成，主要内容由以下三篇构成：篇“文书司法鉴定技术规范”，其中包括文书鉴定实践中的通用术语和程序、常见检验项目的技术规范；第二篇“文书司法鉴定仪器操作规程”，其中包括常用仪器检验的操作规范、定期 ... |
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控制与自主：美国的中东代理人战争
作者：文少彪著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 9·11事件后，小布什政府试图运用大规模军事力量改造中东秩序，然而事与愿违，中东地区的反美主义、恐怖主义和极端主义肆意蔓延，致使美国深陷中东战争泥潭。奥巴马政府上台，迅速调整了前任的中东政策，大力推进中东战略收缩，特朗普和拜登政府基本上沿袭了这一方向。当前，美国日益聚焦印太战略和大国竞争，不断削减中东的战略资源投入。在 ... |
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护理学基础（第2版）（护理学本科系列教材）
作者：尚少梅 韩斌如主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-07-01 护理学基础课程主要包括护理学导论与基础护理上、下两篇。本教材的上篇第1～8章为护理学导论的内容，主要介绍护理的发展史、护理学基本概念、护理专业角色与专业素质、护士在实践中的伦理和法律意识、患者的心理社会反应、人文社会学理论在护理实践中的应用、护患关系与沟通、护理程序及护理理论与模式。教材的下篇第9～23章的内容为基础护 ... |
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AutoCAD 2024中文版电气设计实例教程
作者：闫少雄 胡仁喜 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书共两篇，分别为基础知识篇和设计实例篇，基础知识篇包括AutoCAD 2024入门，二维绘图命令，编辑命令，文本、表格与尺寸标注，快速绘图工具，电气图制图规则和表示方法，这一部分为后面的具体设计提供了必要的知识准备，介绍了电气设计的基本知识要点;设计实例篇包括机械电气设计、通信工程图设计、电力电气工程图设计、电子电路 ... |
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CI企业形象设计项目式教程
作者：施少婷，陈曦，卢娟 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 本教材内容依据CI2.0企业形象设计真实项目的工作流程，进行“项目——工作任务”式教学处理，分为1个绪论、4个项目、22个工作任务。按照企业形象设计流程培养学生的专业技能，让学生的技能提升与企业需求相适应，从而有效达成培养广告人才的教学目标。本教材配有多个教学视频、教学PPT、几十套习题集、多个优秀案例等教学资源。（1 ... |
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