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肖兴辉
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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心理康复治疗技术
作者：苏红，兴华，王越 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-02-01 为了贯彻落实国务院《国家职业教育改革实施方案》以及教育*《关于进一步推进职业教育信息化发展的指导意见》，科学出版社组织编写了《康复心理学》。《康复心理学》共12章，内容包括绪论、心理学基础、病残后的心理变化过程、康复心理评估、医患关系与康复心理、康复心理治疗技术、应激相关障碍的心理康复、心理生理障碍的心理康复、肢体功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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人体解剖学与组织胚胎学（第2版）
作者：谯兴 郑立宏 郭佳 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是新形态基础医学课程系列教材之一。本书内容包含解剖学和组织胚胎学两部分。解剖学部分按人体的器官系统分模块描述其肉眼可见的形态结构；组织胚胎学部分介绍人体的基本组织构成、各组织器官的微细结构和胚胎发育概要，简要叙述受精卵在母体内形成胎儿的过程。本书配有微课视频、教学课件、在线测试等数字化资源，精选其中具有典型性、实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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预防医学概论（第2版/高职护理）
作者：朱秀敏，景兴科 出版：人民卫生出版社 日期：2025-06-01 本教材为高等职业教育专科护理类专业“十四五”规划教材之一。《预防医学概论》第2版学时调整为总学时54，理论学时44，实践学时10；内容调整为四个模块，即预防保健策略及措施、环境与健康、医学研究方法和疾病的预防与控制。其中预防保健策略及措施主要包括三级预防、健康教育与健康促进、社区卫生服务；环境与健康主要包括生活环境（空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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大学生劳动教育（高等职业教育通识类课程新形态系列教材）
作者：蹇兴超，陈秀泉 出版：水利水电出版社 日期：2025-08-01 本书是贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》文体要求，响应党的二十大报告提出的“落实立德树人根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”号召，为职业院校开展劳动教育而开发的通识教材。 本书结合职业教育特点，内容包括中国传统劳动文化、树立马克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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坭兴陶书法雕刻入门进阶
作者：卓志兵，王丽丽, 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2020-01-01 钦州坭兴陶是中国陶瓷艺术花园中的一朵奇葩，是钦州人引以为傲的本土优秀民间工艺。钦州作为日渐闻名的陶都，具有浓郁地方特色的坭兴陶产业呈现出蓬勃发展的态势。有针对性地开展教学活动、设置课程以及组织编写具有中等职业学校特色的民族工艺专业教材，是北部湾职业技术校开展陶艺教育教学工作的核心内容。鉴于此，我们以培养学生的动手操作能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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日本“兴亚”论研究（抗日战争专题研究）
作者：史桂芳 出版：江苏人民出版社 日期：2022-07-01 明治维新日本走上资本主义发展道路后，在如何看待东西方文明，如何定位日本与亚洲邻国、与西方关系上，产生了“兴亚”与“脱亚”两种思潮。这两种思潮的内容不尽一致，但其根本目标是相同的。近代日本明确提出了“脱亚入欧”政策，要学习和追赶西方，成为与西方列强瓜分亚洲的“食者”；而当日本在对外侵略中接连获利、国力不断增强时，其“独霸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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现代化进程中的河南乡村治理研究
作者：李三辉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本书以“现代化进程中的河南乡村治理”为研究对象，沿着“时代背景—逻辑机理—历程演变—实践探索—策略构建”的路线，着眼于新形势下乡村振兴战略和治理现代化的时代要求，系统回顾了近代以来特别是新中国成立之后河南乡村治理的发展演进、时代变迁与现实要求，深入总结了不同历史发展阶段河南创新乡村治理的实践探索，分类别探讨了河南在基层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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机械设计基础设计实践指导（第2版）
作者：闫辉 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-07-01 “机械设计基础”是一门培养学生机械设计能力的技术基础课，旨在培养学生综合运用先修课程中所学的知识和技能，解决机械工程实际问题的能力；课程结合各种实践教学环节，进行机械工程技术人员所需的基本训练，为学生进一步学习相关专业课程和日后从事机械设计工作打下基础。因此，“机械设计基础”在近机械类专业和机械类专业的教学计划中占有重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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哲学指津
作者：仲辉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 本书在人文主义的视野下探讨如下问题：哲学是什么，哲学教育与哲学学习的境遇及本质，为什么哲学要使用概念和命题的方式来开展论证，人的知识的界限在哪里，哲学探索精神主题的要义是什么，如何达到智慧，以及爱是什么。本书主要篇章分为三讲，分别是：第一讲，哲学的教与学；第二讲，关于智慧；第三讲，爱是什么。系根据哲学（philosop ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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公司金融学
作者：付辉 出版：经济科学出版社 日期：2024-11-01 风险投资股权资本随着科技的迅猛发展而诞生，通过为创业企业提供资本流动性和股权投资，深度参与创业企业的成长，体现了风险资本与创业企业家的专业化分工，展现出与传统银行资本不同的运作模式。这种专业化分工和互动关系的演进，不仅体现了普遍经济规律，也成为经济学理论体系的重要支撑。 《公司金融学》致力于从资本的视角深入剖析企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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"双碳"目标下北京市先进制造业创新发展与绿色提升对策研究
作者：于晓辉 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-11-01 本书通过分析北京市先进制造业的发展现状、绿色创新的内涵与实际分类、历史演进和空间布局，提出北京市先进制造业当前发展的优势、存在的问题和改进空间，同时借鉴国际上典型先进制造业发展的经验，分析了北京市先进制造业发展的驱动因素。其次，通过构建绿色创新评价指标体系，基于超效率 SBM、ML 与 Tobit 等模型，结合近年来先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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教育心理学及其在高校学生管理中的应用研究
作者：唐河辉 出版：中国书籍出版社 日期：2025-01-01 本书以高校学生管理为基底，以教育心理学为导向，详细论述了教育心理学及其在高校学生管理中的应用。介绍了教育心理学的基本内容，对其概念、发展、研究对象等内容进行了说明；阐述了高校学生管理的概况，介绍了高校学生管理的基本认知、模式、队伍建设等内容；对学生与教师心理进行了深入分析；详细论述了高校学生的情绪与人格管理，介绍了不良 ... |
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音乐欣赏教学与中外名曲赏析
作者：于志辉 出版：中国书籍出版社 日期：2025-01-01 本书主要对音乐欣赏教学相关内容进行了系统研究，同时对中外名曲赏析进行了指导。全书共五章。第一章是音乐欣赏的基础知识，分析了音乐欣赏的本质、历史概观、生理基础和心理基础；第二章是音乐欣赏方式方法教学，阐述了音乐欣赏的听众、环境和媒介以及音乐欣赏方法的教学；第三章为中外民歌赏析，首先对民歌做了基本概述，其次是中外民歌作品的 ... |
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前菜及主副菜制作、汤品 ... |
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应急物流系统及资源配置
作者：王英辉 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 新冠疫情的暴发无疑对应急物流系统构成了前所未有的挑战，但同时也成为推动其全面升级与智能化转型的重要契机。本书对现有的应急物流系统进行了梳理，结合数字技术及人工智能技术，并利用优化理论重新设置了出现重大突发公共卫生事件后的应急物流系统和资源配置模式，对应急物流系统的各个模块进行了功能定位和流程优化，以保证整个协同的高效性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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超级杂交水稻超高产栽培理论与实践
作者：马国辉 等 出版：湖南科技出版社 日期：2025-04-01 本书系统总结袁隆平院士团队近几十年在超级杂交水稻超高产栽培的科研成果，从多个角度解决了中国人粮食安全等科研难题。该书重点介绍了超级杂交稻超高产的群体特征、超级杂交稻高产源库流平衡理论、超级杂交稻的辐射利用效率特征、超级杂交稻高产抗倒伏理论与技术、高产稻田微生物特征及其调控等内容，其原创性、学术性较强，具有重要的社会价值 ... |
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