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小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜（四色
作者：， 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
作者：曾清华，雷开永 出版：重庆出版社 日期：2020-04-01 《每天一道江湖菜必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写，分前言、序、须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族单、杂素单，结束语等部分。全书重点介绍了重庆各区域具有地标指针意义的江湖菜，如：来凤鱼出自重庆市非物质文化遗产传承基地的大江龙鱼工坊，辣子鸡出自歌乐山辣子鸡*家的林中乐等。全书收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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悦宝贝有声故事书
作者：菜小白 出版：湖南大学出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 650
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历史上的今天 日历漫画 每一天都有特别的故事（上下2册）
作者：菜一碟 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-11-01 这是一本可以用来学历史的日历漫画，一年365天，作者历数古今中外历史上每一天发生的大事，选取其中*有梗、*令人印象深刻的366件，用漫画生动地描绘出来，赋予今天特殊的意义，让孩子度过仪式感十足的一年。书中的历史事件涵盖历史、科学、金融、生物、科技、文化、体育等各方面，能够开阔孩子的眼界，增长知识，引发孩子思考，培养其判 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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会上错菜的料理店（暖心上市！人生治愈读本。就算你忘记全世界，我们依然记得你）
作者：小国士朗 出版：海天出版社 日期：2020-10-01 本书整理自一部日本的纪录片《会上错菜的料理店》，讲述的是一家特别的餐厅，餐厅里的服务员经常会给顾客上错菜，但奇怪的是，顾客们并不生气，反而都洋溢着温暖的笑容和对于上错菜的欣然接受，而且客人络绎不绝。原来，这家餐厅的服务员都是患有阿尔茨海默病（即认知障碍症，俗称老年痴呆）的老年人。这些老人家虽然非常友善且认真工作，但因为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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新版·饭先生和菜小姐（套装共6册）
作者：[韩]李昭乙 出版： 日期：2013-08-01 饭先生叫比尼，菜小姐叫金妮。 饭先生和菜小姐小时候 是一对爱幻想、爱冒险、爱美食、爱健康， 又爱搞搞恶作剧的小伙伴。 有时肚子咕噜噜、咕噜噜，饿得大哭大闹。 嘎嘣，嗷呜，吱吱，吧嗒吧嗒，吃饱还不停嘴。 有时牙齿不大对劲儿，有时肚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1105
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在家学做人气烤箱菜：美味*在家享用
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《在家学做人气烤箱菜：人气美味，在家享用》详细介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解，将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。本书根据大众所需，收录了130款人气烤箱菜，包括缤纷菌菇蔬果、百搭花式主食、升级海底美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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卫宫家今天的饭.3-4（漫画）首刷赠精美贴纸2张 FATE×美食，每一道菜都是独特的回忆！
作者：[日]TYPE-MOON原著， [日]TAa 编，[日]TA 出版：四川美术出版社 日期：2022-03-01 第三卷中，以秋季特色食材为主，除了卫宫，其他人也走进厨房，制作了三明治、荞麦面、厚蛋烧和樱饼等菜品，充满秋季特色的食物在填饱大家的胃的同时，也引出一幕幕温馨感人的画面。第四卷中，他们制作了生姜烤猪肉、核桃布朗尼、乌冬面以及特制汉堡包等各色菜肴，每一个食物背后都有一个故事，在品尝食物的同时也让我们见证他们之间的友情、亲情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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起风了·菜穗子（宫崎骏扛鼎之作《起风了》原著小说）
作者：〔日〕堀辰雄 著，潘郁灵，孙成志 译 出版：时代文艺出版社 日期：2019-01-01 本书收录了《起风了》和《菜穗子》两部作品。 《起风了》讲述的是两个年轻人美好的爱情故事。他们的爱情始于万物茂盛的夏季，终结在萧瑟凄凉的冬季。文中的节子身患重病，男主人公得知此事后，放下工作，陪伴节子前往深山中疗养。在与世隔绝的八岳山麓，抛弃俗世的喧嚣，他们的生命中只余下彼此。爱情在这至美之景中愈发深邃，他们共同体味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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云南菜食花植物资源与土著知识
作者：许明辉，陈伟，蔡青 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 通过查阅有关文献，对云南16个州市120余个县市中的102个县市的农贸市场、地方餐馆进行调查，访问各地民间食花能人，对菜食花植物进行实地辨认，精选照片331张，调查到129类菜食花，涉及56个科106个属140种，基本摸清了每种菜食花植物的分布和食用地区，并收集了民间对各种菜食花的采摘、加工、功效认知等土著知识，加注了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
作者：甘智荣 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭》介绍了儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童年龄段划分为婴儿期、幼儿期、学龄儿童期、启蒙儿童期，针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况，提供适合的营养食谱，让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。此外书中还收录了数十款受欢迎的儿童菜肴，让父母 ... |
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四季蔬：28天吃上自己种的菜
作者：日本主妇之友社杜丽玲译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 《四季蔬：28天吃上自己种的菜》涵盖了70种蔬果和香草的种植方法，方便您亲手打造家中的绿色生态园！不仅有营养丰富的各类蔬菜，还有可口诱人的水果以及下厨可用的美味香草。在空闲时间，利用家里的小空间种菜，真正的纯天然、无污染，自己种菜，自己烹饪，安全又健康。除此之外，还有相应的菜谱推荐，让您种出来的菜更实用，好看又好吃！ ... |
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旺店爆款招牌菜200款（上下册）
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-10-01 中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家特色餐厅，寻找、探访、挖掘、拍摄店内招牌菜，桂林小辣椒餐厅之木桶猪手、北京北京宴之农家豆腐、北京花家怡园之红烧甲鱼、济南燕喜堂之九转大肠此书技法详实、解析深透、图片精美、步骤图细致，让你无需出门，即可将全国100余家旺店的200款招牌菜轻松收入囊中。 ... |
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10分钟学做百搭懒人菜
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 常备食材，花式菜肴，方便制作，饭面百搭，多种烹饪器材，简化烹饪的手法，为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中，缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望，冰箱的加盟，不止是为了保鲜，更是为了将初步处理好的食材冷冻保存，制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒，也有腌菜储备粮。10分钟能做什么？能做一顿暖心懒人菜。 ... |
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低糖生酮常备菜80道
作者：彭安安 赖美娟 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书教你让好食材巧妙变身常备菜，使生酮效果倍增的四大魔法： 1.怕油腻或不想喝油，也能顺利补充好油的魔法；2.宜多吃的重点材，变换各种吃法的魔法；3.让熟悉食物变身低碳水美食的魔法； 4.不是烘焙达人，也能成功做出低醣点心的魔法。主要包括：8款自制优质酱料，轻松补充大量油脂；57道越吃越瘦的生酮常备菜，为身体开启燃烧脂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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符号江苏精选本-淮扬菜
作者：袁晓国等 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2019-08-01 《符号江苏》丛书，以图文并茂的形式，介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源，其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号，体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因，展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。《淮扬菜》这本书，从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手，娓娓道来 ... |
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菜—沼—畜循环农业模式与技术
作者：别之龙\\王娟娟 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-03-01 菜沼畜生态循环农业模式，根据生态学原理，以沼气工程为纽带，将畜禽养殖与蔬菜有机结合、协同发展。实行农牧循环生产模式，养殖场废弃物与农田蔬菜残余物不仅得到化处理、获取清洁能源。同时，可以实现养分回收利用，降低种植生产成本，减少化肥农药用量，提高农产品品质，增加农民收益；沼气渣长期施用，还能改善土壤理化性质，提高土壤肥力。 ... |
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烤箱菜
作者：杨珮珊 高毓如 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-09-01 《烤箱菜》一书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味，旨在指导读者无油烟烹调，用烤箱做出各种美味烤箱菜，可作为烤箱菜爱好者的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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食堂菜
作者：叶得宝 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 本书收录了近300道适合食堂制作的菜肴，包括凉菜、热菜及面点，每道菜肴都配有详细的制作步骤及精美的菜品图片，并介绍了不同食材的营养功效和食用宜忌。菜品以鲁菜为主，同时涵盖了粤菜、川菜、淮扬菜中的经典菜肴，食材搭配合理，注重膳食平衡，把传统的 ... |
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一学就会的过瘾肉菜（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 本书是一本介绍肉食的食谱。本书从一个好肉者的角度，毫无保留地介绍了多道私房肉菜的独家做法，本书围绕肉这一主题，图文并茂的展示了鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等各类肉菜肴，步骤详细，做法明了，一学就会。让肉食爱好者们能更加愉快地吃肉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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