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[日]酒卷隆治 里洋平
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新型水果发酵酒生产技术
作者：许瑞，朱凤妹 主编 赵希艳，郭朔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《新型水果发酵酒生产技术》，介绍了200种果酒生产工艺与配方。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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诗酒趁年华
作者：郦波 出版：学林出版社 日期：2018-01-01 《诗酒趁年华》是《郦波品诗词与人生》系列第二本，上海人民出版社? 学林出版社倾情打造，用纸既精且美，力图呈现出最美的诗词境界。 在这本书里，诗词男神郦波带你去看飞翔的李白、鲜活的老杜、朱熹的春天、永 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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茶当酒品
作者：俞天立 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-01-01 浙江省鲁迅杂文奖得主，首次推出慢生活主题散文集 俞天立是浙江省*届鲁迅杂文奖得主、我的西湖记忆全球征文一等奖获得者，热爱单车骑行，沿着车轮前行的轨迹，用文字记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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自家酿：粮酒·果酒
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 从前，自家酿上几罐粮酒是很平常之事，比如甜酒酿和各地的红糟，如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮，自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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尚书补传（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
作者：钱宗武主编，陳國華整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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大型卷铁心节能牵引变压器理论建模与制造工艺
作者：高仕斌， 周利军， 张陈擎宇 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 在国家重点研发计划、国家自然科学基金、中国铁路总公司科技研究开发计划、四川省科技厅应用基础计划（重大前沿）等5个课题的支持下，作者瞄准“节能减排”国家战略，立足变压器结构创新，攻克了大型卷铁心变压器设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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海外中国宝卷收藏与研究导论（海外中国宝卷研究丛刊）
作者：李永平 [荷]伊维德 [俄]白若思 等著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-08-01 本书精选了近些年具有前沿性的海外宝卷研究成果，从宏观的说唱文学史研究，到微观具体的海外汉学家研究个案，以点面结合的形式较为全面地、系统地呈现出海外中国宝卷收藏与研究的最新情况。该书具有研究内容多元化、 ... |
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酒中的化学
作者： 出版：中国石化出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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酒虫儿
作者：刘一达 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 酒中有仁义，杯中见性情。人世间的跌宕，爱与恨的交错，真如一席间，醉梦一场。 小说用地道的北京方言讲述了主人公坎坷人生际遇、精湛的传统手艺以及情感上的纠葛起伏。 ... |
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酒人类学教程
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
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亳州酒史研究
作者： 出版：中国文史出版社 日期： ... |
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中国酒史
作者： 出版：山东大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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青梅煮酒论三国 中国历史
作者：张学勤 出版：四川大学出版社 日期：2024-05-01 本书以公共史学的视角与写作方法，将优秀传统文化中的三国文化，参读《三国志》与《三国演义》，对三国中魏蜀吴的历史人物，从境遇与性情交融之处着墨，分析其中的道义抉择与慷慨壮歌，在娓娓道来历史故事的同时，融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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东坡肘子青梅酒：诗词里的小百科
作者：洪嘉敏 编著，陈姝婷 陈雨虹绘 出版：鹭江出版社 日期：2024-05-01 李白爱喝什么酒？东坡肉要怎么做？霜叶为什么会变红？江水为何向东流？什么是“龙抬头”？什么是“打春牛”？……相信你也对这些藏在古诗词里的有趣知识感到好奇。这本设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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诗酒书年华：钱汉东书苏轼诗词百首
作者：钱汉东 书法注评 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 本书是书法家钱汉东先生从苏轼2700首诗、400首词中中选择耳熟能详、广为流传的名篇100首，以毛笔书写并作注评的形式，弘扬苏东坡的人文精神。全书以“走近苏东坡”为引，分“君子苏东坡”、“饮者苏东坡” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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苏轼：诗酒年华尽天真
作者：国家人文历史 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 通过苏轼，深入经济文化最繁荣的北宋；跟着大诗人，读懂大宋风雅与宋词的万种风情。跟苏轼一起，把粗糙的生活过成诗！ 1.通过一位大诗人，深入一个历史上光辉灿烂的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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莫吉多的秘密：一杯酒讲清楚调酒原理
作者：李仪 著，木木 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 用一杯经典鸡尾酒，拆解调酒的底层逻辑：从杯子与基酒的选择原理，冰块与气泡水的使用方法，到甜味剂、草本辅料、酸味剂、苦精与烟熏的选择和处理，再到佐餐和摆盘，详细分析每个调酒基础环节与细节……”好的调酒师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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2021中国好小说.中篇卷
作者：小说选刊选编 出版：中国书籍出版社 日期：2022-03-01 《2021中国好小说.中篇卷》是一部由中国书籍出版社和《小说选刊》编辑部共同打造推出的2021年度中篇小说精选集，收录了多名优秀作家的精彩作品，其中包括姚鄂梅的《背风处》、林筱聆的《不然》、冯骥才的《 ... |
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